Легкий рецепт — вкусный десерт!

Яблочные кексы «Летние» — замечательный, очень вкусный итальянский десерт, который готовится легко и просто. Мягкие и нежные кексы готовятся буквально в считанные минуты — тесто готовим одновременно с подготовкой яблок, а затем выпечка всего 15-20 минут. Продукты нужны самые простые, кулинарные навыки — минимальные. Если вы используете силиконовые формы, помните, что смазывать их маслом нет никакой необходимости!

Ингредиенты

Мука — 125 г

Кефир или йогурт — 125 г

Яблоки — 100 г

Лимонный сок — 1 ст. ложка

Сахар или сахарная пудра — 50 г

Растительное масло рафинированное — 40 мл

Яйцо — 1 шт.

Сода — 1/2 ч. ложки (или порошок для выпечки- 1 ч. ложка)

Наверное, большинство из нас хоть раз в жизни сталкивались с выпадением волос и я не стала исключением. Я перепробовала миллион средств: дорогие ампулы, масла, шампуни, маски, спреи, крема, витамины, правильное питание, домашние рецепты, но толку совсем не было Каждое мытье головы было для меня мукой, я просто ненавидела мыть волосы — сердце сжималось при виде кучи волос, покидающих мою голову! Уборка квартиры тоже была мукой — я не могла нормально помыть полы, потому что кругом одни волосы, воду приходилось менять по нескольку раз. Одним словом, кошмар! Злилась на родных, которые говорили, что везде мои волосы… Так длилось 2 года, пока я не встретила рецепт этой чудо-масочки! >

Несколько месяцев назад от нечего делать и ни во что уже не веря я пересматривала рецепты домашних масок от выпадения, их было множество, но мое внимание привлекла только одна, о которой и пойдет речь. А привлекла она меня тем, что ингредиенты, необходимые для ее приготовления были у меня дома


Нам потребуется:

В коллекцию мастерицам - красивый узор для вязания крючком.

Схема вязания узора крючком

Простой, но очень эффектный узор, состоящий из чередования изнаночных и лицевых петель.

Схема вязания узора для свитера спицами

Выпечка по ГОСТу отличается точным соблюдением рецептуры, технологии и почти всегда простотой исполнения. Кекс "Серебряный  ярлык" помню со времен своей юности. Только в Киеве мне посчастливилось попробовать этот шикарный вкус. Кекс был упакован в плотную оранжевую коробку, небольшой в диаметре, но высокий,  с невозможно бархатным разрезом и тающей текстурой. Я никогда не думала и не мечтала, что его можно приготовить в домашних условиях. Все оказалось очень просто. Необходимо соблюдать рецептуру и технологию, а результат не заставит себя долго ждать и обязательно вас порадует.

Продукты, которые нам нужны - самые простые и найдутся в каждом доме: пшеничная мука, сливочное масло хорошего качества ( не маргарин), крахмал картофельный, сахар, яйца ( общий вес без скорлупы 240 г), это 4 шт очень крупных или 5 шт. средних. Необходимо все ингредиенты взвешивать для точности. ГОСТы не терпят приблизительности.

Все продукты должны быть комнатной температуры, это важно. Достать их из холодильника заранее.

Читать далее

1. Горчица для роста волос с майонезом.

1 чайную ложку сухого порошка горчицы размешиваем с 1 ст. ложкой оливкового масла, 1 ст. ложкой майонеза и 1 чайной ложкой размягченного сливочного масла.

 КАБАЧКОВО-СЫРНОЕ СУФЛЕ

Ингредиенты:

150 г масла,
300 г муки,
7 столовых ложек ледяной воды,
щепотка соли;
2 небольших цуккини и 2 крупных моркови;
150 г сыра,
4 яйца,
300 г нежирных сливок или молока,
2 зубчика чеснока,
чайная ложка молотого мускатного ореха

Приготовление:

1. Тесто в этом пироге делается проще, чем тесто для кекса или печенья. Берем кусок масла прямо из холодильника. Режем его на крупные куски, засыпаем мукой и вместе с мукой продолжаем рубить до образования не очень мелкой крошки. Не забываем добавить щепотку соли.
2. Затем перетираем очень быстро (буквально полминуты) руками, высыпаем в миску. Выливаем воду из холодильника. Перемешиваем руками около минуты. Все, тесто готово.
3. Берем круглую форму. Вовсе не обязательно разъемную, любую. Выкладываем тесто и начинаем руками распределять его по дну. Затем по бортикам. Слой теста должен быть достаточно тонким. О ровности краев не заботимся. Достаточно лишь, чтобы они были приблизительно одного уровня.
4. Теперь ставим нашу форму с «корзинкой» из теста в холодильник и занимаемся начинкой. Морковь чистим, цуккини режем прямо с кожурой. В этом пироге важно, чтобы полоски овощей были примерно одной ширины. Поэтому подравниваем овощи по толщине при помощи ножа, а затем нарезаем тоненькими полосками при помощи овощечистки.
5. Вынимаем форму из холодильника. Начинаем выкладывать полоски овощей, начиная с краев и постепенно двигаясь к центру. Чередуем цуккини с морковью.
6. Вот такая красота в результате получилась.
7. Смешиваем заливку. Яйца слегка взбалтываем веничком, заливаем сливками. Добавляем молотый мускатный орех, тертый на мелкой терке чеснок, солим. Трем сыр на мелкой терке и как следует смешиваем с остальными ингридиентами.
8. Теперь выливаем заливку. Распределяем ложкой сыр, похлопывая слегка по поверхности будущего пирога.
9. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на нижнюю полку. Печем около часа.

Декоративная подушечка-Цветок от Obezьяnka

В первую очередь свяжем серединку цветочка: наберём 4 воздушных петли, замкнём в круг, подъёмная петля

 из круга провяжем 8 петель и замкнём, подъёмная петля

из 8 петель провяжем 16, т.е. в каждую по 2, замкнём, подъёмная петля

затем – 2 столбика в  один   и один столбик в следующую,…..,подъёмная петля

затем – 2 столбика  в  один   и  два (три, четыре, пять….) столбика в две  следующих  (три, четыре, пять…) следующих ,……,  подъёмная петля

и так продолжать, прибавляя в каждом ряду по одной петле. Можно кружок связать по другой, более удобной для Вас схеме, самое главное, чтобы по окружности было 80 петель для большой подушки и 56-60 петель для маленькой подушечки. Замыкаем круг.

Привязываемся следующим цветом нити и начинаем вывязывать лепестки  –  по 19 (15 для маленькой подушки)  воздушных петель через две петли по окружности кружочка.

Теперь  в  каждый  лепесток  просто  провязываем  по 17(13) столбиков.

После  этого, у  меня  будет  жёлтый  цвет, каждый лепесток  провязываем  так: первую  петлю  пропускаем  и со второй  петли  провязываем  7  (5) столбиков, затем в одну  центральную  петлю (верхушка лепестка) вяжем   2  столбика+1 или 2 (по желанию)  воздушных  петли + 2  столбика, затем  7 столбиков.

Получается, что в каждом лепестке мы не провязываем  первую  и последнюю  петли.

Всё  тоже  самое  проделать  для  всех  цветов пряжи.

Спрячем  все  ниточки  и  узелки  и  приступим  к  вывязыванию  нижней  половинки  подушки.

Её  свяжем  аналогично  серединке  цветка (но  я  вяжу  их   на глазок  столбиками  с  накидом) и  примеряем  по  диаметру  верха.

Связали  и  накладываем  верхнюю  половинку   на нижнюю. распределяем равномерно  лепестки  и  прикидываем  через  сколько  петель  мы  будем привязывать  лепестки  к  нижней  половине. У  меня  получилось  через  6.

Начинаем  соединять  обе  половинки  –  одним  столбиком  захватываем  верхушку лепестка  и  нижнюю  половинку, потом  6  столбиков  по  нижней  половинке, потом опять  с  лепестком  и  т.д.

и  так  мы  провязываем  столько,  чтобы  можно  было  вставить  подушку.

Подушку   можно  взять подходящую  по  размеру  квадратную, вдавить  уголочки   вовнутрь, а можно  сшить  круглую, прямо  по диаметру   и  набить, например, холофайбером.

Вставляем  подушечку  в  наши  лепесточки, закрываем  оставшееся  соединение   и изделие  готово!

Я   делаю  большие  на  диван (диаметр примерно 36 см) , а  маленькие (диаметр примерно 25 см)  использую   как  ароматические, набиваю   саму  подушечку  сушёными   травами - ромашкой, полынью, лавандой, розовыми  лепестками   и   использую  ароматические  масла – смачиваю  салфетку  ароматом  и  кладу  под   центральный   кругляшок. спать  рядом   с  такой   подушечкой – одно  удовольствие!

Если хотите удивить своих близких, то обязательно сделайте эти вкусные пирожные.

Время приготовления: 45-50 минут
Порций: примерно 12 штук