Хворост к чаю.

Хворост на кефире

Ингредиенты:

• 0,5 л. кефира

• 2 яйца

• 4 ст. ложки сахара (получается не очень сладко если хотите послаще добавить еще)

• 3-4 ст. ложки растительного масла

• 0,5 ч. ложки соли

• 0,5 ч. ложки соды (погасить)

• муки около 5-6 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)

• по желанию - ванильный сахар или корица

Читать далее...

Сельдь, но не под шубой

Ингредиенты:

- 1 соленая сельдь

- 1 вареное яйцо

- несколько перьев зеленого лука

- несколько веточек укропа

- 1 небольшой свежий огурец

- 1 ст.ложка желатина

- 50мл. воды

- 3 ст.ложки йогурта или некислой сметаны

- пищевая пленка

 

Приготовление:

1. Сельдь выпотрошить, очистить от кожи и хребта. Нам нужно отделить аккуратно филе. По возможности тщательно удалить мелкие косточки.

2. Для начинки. Огурец нарезать мелкими кубиками. Яйцо натереть на мелкой терке. Лук и укроп мелко нарезать.

3. Развести желатин в 50 мл воды, далее смешать его с йогуртом комнатной температуры.

4. Смешать огурец, яйцо и зелень, добавить йогурт с желатином, хорошо перемешать.

5. Берем пленку и кладем на нее одно филе сельди, сверху выкладываем яично-йогуртовую смесь, накрываем вторым филе сельди. Сворачиваем пленку в форме рулета и убираем в холодильник на 3-4 часа для застывания (лучше на ночь).

Перед подачей на стол рулет из сельди нарезать ломтиками.

Это один из возможных вариантов такого рулета. Начинки могут быть самые разнообразные.

Шарики с картошки.

Картофельные шарики для гарниров

Ингредиенты:

- 800 г картофеля

- 50 г сливочного масла

- 1 сырое яйцо для пюре

- красный и черный молотый перец, соль по вкусу

- 40 г пшеничной муки

- растительное масло для жарки во фритюре

Читать далее...

Персиковый пирог с кремом.

Персиковый пирог под сливочным кремом

Ингредиенты:

●800гр. консервированных персиков

●250гр. муки

●200гр. сливочного масла

●200гр. сахара

●5 яиц

●2ч. ложки ванилина

●2ч. ложки разрыхлителя теста

●50мл. молока

Читать далее...

Мандариновый НОВОГОДНИЙ торт!

Этот торт самый новогодний , и один из моих любимых тортов. Торт из мандарин. Он очень нежный, вкусный и очень мандариновый!!! Пусть вас не пугает что мандарины идут в торт вместе со шкуркой, в этом весь секрет этого тортика. Очень советую всем попробовать! Думаю любители мандарин не останутся равнодушны!



Новогодний стол должен быть с этой красотой

Свинные ребрышки в пикантном цитрусово-медовом маринаде



Ингредиенты:
- свиные ребрышки – 500 г
- 1 лайм
- 1 небольшой апельсин
- 2 зубка чеснока
- 1 стол. ложка горчицы
- молотая паприка
- перец черный молотый
- 1 стол. л. оливкового масла
- 1 стол. л. меда
- сушеный укроп

Приготовление:

Ребрышки вымыть, нарезать на порционные кусочки. Готовим маринад:
Снимаем цедру с лайма и апельсина, выдавливаем из них сок. Чеснок пропустить через пресс. Смешиваем все это с остальными ингредиентами. Помещаем в эту смесь ребрышки, хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться в холодильнике на 2-3 часа.
После выкладываем их в 2 слоя фольги, выливаем туда же маринад, заворачиваем, помещаем в форму и ставим в духовку на медленный огонь (180 С) на 1,5 часа. Приятного всем аппетита!

angel devid

Пуловер с опушкой

 
Размер : 44 - 46

Вам потребуется:

300 г пряжи «Gold YarnArt» (92% акрил. 8% металлполиэстер. 400м /100г) белого цвета

200г пряжи «Kristal Kartopu» (100% акрид, 450м/100г) белого цвета

100г пряжи «Jungle YarnArt» (100% Polyester. 60м/50г) белого цвета

спицы 4,5,

круговые спицы 4,5.

Читать далее..

 

Слоеный пирог с грибами

1 уп слоеного теста

1 уп замороженных грибов (по вкусу)

6 яиц

1 ст тертого сыра

0,5 ст простого йогурта

2-3 ломтика ветчины

1 луковица,измельченная

оливковое масло

несколько помидорок разрезанных на половинки

соль,перец

Разогрейте духовку. Обжарьте луковицу,затем добавьте нарезанные грибы и тушите до выпаривания жидкости. Тесто раскатать по форме противня,лучше постелить пергаментную бумагу,тогда пирожок легко снимется с листа. нарезать тонко ветчину,выложить ее на тесто,сверху равномерно разложить грибы. 

Яйца взбить с йогуртом,сыром,солью и перцем. Залить яичной смесью пирог. Помидорки выложить поверх,слегка вдавив. Выпекать пирог около 30-40 минут. Приятного аппетита! Так же из слоеного теста вы можете приготовить луковый пирог с беконом.

 

Салат «Подкова»

Ингредиенты:
150 г корейской моркови;
300 г куриного филе;
2 яйца;
200 г твердого сыра;
200 г шампиньонов;
1 луковица;
150 мл майонеза;
Соль по вашему вкусу;
Для украшения понадобиться:
Оливки;
2 Яйца;
Колбаса;
Помидоры;
Лук зеленый;
Петрушка;

Приготовление:
Ставим варить яйца, а тем временем займемся куриным филе. Его нужно промыть, обсушить и порезать на мелкие кусочки. Далее порезанную курочку обваливаем в карри. Немного промариновав курочку в специях, обжариваем на хорошо разогретом подсолнечном масле. Обжарив и остудив, смешиваем курицу с корейской морковкой. Свежие шампиньоны режем не крупно, также нужно порезать мелко лук и обжарить вместе с шампиньонами. Пока мы занимались курочкой и шампиньонами, сварились яйца. Их мы остужаем, чистим и трем в мелкую терку. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. Выкладываем наш салат на блюдо в виде подковы. Сыр натираем на мелкой терке и обсыпаем им бока подковы. Что бы сыр хорошо приклеился к бокам, их можно смазать небольшим количеством майонеза. Яйца, оставленные для украшения, режем пополам и укладываем сверху на подкову. Края подковки украсим, свернутыми розочками, кусочками колбаски и оливками. Дополняем розочками из помидоров и зеленью. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Шикарный кекс. Проще не бывает!

Берем:
Масло сливочное -100 гр.
Яйцо куриное - 5 штук.
Сахар - один стакан.
Мука - 1 и 2/3 стакана.
Ванилин и разрыхлитель по пакетику.
Изюм, орехи - по половине стакана.

Размягченное масло растираем с сахаром, вводим яйца, муку, изюм, орехи, ванилин и разрыхлитель. Запекаем при температуре 180 градусов 35 минут.

Украшать такой десерт не требуется, поскольку разрезанные кусочки сами по себе красивые. Разве что после того, как вынули из формочки - можно посыпать сахарной пудрой.

(С) 2013 Putniza Strannaja.

 

Если вам пост понравился, то не забываем нажать на кнопку "НРАВИТСЯ".

Подписавшись, вы сможете получать мои статьи на свой е-mail адрес.
Подписку можно осуществить, щелкнув по баннеру мышкой.

 

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ от Putniza_Strannaja":

Понравилось? Тогда не жмись, ссылкой с друзьями в социальной сети поделись!

Самая компактная подписка на этот блог - приходит одной строкой на вашу почту! Переходим по баннеру или читаем этот урок.

Во избежание нарушения закона об "Авторском праве" запрещено в комментариях оставлять любые фотографии, картинки, фрагменты стихотворений и прозы. За размещение всевозможных ссылок - БАН или занесение в ЧС без предупреждения.

Часть 1 - Вкусняшка-овсяка
Часть 2 - Нежирный творог своими руками
...
Часть 30 - Чоколатль - напиток для работы мозга и потенции!
Часть 31 - Очень яркий десерт!
Часть 32 - Шикарный кекс. Проще не бывает!
Часть 33 - Мороженое в стаканчике. Очень легко делаем дома
Часть 34 - Яйцо без скорлупы
...
Часть 37 - Меренги
Часть 38 - Приготовить капкейк легче легкого!
Часть 39 - Сколько минут варить куриное яйцо

Схема узора спицами

Очень красивый узор для вязания спицами подходит для пуловер, шарфиков и даже для вязаных предметов интерьера - подушек и пледов.

Схема вязания узора спицами

Женский свитер спицами на осень

Женский свитер на осень связан спицами.

Размеры: 38-40 (42-44)

Вам потребуется: 850 (950) г пряжи (100% шерсти. 80 м/50 г); прямые спицы № 4,5; короткие круговые спицы № 4,5.

Схемы вязания свитера спицами

Серия сообщений "вязаные свитера спицами":

схемы вязания свитера спицами

Часть 1 - Вязаный свитер
Часть 2 - Свитер с круглой кокеткой и нарукавники
...
Часть 8 - Свитер с ажурными узорами. Вязание спицами
Часть 9 - Голубой свитер с аранами. Вязание спицами
Часть 10 - Женский свитер спицами на осень
Часть 11 - Вязаный женский свитер на осень и зиму
Часть 12 - Голубая кофта. Вязание спицами

Планки круглой горловины

Планки круглой горловины можно вязать не только на поднятых петлях, но и отдельно. По окончании работы их пришивают иг­лой по краю выреза горловины. Обычно такие планки вяжут ре­зинками 1/1 или 2/2; они могут быть простыми и двойными.

Читать далее...

магический набор петель

Читать далее...

САМЫЙ БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ТОРТ!

САМЫЙ БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ТОРТ!   Печем его уже лет 20))) Названия не знаю, нам этот рецепт дала девушка Наташа, поэтому у нас он под таким названием преподносится))) Ингредиенты: -яйца – 2 шт., -сахар - 1 ст., -кефир – 1 ст., -варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника), -соды – 2ч.л. (без верха), -2 ст. муки. Крем для торта: -сметана – 2 ст., -сахар – 1/2-1 ст (кому как) Читать далее из нета

 

Мерная табличка веса. Пригодится в приготовления блюд


Вода — 250 грамм в стакане, 15 грамм в столовой ложке и 5 грамм в чайной ложке.

Горох — 170 грамм в стакане.

Изюм — 155 грамм в стакане, 25 грамм в столовой ложке.

Какао-порошок — 25 грамм в столовой ложке, 9 грамм в чайной ложке.

Далее>>>>>>>>>>

Свитер спицами с интересным узором

 

Женский свитер спицами с интересным узором

Данное Описание носит рекомендательный характер.

Я составила его только по фото, поэтому проверяйте расчеты для вашего изделия в процессе вязания.

РАЗМЕРЫ для СВИТЕРА СПИЦАМИ:

38 размер - 40 размер

НЕОБХОДИМО ДЛЯ МОДЕЛИ:

• 850 (950) грамм пряжи кремового или любого другого цвета;
• состав предложенной пряжи может быть: 50 % шерсть альпака, 50 % шерсть овечья;
• где в 50 граммах 155 метров;
• спицы прямые № 3 и 4;
• спицы круговые № 3.

ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ УЗОРЫ:

• Резинка обычная: попеременно 2 изн., 2лиц. В изн-х рядах петли вяжите по рисунку.
• Ажурный узор вяжите по предложенной схеме.

УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ к узору я сделала перевод сразу после схемы.

Женский свитер спицами - примерная выкройка и схема

Быстрый «Вишневый пирог».

Читать далее...

Яйца запеченные по-итальянски.

2 луковицы

1 красный перец

долька чеснока

3 яичных белка

2 яйца

1 ст.л молока

пучок разной зелени

пару ломтиков сыра

Обжарить в сковороде лук,чеснок,и болгарский перец. В отдельной посуде смешать яйца,взбитые белки,молоко,измельченную зелень. Добавить в яичную смесь лук и перец,приправить,и разлить по формочкам средней величины. Запекать в течении 15 минут,затем посыпать сыром,и запекать до его подрумянивания, приятного аппетита!

Шаль "Объятия"


Читать далее...