вот что для этого нужно

 

Секрет этого теста для блинов оказался в том, что ингредиенты закладываются не по весу, а по объему. Это очень важно, т.к. в рецепте участвуют яйца, а они как известно имеют разный вес.

Дрожжевой пирог с рыбой

Тесто дрожжевое :

• Пол-литра теплого молока,


• 3 ст.ложки сахара,


• 1 ст.ложка дрожжей сухих,


• 1 ч.л соли (делаем опару),


• полстакана растительного масла,


• мука 5-6 стаканов. Вымешиваем хорошо, даем подойти в 2 раза)

Раскатываем большой пласт теста, предварительно подложив пекарскую бумагу под будущий пирог,чтобы потом перенести на противень.Технология показана в ролике.

Начинка многослойная, выкладываем :

1. Слой жареного лука с морской капустой (1 банка без рассола).


2. Слой отварного риса.


3. Слой рыбных консервов, размятых вилкой (1 банка шпрот и 1 банка консервы в масле).


4. Слой яиц отварных и порезанных.


5. Снова отварной рис.

 

Делаем надрезы как показано на рисунке,и поочередно накрываем противоположные полоски теста, перекрещивая их.

Формируем хвост и рот рыбы. Смазываем Яйцом, даем подняться и выпекаем при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут.

Вот такой забавный дрожжевой пирог с рыбой - персонаж сказки Ершова у меня получился с большим количеством начинки, как второе блюдо)

http://vottakiepirogi.ru/vipechka/neslad-vipechka/chudo-yudo-ryiba-kit

Самый первый рецепт, которым я бы хотела с вами поделится, друзья мои, станет мой авторский пирог «Подсолнух».

Довольно простой в исполнении и очень красивый.

Используем для него дрожжевое тесто.

Тесто дрожжевое : Поллитра теплого молока,3 ст.ложки сахара,1 ст.ложка дрожжей сухих,1 ч.л соли (делаем опару),затем добавляем полстакана растительного масла,мука 5-6 стаканов.Вымешиваем хорошо, даем подойти в 2 раза)

В качестве начинки для пирога используем повидло,у меня были перетертые свежемороженые яблоки с сахаром и корицей. Раскатываем 2 одинаковых круга размером с форму.В центр кладем начинку.Края пирога(которые станут лепестками) смазываем маслом, насыпаем сахарный песок и мак.Далее делаем надрезы как показано на рисунке и каждый лепесток разворачиваем на 180 градусов в одном направлении.Сердцевину подсолнуха выделяем блюдцем подходящего диаметра.Даем хорошо подняться и выпекаем минут 20  в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов.

Буду рада,если вам понравится мой авторский пирог «Подсолнух»

Приятного аппетита!

http://vottakiepirogi.ru/category/my-ideas/page/9

Эта сумка закрывается сама, как только вы ее поднимаете. Темное основание делает сумку практичной, а выглядит она легко, просто и необычно.

 

Рассол у квашеных огурцов выглядит немного мутным по сравнению с консервированными огурцами с уксусом, но вкус у них отличный, как из бочки.