-Ìåòêè

sloosh àãðîòåõíèêà àæóðíîå áðàòüÿ íàøè ìåíüøèå âåñåëûå êàðòèíêè âèäåî âèðòóàëüíûå ïóòåøåñòâèÿ âðåìåíà ãîäà âûïå÷êà íåñëàäêàÿ âûïå÷êà ñëàäêàÿ âûøèâêà âûøèâêà êðåñòèêîì âÿçàíèå êðþ÷êîì âÿçàíèå ñïèöàìè ãàðìîíèÿ ñ ñîáîé è ìèðîì äåêîð äà÷íîãî ó÷àñòêà äåêîð äîìà äåêîð ñàäà äåòÿì äæåìïåð äèçàéí ñàäà æàêåò æàêåòû æàêêàðä æóðíàëû çàïåêàåì çàïåêàíêè çâåðü¸ ìî¸ çèìà èäåè äåêîðà èäåè ëàíäøàôòíîãî äèçàéíà èëëþñòðàöèè èíòåðüåð èðëàíäñêîå êðóæåâî êîôòû êðàñèâîå ôîòî êóðèöà ëåíòî÷íîå êðóæåâî ëèàíû ëþáèìàÿ ìóçûêà ìàñòåð-êëàññ ìíîãîëåòíèå öâåòû ìîòèâû ìóçûêà íàøå êèíî íåïðåõîäÿùèå öåííîñòè íåïðèäóìàííûå èñòîðèè íîâîãîäíèé äåêîð íîâûé ãîä îíëàéí îïèñàíèå îñíîâíûå ñâåäåíèÿ ïåéçàæè ïèðîãè ïëàòüå ïëåäû ïîäàðêè ïîäáîðêà êóëèíàðíûõ ðåöåïòîâ ïîçäðàâëåíèÿ ïîëåçíûå ñâîéñòâà ïîëåçíûå ñîâåòû ïîëèòèêà ïóëîâåð ðàçìûøëåíèÿ ðàìî÷êè ðåöåïòû çäîðîâüÿ ðåöåïòû ïðèãîòîâëåíèÿ ðîæäåñòâî ðîçû ðîññèÿ ñàä ñàäû è ïàðêè ñàëôåòêè ñáîðíèê ðåöåïòîâ ñíåæèíêè ñòèõè ñóâåíèðû ñõåìû ñûð òîïû òîðòû óçîðû óçîðû êðþ÷êîì óçîðû ñïèöàìè óêðàèíà óêðàøåíèÿ íà ¸ëêó óíèêàëüíûå ñîîðóæåíèÿ ôèëåéíàÿ òåõíèêà ôîòîïåéçàæè ôîòîïóòåøåñòâèÿ ôîòîðåïîðòàæè ôîòîõóäîæíèêè ôîòîýòþäû õóäîæíèêè øàïêè øàðôû ýêçîòû ýëåìåíòû þáêè þìîð

 -Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Garmonija_duschi

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 03.11.2011
Çàïèñåé: 4201
Êîììåíòàðèåâ: 1531
Íàïèñàíî: 6526


Ðåöåïòû äëÿ ìóëüòèâàðêè.

Âîñêðåñåíüå, 08 Ôåâðàëÿ 2015 ã. 12:30 + â öèòàòíèê

1. Ñóï ñ ôðèêàäåëüêàìè.

Èíãðåäèåíòû:

• Áóëüîí (ëþáîé) – 1,5 ë (ìîæíî ïîïîëàì ñ âîäîé)
• Êàðòîôåëü – 3 øò
• Ìîðêîâü – 1 øò
• Ëóê ðåï÷àòûé – 1 øò
• Ôðèêàäåëüêè (ìàëåíüêèå) – 15 øò (êîëè÷åñòâî ìîæíî ìåíÿòü ïî âêóñó)
• Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
• Ñîëü, ñïåöèè – ïî âêóñó

Êàðòîôåëü íàðåçàòü êóáèêàìè (ïðèìåðíî 2-3 ñì).
Ëóê íàøèíêîâàòü ñîëîìêîé èëè áðóñî÷êàìè.
Ìîðêîâü íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå.
 ÷àøó ìóëüòèâàðêè âûëîæèòü ëóê, ìîðêîâü, ñîëü è ñïåöèè, äîáàâèòü ìàñëî. Ïåðåìåøàòü. Çàêðûòü êðûøêó, âûáðàòü ïðîãðàììó ÆÀÐÊÀ/ÂÛÏÅ×ÊÀ, âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 10 ìèí.
Îòêðûòü êðûøêó, äîáàâèòü êàðòîôåëü, ôðèêàäåëüêè è áóëüîí. Ïåðåìåøàòü. Çàêðûòü êðûøêó, âûáðàòü ïðîãðàììó ÑÓÏ, âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 1 ÷.

Ãîòîâèòü äî îêîí÷àíèÿ ðåæèìà.

Ýòîìó áëþäó èäåàëüíî ïîäîéä¸ò èçìåëü÷¸ííàÿ ñâåæàÿ çåëåíü.

2. Ãîðîõîâûé ñóï ñ êîï÷¸íûìè ð¸áðûøêàìè.

Èíãðåäèåíòû:
• Ñâèíûå ð¸áðûøêè (êîï÷¸íûå) – 500 ã
• Êàðòîôåëü – 165 ã
• Ãîðîõ (öåëûé) – 130 ã
• Ìîðêîâü – 130 ã
• Ëóê ðåï÷àòûé – 130 ã
• Âîäà – 1,5 ë
• Ñîëü, ñïåöèè – ïî âêóñó

Ãîðîõ çàìî÷èòü â ãîðÿ÷åé (êèïÿ÷¸íîé) âîäå íà 1 ÷. Ïîñëå ÷åãî ñëèòü âîäó.
Êàðòîôåëü íàðåçàòü êóáèêàìè (ïðèìåðíî 0,5-0,8 ñì).
иáðà ïðîìûòü è îòäåëèòü äðóã îò äðóãà. Åñëè îíè ñëèøêîì áîëüøèå, ðàçðóáèòå èõ ïîïîëàì.
Âñå èíãðåäèåíòû âûëîæèòü â ÷àøó ìóëüòèâàðêè, äîáàâèòü âîäó, ñîëü è ñïåöèè. Ïåðåìåøàòü. Çàêðûòü êðûøêó, âûáðàòü ïðîãðàììó ÑÓÏ, âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 1 ÷.

Ãîòîâèòü äî îêîí÷àíèÿ ðåæèìà.

Ýòîìó áëþäó èäåàëüíî ïîäîéä¸ò èçìåëü÷¸ííàÿ ñâåæàÿ çåëåíü, à òàêæå ãðåíêè.

3. Ëàïøà ïî-äîìàøíåìó.

Èíãðåäèåíòû:
• Êóðèöà (ôèëå) – 500 ã
• Ëàïøà äîìàøíÿÿ – 110 ã
• Ìîðêîâü – 130 ã
• Ëóê ðåï÷àòûé – 130 ã
• Âîäà – 1,8 ë
• Ñîëü, ñïåöèè – ïî âêóñó

Êóðèöó ïðîìûòü, íàðåçàòü êóáèêàìè (ïðèìåðíî 1-1,5 ñì).
Ìîðêîâü è ëóê íàðåçàòü êóáèêàìè (ïðèìåðíî 1 ñì).
Âñå èíãðåäèåíòû (êðîìå ëàïøè) âûëîæèòü â ÷àøó ìóëüòèâàðêè, äîáàâèòü âîäó, ñîëü è ñïåöèè. Ïåðåìåøàòü. Çàêðûòü êðûøêó, âûáðàòü ïðîãðàììó ÑÓÏ, âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 1 ÷.
Çà 10 ìèí. äî îêîí÷àíèÿ ðåæèìà îòêðûòü êðûøêó, äîáàâèòü ëàïøó.

Ãîòîâèòü äî îêîí÷àíèÿ ðåæèìà.

Ýòîìó áëþäó èäåàëüíî ïîäîéä¸ò èçìåëü÷¸ííàÿ ñâåæàÿ çåëåíü

4. Òûêâåííàÿ ìîëî÷íàÿ êàøà.

Èíãðåäèåíòû:
• Òûêâà – 580 ã
• Ìîëîêî – 1 ë
• Ñëèâêè – 165 ìë
• Ì¸ä – 50 ã
• Ìàñëî ñëèâî÷íîå – 20 ã
• Ñîëü, ñàõàð – ïî âêóñó

Òûêâó î÷èñòèòü îò êîæóðû, íàðåçàòü êóáèêàìè (ïðèìåðíî 0,5 ñì).
Âûëîæèòü â ÷àøó ìóëüòèâàðêè òûêâó, äîáàâèòü ìîëîêî, ñëèâêè, ì¸ä, ìàñëî, ñîëü è ñàõàð. Ïåðåìåøàòü. Çàêðûòü êðûøêó, âûáðàòü ïðîãðàììó ÌÎËÎ×ÍÀß ÊÀØÀ, âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 33 ìèí.

Ãîòîâèòü äî îêîí÷àíèÿ ðåæèìà.

5. Ãóëÿø èç êóðèöû.

Èíãðåäèåíòû:
• Êóðèöà (ôèëå) – 2 øò (ñðåäíèå)
• Ïîìèäîðû – 1 øò
• Ëóê ðåï÷àòûé – 1 øò
• ×åñíîê – 1-2 çóá÷èêà
• Øïèíàò – 100 ã
• Ñìåòàíà 15-20% - 60 ã
• Ñûð òâ¸ðäûé (íàò¸ðòûé) – 1 ñòîëîâóþ ëîæêó
• Ñëèâî÷íîå ìàñëî
• Ñîëü, ñïåöèè – ïî âêóñó

Êóðèöó ïðîìûòü, íàðåçàòü êóáèêàìè (ïðèìåðíî 2-3 ñì).
Øïèíàò (åñëè çàìîðîæåííûé, íåîáõîäèìî ïðåäâàðèòåëüíî ðàçìîðîçèòü) ìåëêî íàøèíêîâàòü.
Ëóê íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè.
×åñíîê ìåëêî íàðåçàòü íîæîì èëè âûäàâèòü ïðåññîì.
Ïîìèäîðû îáäàòü êèïÿòêîì, ñíÿòü ñ íèõ êîæó è íàðåçàòü êóáèêàìè (ïðèìåðíî 2-3 ñì).
 ÷àøó ìóëüòèâàðêè âûëîæèòü ëóê, ÷åñíîê, ñîëü è ñïåöèè, äîáàâèòü ìàñëî. Ïåðåìåøàòü. Çàêðûòü êðûøêó, âûáðàòü ïðîãðàììó ÂÛÏÅ×ÊÀ, âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 10 ìèí.
Îòêðûòü êðûøêó, äîáàâèòü êóðèöó. Ïåðåìåøàòü. Çàêðûòü êðûøêó, âûáðàòü ïðîãðàììó ÒÓØÅÍÈÅ, âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 50 ìèí.
Îòêðûòü êðûøêó, äîáàâèòü øïèíàò è ñìåòàíó. Ïåðåìåøàòü. Çàêðûòü êðûøêó, âûáðàòü ïðîãðàììó ÒÓØÅÍÈÅ, âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 10 ìèí.

Ãîòîâîå áëþäî ïîñûïàòü ñûðîì.

Ýòîìó áëþäó èäåàëüíî ïîäîéä¸ò ïðÿíàÿ ñâåæàÿ çåëåíü.

6. Êàðòîøêà ñ ëåñíûìè ãðèáàìè.

Èíãðåäèåíòû:
• Ëèñè÷êè – 100 ã
• Îïÿòà – 100 ã
• Áåëûå ãðèáû – 100 ã
• Êàðòîôåëü – 150 ã
• Ëóê ðåï÷àòûé – 80 ã
• Ñûð òâ¸ðäûé – 80 ã
• Ñìåòàíà 15-20% æèðíîñòè – 300 ã
• Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå – 20 ìë
• Ñîëü, ñïåöèè – ïî âêóñó

Êàðòîôåëü íàðåçàòü êóáèêàìè (ïðèìåðíî 2-2,5 ñì).
Ãðèáû è ëóê íàðåçàòü êóáèêàìè (ïðèìåðíî 0,5 ñì).
Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå.
Âñå èíãðåäèåíòû âûëîæèòü â ÷àøó ìóëüòèâàðêè, äîáàâèòü ìàñëî, ñìåòàíó, ñîëü è ñïåöèè. Ïåðåìåøàòü. Çàêðûòü êðûøêó, âûáðàòü
ïðîãðàììó ÒÓØÅÍÈÅ, âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 40 ìèí.

Ãîòîâèòü äî îêîí÷àíèÿ ðåæèìà.

Ýòîìó áëþäó èäåàëüíî ïîäîéä¸ò èçìåëü÷¸ííàÿ ñâåæàÿ çåëåíü.

7. Òóø¸íàÿ êóðèöà.

Èíãðåäèåíòû:
• Êóðèöà – 1/2 òóøêè
• Ïîìèäîðû – 2 øò
• Ïåðåö áîëãàðñêèé – 1 øò
• Ìîðêîâü – 1 øò
• Ëóê ðåï÷àòûé – 1 øò
• ×åñíîê – 2 çóá÷èêà
• Ñîëü, ñïåöèè – ïî âêóñó

Êóðèöó ïðîìûòü, íàðåçàòü ïîðöèîííûìè êóñî÷êàìè, íàòåðåòü å¸ ñîëüþ è ñïåöèÿìè.
Ëóê íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè.
Ïåðåö íàðåçàòü áðóñî÷êàìè (ïðèìåðíî 1õ2,5 ñì).
Ìîðêîâü íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå.
Ïîìèäîð íàðåçàòü êóáèêàìè (ïðèìåðíî 1,5-2 ñì).
Âñå èíãðåäèåíòû âûëîæèòü â ÷àøó ìóëüòèâàðêè, äîáàâèòü ñîëü è ñïåöèè (íåìíîãî, ò.ê. êóðèöó ìû óæå íàòèðàëè ñîëüþ è ñïåöèÿìè). Ïåðåìåøàòü. Çàêðûòü êðûøêó, âûáðàòü ïðîãðàììó ÒÓØÅÍÈÅ, âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 1 ÷àñ.

Ãîòîâèòü äî îêîí÷àíèÿ ðåæèìà.

Ýòîìó áëþäó èäåàëüíî ïîäîéä¸ò ãàðíèð èç îòâàðíîãî êàðòîôåëÿ èëè ðèñà.

8. Àáðèêîñîâûé ïèðîã.

Èíãðåäèåíòû:
• Ñàõàð – 350 ã (ïðèìåðíî 1,5 ñòàêàíà), 3/4 - â ñèðîï, 2/3 – â òåñòî
• Ìóêà – 250 ã
• ßéöà – 4 øò
• Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 100 ã
• Àáðèêîñû – 8-10 øò
• Âîäà – 60 ìë
• Âàíèëèí – 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
• Ðàçðûõëèòåëü – 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
• Ñîëü - ïî âêóñó (ïðèìåðíî 1 ùåïîòêà)

Ñàõàð è âîäó ñìåøèâàåì è äîâîäèì äî êèïåíèÿ â êàñòðþëüêå ñ òîëñòûì äíîì. Ýòà ìàññà äîëæíà êèïåòü áåç ïåðåìåøèâàíèÿ 5-8 ìèí. Êàê òîëüêî ñèðîï ïîìåíÿåò öâåò íà êîðè÷íåâî-çîëîòîé, ñðàçó ñíèìàåì ñ ïëèòû. Äîáàâëÿåì òóäà íåìíîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà. Ðàçìåøèâàåì äî êîíñèñòåíöèè êàðàìåëè.
Ñìàçûâàåì ìàñëîì ÷àøó ìóëüòèâàðêè, âûëèâàåì òóäà êàðàìåëü è âûêëàäûâàåì ïîâåðõ äîëüêè àáðèêîñîâ ñðåçîì âíèç.
ßéöà, ñàõàð è âàíèëèí âçáèòü â ãóñòóþ ïåíó (ïðèìåðíî 10 ìèí.).
Ìóêó, ñîëü è ðàçðûõëèòåëü ïðîñåÿòü ÷åðåç ìåëêîå ñèòî. Ñìåøàòü ñ ÿè÷íîé ìàññîé.
2 ñòîëîâûõ ëîæêè òåñòà îòëîæèòü, äîáàâèòü â íåãî ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ïåðåìåøàòü, äîáàâèòü åãî îáðàòíî â îñíîâíîå òåñòî. Ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîé ìàññû (íå âçáèâàòü). Ýòîò ïðîöåññ íåîáõîäèì äëÿ òîãî, ÷òîáû òåñòî íå îñåëî!
Âûëîæèòü òåñòî ïîâåðõ àáðèêîñîâ.
Çàêðûòü êðûøêó, âûáðàòü ïðîãðàììó ÂÛÏÅ×ÊÀ, âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 25 ìèí.

Ïîñëå îêîí÷àíèÿ ðåæèìà íå îòêðûâàòü êðûøêó åù¸ 10 ìèí.

Ýòîìó áëþäó èäåàëüíî ïîäîéä¸ò ñàõàðíàÿ ïóäðà (ïðèïîðîøèòü ïèðîã).

9. Òâîðîæíî-ìàííûé ïèðîã.

Èíãðåäèåíòû:
• Ìàííàÿ êðóïà – 130 ã
• Òâîðîã – 400 ã
• Êåôèð – 250 ìë
• ßéöà – 5 øò
• Ðàçðûõëèòåëü òåñòà - 10 ã
• Ñàõàð – 200-250 ã
• Ñîëü, äîáàâêè – ïî âêóñó

Ìàíêó çàëèòü êåôèðîì è îñòàâèòü äëÿ íàáóõàíèÿ.
ßéöà ðàçäåëèòü íà áåëêè è æåëòêè.
Áåëêè óáðàòü â õîëîäèëüíèê.
Æåëòêè, ñàõàð, ðàçðûõëèòåëü, ñîëü è äîáàâêè âçáèòü áëåíäåðîì/ìèêñåðîì. Äîáàâèòü ìàíêó ñ êåôèðîì è òâîðîã. Åù¸ ðàç ïåðåìåøàòü.
Áåëêè âçáèòü è îñòîðîæíî âëèòü (ïîìåøèâàÿ) â òâîðîæíî-ìàííóþ ìàññó.
×àøó ìóëüòèâàðêè ñìàçàòü ìàñëîì è ïðèñûïàòü ìóêîé èëè ìàíêîé, âûëîæèòü òóäà ïîëó÷åííóþ ìàññó. Çàêðûòü êðûøêó, âûáðàòü ïðîãðàììó ÂÛÏÅ×ÊÀ, âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 50 ìèí.

Ãîòîâèòü äî îêîí÷àíèÿ ðåæèìà.

P.S. Â ñîñòàâ òåñòà ìîæíî äîáàâèòü ôðóêòû, ÿãîäû, îðåõè èëè ñóõîôðóêòû.

10. Òîðò «Øîêîëàä íà êèïÿòêå» ñ âàð¸íîé ñãóù¸íêîé.

Èíãðåäèåíòû:
• Ìóêà – 500 ã
• Ìîëîêî – 250 ìë
• Ñàõàð – 500 ã
• ßéöà – 2 øò
• Ñîäà – 1,5 ÷àéíûõ ëîæêè
• Ðàçðûõëèòåëü òåñòà – 1,5 ÷àéíûõ ëîæêè
• Êàêàî – 5-6 ñòîëîâûõ ëîæåê
• Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå – 120 ã
• Âîäà (êèïÿòîê) – 250 ìë
• Ñîëü, äîáàâêè – ïî âêóñó

Ñìåøàòü ìóêó, ñàõàð, ñîäó, ðàçðûõëèòåëü, êàêàî, ñîëü è äîáàâêè (ïîëó÷àåòñÿ ñóõàÿ ñìåñü).
ßéöà âçáèòü, äîáàâèòü ðàñòîïëåííîå ìàñëî è åù¸ ðàç âçáèòü. Äîáàâèòü ìîëîêî, ìàñëî è ñóõóþ ñìåñü (ïîñòåïåííî, ìîæíî ïîðöèîííî ÷åðåäîâàòü ìîëîêî è ñóõóþ ñìåñü, ÷òîáû íå áûëî êîìêîâ), õîðîøåíüêî âçáèòü. Äîáàâèòü êèïÿòîê è åù¸ ðàç âçáèòü, ÷òîáû ïîëó÷èëàñü ðàâíîìåðíàÿ ìàññà.
 ÷àøó ìóëüòèâàðêè (ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòóþ) âûëèòü òåñòî. Çàêðûòü êðûøêó, âûáðàòü ïðîãðàììó ÂÛÏÅ×ÊÀ, âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 1 ÷. 20 ìèí.

Ãîòîâèòü äî îêîí÷àíèÿ ðåæèìà.

Ãîòîâûé òîðò îñòóäèòü, àêêóðàòíî ðàçðåçàòü, ïðîìàçàòü åãî âàð¸íîé ñãóù¸íêîé.

Ðóáðèêè:  ÊÓËÈÍÀÐÈß/ÃÎÒÎÂÈÌ Â ÌÓËÜÒÈÂÀÐÊÅ è ÑÂ×
Ìåòêè:  

Ïðîöèòèðîâàíî 7 ðàç

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó