-Ðóáðèêè

 -ß - ôîòîãðàô

ÿ è Âàëåðà, ëåòî2014ã
1 ôîòîãðàôèé

 -

Ðàäèî â áëîãå
[Ýòîò ðîëèê íàõîäèòñÿ íà çàáëîêèðîâàííîì äîìåíå]

Äîáàâèòü ïëååð â ñâîé æóðíàë
© Íàêóêðûñêèí

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Àíæåëè÷êà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Èíòåðåñû

àñòðîëîãèÿ.ýçîòåðèêà.âÿçàíèå êðþ÷êîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 01.11.2011
Çàïèñåé: 12764
Êîììåíòàðèåâ: 2254
Íàïèñàíî: 27028


Ãðå÷íåâî-êàðòîôåëüíûå êîòëåòû

Ïÿòíèöà, 11 Îêòÿáðÿ 2013 ã. 23:24 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ alla_sumeny Ãðå÷íåâî-êàðòîôåëüíûå êîòëåòû ìîåãî ïðèãîòîâëåíèÿ...




Äîðîãèå äðóçüÿ!
Ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ áëþäî ïîä íàçâàíèåì

81602239_50537192_img4 (534x8, 5Kb)

S5002715 (525x700, 152Kb)

Ãîòîâÿòñÿ ýòè êîòëåòû î÷åíü ïðîñòî. Îíè õîðîøè íà âêóñ â ãîðÿ÷åì âèäå, à òàêæå è â õîëîäíîì. ß âñòðåòèëà èäåþ ýòîãî ðåöåïòà çäåñü, íî, â ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ, âíåñëà â íåãî íåêîòîðûå êîððåêòèâû. Èòàê, ïðèñòóïàåì....

81602239_50537192_img4 (534x8, 5Kb)

S5002708 (700x525, 188Kb)

Ñîñòàâ êîòëåòíîãî ôàðøà: Ïîëòîðà ñòàêàíà âàð¸íîé ãðå÷êè, ñûðîé êàðòîôåëü, íàò¸ðòûé íà êðóïíóþ ò¸ðêó, îäíà, ìåëêî íàðåçàííàÿ ëóêîâèöà, ìåëêî èçìåëü÷¸ííûé ñâåæèé óêðîï, òðè-÷åòûðå ñòîëîâûõ ëîæêè ìóêè, äâà ñûðûõ ÿéöà, ñîëü - ïî âêóñó - âñ¸ òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.

S5002709 (700x525, 210Kb)

Âñ¸ çàâèñèò îò êîëè÷åñòâà ñûðîãî êàðòîôåëÿ â ôàðøå è ñòåïåíè åãî ñî÷íîñòè. Åñëè êàðòîôåëÿ áóäåò ïîáîëüøå (êòî êàê ëþáèò!) è îí äàñò ìíîãî ñîêà, òî ìîæíî â ôàðø äîáàâèòü åù¸ íåìíîãî ìóêè.
Ëåïèì êîòëåòû ñðåäíåãî ðàçìåðà è îáêàòûâàåì èõ â ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðÿõ.


S5002710 (700x525, 202Kb)

Æàðèì êîòëåòû íà ïîäñîëíå÷íîì ìàñëå ïðè óìåðåííîé òåìïåðàòóðå.

S5002711 (700x525, 199Kb)

Ïðîæàðèâàåì ïî äâà ðàçà ñ êàæäîé ñòîðîíû ïîä çàêðûòîé êðûøêîé ñêîâîðîäêè.

S5002713 (700x525, 201Kb)

Êîòëåòû ãîòîâû.

81602239_50537192_img4 (534x8, 5Kb)

S5002719 (525x700, 190Kb)

Ê ñòîëó ïîäà¸ì êîòëåòû ñ òóø¸íîé êàïóñòîé.
Äëÿ òóø¸íîé êàïóñòû ÿ áðàëà ïîëîâèíó ñâåæåé êàïóñòû - ïîëîâèíó êâàøåíîé, äîáàâèâ òóäà ïàññèðîâàííûé ëóê è ìîðêîâêó.  êîíöå òóøåíèÿ ïîëîæèëà òóäà æå êðóïíî íàðåçàííûå øàìïèíüîíû. Ïîñëå ýòîãî âñ¸ âìåñòå òóøèëà ìèíóò äåñÿòü.
Âñ¸ áûëî î÷åíü âêóñíî! ))


81602239_50537192_img4 (534x8, 5Kb)

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

cooltext980041229MouseOver (134x58, 7Kb)





Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ìîÿ êóëèíàðèÿ":

×àñòü 1 - ÁÀÍÈÖÀ.
×àñòü 2 - Êàêàî ñ ãðåíêàìè.
...
×àñòü 15 - Ñ ïûëó, ñ æàðó...
×àñòü 16 - Ðîçî÷êè.
×àñòü 17 - Ãðå÷íåâî-êàðòîôåëüíûå êîòëåòû ìîåãî ïðèãîòîâëåíèÿ...


Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó