Ингредиенты

• Фасоль белая. Консервы - 240 граммов
• Лук репчатый - 100 граммов
• Масло сливочное - 50 граммов
• Вода - 500 мл
• Соль - 1 грамм
• Специи - 1 грамм

Да, белая фасоль - главный компонент этого рецепта, и, скажу я вам, рецепт отличается хорошими вкусовыми качествами. А если хотите поспорить со мной, то сначала приготовьте суп-пюре из белой фасоли в мультиварке. Я даже подскажу, как это сделать,

1. Измельчим лук, белую фасоль откинем на дуршлаг. Затем эти компоненты и кусочек масла закладываем в мультиварочную кастрюльку, добавляем соль и специи в количестве, которое считаем нужным. Затем зальем воду и перемешаем.

2. Закроем крышку, найдем среди программ меню нужную нам программу «Суп», достаточная длительность приготовления – 1 час.

3. Когда суп сварится, перельем его в отдельную емкость и собьем блендером до состояния однородной смеси. Подавая на стол суп-пюре, посыпаем его нарезанной кинзой, укропом, к месту придется и перец чили.

Угощаемся!