Цитата сообщения patsorka Рецепт соуса Тартар с пошаговыми фотографиями.

Замечательный соус Тартар отлично подойдет к рыбе и сендвичам. К тому же приготовленный своими руками соус кушать всегда приятнее и гораздо полезнее. Я предлагаю сделать Тартар на основе майонеза.



Вам понадобится

* 200 г домашнего майонеза
* 1 ст.л. каперсов
* 1 зубчик чеснока
* 4-5 шт корнишонов (маленьких маринованных огурчиков)
* небольшой пучок петрушки
* 0,5 ч.л. зернистой горчицы
* 1-2 ст.л лимонного сока

Как готовить


Берём майонез, корнишоны, каперсы, чеснок и петрушку и отправляем в блендер.


Рубим в режиме пульс, не очень мелко. Если нет блендера можно мелко порубить все ножом.


Смешиваем с майонезом, горчицей и лимонным соком. При желании можно еще добавить зеленый лук.


Время приготовления: 5 мин

Приятного аппетита!!!