Майонез домашний |
Способ приготовления:
В фарфоровую чашку влить сырые яичные желтки, прибавить 1/4 ч.л. готовой горчицы, посолить и перемешать венчиком или лопаткой.
Затем по чайной ложке вливать растительное масло, каждый раз, тщательно!!! растирая его с желтками. Когда из масла и желтков получится густая однородная масса, прибавить уксус.
Если соус слишком густой прибавить 1 ст.л. теплой воды.
Можно делать без горчицы - будет более мягкий вкус.
К процессу изготовления необходимо привлечь крепкого мужчину с крепкими нервами - процесс долгий и довольно однообразный, при этом руки устают быстро.
В качестве положительных моментов можно отметить хорошую равномерную нагрузку на бицепсы, трицепсы и все, что там еще есть, без похода в тренажерный зал.
Ну и конечно, сам продукт - божественный вкус! Намазывается ноющими от крепотуры руками прямо на хлеб не дожидаясь, пока сварится то, ради чего все это делалось :))))
Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Чипсы из лаваша с сыром
Часть 2 - Анимированные букеты с кодами.
...
Часть 17 - Конфеты "Рафаэлло"
Часть 18 - Как правильно приготовить горчицу?
Часть 19 - Майонез домашний
Часть 20 - Кулинарные советы
Часть 21 - Топ полезных бутербродов для завтрака
...
Часть 98 - Готовим РОЗОВОЕ МАСЛО дома.
Часть 99 - ЦЕЛЕБНОЕ СРЕДСТВО ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ ОРГАНИЗМА
Часть 100 - Некоторые вкусные лекарства для лечения кашля.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |