-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Olga_07

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.10.2011
Записей: 493
Комментариев: 10
Написано: 515





Розы из денег. Букет-подарок. Мастер класс

Четверг, 25 Октября 2012 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы из денег. Букет-подарок. Мастер класс.

11DSC07121 Денежная роза.

Всем знакома такая ситуация  когда идешь на день рождение и даришь деньги в конверте? А хочется чтобы ваш подарок запомнили ! Предлагаю вам один из вариантов как подарить деньги красиво и  необычно для этого замечательно подходит роза из денег . И так приступим к выращиванию очень  " Редких голубых роз".

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие
Для дома

Метки:  

Астры из пекинской капусты и другие овощные цветы

Четверг, 25 Октября 2012 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Астры из пекинской капусты и другие овощные цветы.

Отличный букет для украшения праздничного стола, да еще и съедобный, только есть его, конечно, жалко - уж очень радует глаз!

 (420x344, 103Kb)

Источник

Читать далее...

Метки:  

Цветочные горшки из пластиковых бутылок. Креативные идеи для дачи

Четверг, 25 Октября 2012 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочные горшки из пластиковых бутылок. Креативные идеи для дачи

И снова фантазия на тему: пластик, дача, цветы ...

Читать далее...
Рубрики:  Флористика
Креативчик

Метки:  

Плетеная корзинка

Четверг, 25 Октября 2012 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетеная корзинка из того что под руку попало..

корзинка из пластика своими руками/3518263_korzinka (434x352, 205Kb)

Для такой корзинки понадобится основа из отслуживших службу пластиковых бутылок, ведерок или других емкостей.

Читать далее...
Рубрики:  Переделки

Метки:  

Как вырастить мох на стене или другой вертикальной поверхности

Четверг, 25 Октября 2012 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить мох на стене или другой вертикальной поверхности

живое граффити

Мох на цветочном горшке уже был, пора расписывать забор)) без молочных продуктов и здесь не обошлось, теперь понадобится молоко.

Читать далее...
Рубрики:  Для сада
Флористика

Метки:  

strong>Вязание. Романтичные черные платья! + идеи от модных дизайнеров

Четверг, 25 Октября 2012 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Романтичные черные платья! + идеи от модных дизайнеров



1.
83 (542x700, 252Kb)Превью 80 (542x700, 288Kb)Превью 82 (542x700, 239Kb)Превью 55.1 (700x481, 225Kb)Превью 55 (542x700, 265Kb)

2.
85 (542x700, 331Kb)Превью 84 (542x700, 348Kb)Превью 86 (700x542, 334Kb)Превью 88 (368x700, 203Kb)Превью 56 (542x700, 277Kb)Превью 57 (542x700, 286Kb)

3.
77 (206x700, 109Kb) Превью 76 (542x700, 319Kb)Превью 53 (542x700, 281Kb)Превью 54.1 (700x413, 142Kb)

4.
67 (402x700, 124Kb) Превью 68 (542x700, 234Kb)Превью 53.1 (446x700, 207Kb)Превью 53.2 (700x481, 247Kb)

Идеи от модных дизайнеров!
Превью 69 (542x700, 331Kb)Превью 70 (542x700, 303Kb)Превью 71 (542x700, 308Kb)Превью 72 (542x700, 247Kb)Превью 73 (542x700, 307Kb)Превью 74 (542x700, 238Kb)Превью 75 (542x700, 229Kb)
Рубрики:  Крючком

Метки:  

Очаровательный детский жакетик и щапочка

Четверг, 25 Октября 2012 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очаровательный детский жакетик и щапочка



1.
1 (317x482, 54Kb)

2.
82540839_1 (463x564, 217Kb)

3.
82540841_3 (480x640, 256Kb)

4.
82540842_4 (699x525, 180Kb)
Рубрики:  Крючком, детям

Метки:  

Тёплое пальто с аранскими узорами

Вторник, 23 Октября 2012 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тёплое пальто с аранскими узорами

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание на спицах

Метки:  

Утюжка без утюга

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 01:53 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утюжка без… утюга







Куча стирки и, как следствие, - куча глажки. Для большинства из нас - это занятие не самое любимое. Но, как оказалось, путь наименьшего сопротивления возможен. Заинтригованы? Не за­ставим вас ждать. Для этого нужно приготовить простой состав.

Утюжим без утюга!

Берем в равных пропорциях:

1 часть 9 %-ного уксуса;

1 часть воды;

1 часть любого (даже самого дешевого) смягчителя для белья.

Все тщательно перемешиваем и пере­ливаем в разбрызгиватель.



А теперь самый долгожданный момент. Вместо утюга берем любую вещь, которую нужно утюжить, и сбрызгиваем полученным составом. И, о чудо!!! Она на глазах начнет выравниваться и приобретать эстетический вид.

Экспериментально было проверено и на светлых тка­нях. Результат отличный! Пя­тен не оставляет!

Приятной вам глажки, дорогие хозяюшки!
http://www.stranamam.ru/post/4021247/
Рубрики:  Для дома

Метки:  

Зеленые, цветущие, колючие приметы

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 01:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ёжкина_Кошка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеленые, цветущие, колючие приметы.

Кто пустил корни на вашем подоконнике? Друзья или враги? Разлучники или талисманы любви? Вампиры или щедрые доноры? Собутыльники или суровые аскеты?
Иными словами - немного примет, связанных с домашними растениями.

Самое актуальное растение в период кризиса - толстянка, или денежное дерево. Для особого эффекта рекомендуется посадить в красный горшок. Если вдруг толстянка не помогает — заведите еще и плектрантус . И, на всякий случай, найдите работу.

 (316x400, 17Kb)

Что касается "мужегонов", то сциндапсус и плющи - классический вариант.
Плющ, к тому же, энергетический вампир, а еще, согласно другой примете, он дает чувство уверенности в себе. Так что если вас распирает от накопившейся за день энергии, спите с плющом. В одиночестве, зато с чувством уверенности в себе.
Если же по случайности в вашем доме живут оба ( плющ и муж ), то кому-то одному придется уйти. Выбор за вами.

 (699x546, 124Kb)

остальное
Рубрики:  Эзотерика

Метки:  

КАЛЕНДАРЬ ДРУЗЕЙ И ВРАГОВ...

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 01:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ИРИАНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАЛЕНДАРЬ ДРУЗЕЙ И ВРАГОВ....ГДЕ-ТО УЖЕ БЫЛО,НО ПОВТОРЮ ЕЩЁ РАЗ

http://www.oracle-today.ru/articles/16372/

Читатель «Оракула» хорошо знаком с зороастрийским календарем, построенном на тридцатидвухлетнем цикле обращения Сатурна вокруг Солнца, привык и к ежегодному авестийскому прогнозу, который составляет для наших «Прогнозов и предсказаний» Павел Глоба. Но, разумеется, авестийский гороскоп позволяет не только делать предсказания: это целостная система, в которой заключено множество смыслов!

Сегодня мы предлагаем вам оригинальную систему «взаимоотношений» зороастрийских тотемов, разработанную кремлевским астрологом Вадимом Левиным. Она поможет не только разобраться в отношениях с близкими, но и правильно «сориентироваться» в коллективе или, если вы руководитель, – грамотно его выстроить.

Зороастрийский гороскоп дает возможность определить как лучших, так и худших наших астральных партнеров. Критерий прост: разница в возрасте. Зная ее, можно смело прогнозировать развитие отношений.

Поскольку календарь построен на цикле Сатурна, именно число Сатурна легло в основу системы вычисления взаимоотношений. Я пользуюсь системой астронумерологии, в которой Сатурну соответствует восьмерка. Деля и умножая ее, мы получаем четыре и шестнадцать. Наилучшие партнеры отделены от нас шестнадцатью годами: это «родные братья». Разница в восемь лет трактуется как «двоюродные», четыре года – «троюродные». Астрологический «родной брат» гораздо ближе кровного: независимо от разницы в воспитании, происхождении, национальности, это - ваша вторая половинка. У вас с ним отношения взаимодополнения.

Хотите пример? Пожалуйста. «Родным братом» Путина (1952) является Лужков: он старше Владимира Владимировича на шестнадцать лет. Всем известно, как плодотворно они сотрудничают. Есть еще два таких человека: Шаймиев и Строев, губернатор Орловской области, оба на шестнадцать лет старше Путина, его идеальные партнеры: недаром они идут по пятому сроку, несмотря на преклонный возраст. В вашей нумерологической системе Сатурну соответствует восьмерка. Читатели «Оракула» привыкли к другой нумерации планет, и в ней Сатурн – семерка.

Существует несколько астронумерологических систем. Я пользуюсь древнеегипетской: единица - Солнце, двойка – Луна, тройка – Юпитер, четверка – Уран, пятерка – Меркурий, шестерка – Венера, семерка – Нептун, восьмерка – Сатурн, девятка – Марс.

Итак, каков принцип расчета отношений?

Важно помнить, что зороастрийский год начинается на рассвете 21 марта. Человеку, родившемуся до этого числа, соответствует тотем предыдущего года. Счет ведется от нуля до шестнадцати. Если разрыв больше – двадцать один, например, то из тридцати двух следует вычесть двадцать один – получится одиннадцать. Эти одиннадцать и следует принимать во внимание, считать истинной разницей в годах. Если больше тридцати двух – скажем, тридцать пять, то вы уже от них отнимаете тридцать два – получаете тройку.

Следующая «точка» - шестьдесят четыре, она пригодится, если разрыв очень большой. Так, у Пушкина с Державиным была разница в пятьдесят шесть лет. Отнимаем от шестидесяти четырех пятьдесят шесть – получаем восемь: то есть Державин Пушкину был «двоюродный брат». Потому он и расслышал его на экзамене в Лицее. Тут мало признавать качество работы, надо почувствовать человека, чтобы стиль его, манера, голос были тебе «родными».

А если разница в возрасте - пятнадцать с половиной?

Половин не существует: важно, чтобы оба родились после 21 марта. Если один родился двадцатого, формально разница шестнадцать лет, а по сути – семнадцать. Расскажите подробнее о родственных, «братских» числах.

Восемь лет разницы – это «двоюродные братья»: к примеру, Кудрин и Путин. Кудрин собирал стабилизационный фонд, все были недовольны, а получилось очень кстати, Путин оказался в неплохом положении: вроде, деньги у нас есть. Другая пара: Ельцин и Черномырдин. Разница в четыре года - уже похуже. «Братья троюродные» – то есть, не на всю жизнь, временные партнеры: например, Евтушенко и Ахмадуллина. Ведь четверка соответствует Урану, планете изменений.

А кто же наши враги?

Это астрологические антиподы. Они привязаны к тройке и соответствуют Юпитеру, планете удачливой, но Сатурну враждебной. Как «братство» усиливается от четверки к шестнадцати, так и враждебность нарастает: тройка-шестерка-девятка. Разница в три года – «малые враги». Например, Ахматова и Гумилев: десять раз сватался, поженились, а все равно не ужились. Шестерка – «зрелые враги». Например, Лужков и Ельцин. Когда во время кризиса приближенные Ельцина предложили Лужкова премьер-министром (потом Примакова назначили), так он их уволил к вечеру. Лужков был бы идеальным премьером, просто Ельцин не мог этого признать, они бы не сработались. А девять лет – это «враги заклятые»: девятка связана с Марсом.

Бывают еще и «мистические враги» - они разделены с нами четырнадцатью годами. Такого врага не видишь: он как брат, а со временем оказывается хуже врага. Причем врага ты чувствуешь, при первых признаках грозы начинаешь «притормаживать», а здесь попадаешь по полной программе! Такая разница была у Дудаева с Ельциным. Он поддерживал Дудаева, благосклонно отнесся к его выборам, оружием помогал, а потом – чеченская война, из которой при жизни Ельцина не было выхода.

Бывает «враждебная» разница, бывает «братская». А какие еще?

Остальные люди нам подходят в той или иной мере – смотря для чего. Разница в ноль лет, люди нашего возраста, эти отношения - болото. Красивое, с яркой зеленью и кувшинками, но его нельзя трясти – пойдет жижа и сероводород. Жениться можно, но уж жить по заведенному, без перемен. Пример: Александр Лазарев и Немоляева. Всю жизнь в одном доме, в одном театре. Разница в год. Единица соответствует Солнцу, а при Солнце растет вся зелень – и салат, и доллары. При такой разнице можно удачно зарабатывать, дружить и заключать браки: 90 процентов сохранившихся браков – с этим разрывом: Ельцин с Наиной, Горбачев с Раисой, Клинтон с Хилари. Жена может быть старше на год: Вишневская – Ростропович. Причем, Ростропович Овен, Вишневская – Скорпион: казалось бы, ничего общего. Но год держит сильнее Зодиака. В таком союзе, правда, может не быть особой страсти, зато крепки товарищеские чувства. А любовные отношения – это уже при разнице в два года, при Луне. Такие браки бывают экзотическими: без детей, без быта, зато душа поет! Также интересен брак - Сергей Лазарев и Лера Кудрявцева.

В таком союзе возможен общий рост, можно заниматься эзотерикой, самопознанием, но только не коммерческой деятельностью: бизнесу Луна не покровительствует. Пятерка соответствует Меркурию, курирующему торговлю, ремесла, путешествия. Разница в пять-десять-пятнадцать лет – это «сотрудники»; первые – почти одного уровня: директор-бухгалтер, актриса-менеджер. Это два альпиниста – один ведет, другой страхует. Такая пара складывается не только для заработка, а для того, чтоб пропиариться, выскочить, а потом уже и заработать. Кто-то должен быть по статусу хоть выше. Если такие люди женятся, то обычно на работе. Если работа их больше не связывает, они могут разойтись, потому что тот, кто считает себя выше, начинает тянуть одеяло на себя.

Есть идеологические связки и неидеологические. Супруги и «враги» – идеологические связки, с разным знаком. А «сотрудники» – нет. Это дело головное. Пример: Путин – Касьянов. Поработали – уволил; разница – пять лет. Пятнадцать лет – особая разница: все качественно усиливается, здесь - выбор веры, идеологическая нагрузка. Пример: граф Шереметев и крепостная актриса Жемчугова. Он ее поднял, женился, пострадал за это в своем кругу. Но он не только ее, но и себя обессмертил. Или Путин – Собчак. Совершенно разные люди, но вот памятник Собчаку стоит, Путин плакал на его похоронах. Это особая связь.

Теперь поговорим о семерке. Она соответствует Нептуну. Если такой человек появляется в вашем окружении, он зачем-то нужен. Это духовные отношения, хорошие для творчества, но напрочь лишенные ясности. Например, Щедрин и Плисецкая. Сталин – Киров. Сталин – Орджоникидзе. Связь странная и загадочная. Одиннадцать лет разницы – пародия на четырнадцать: там драма, здесь – фарс, подчас тяжелый. «Возьми от этого человека все, что он дает, и уходи», - вот золотое правило этой разницы. Худший вариант – Ходорковский и Путин. А браки такие почти невозможны. Мэрилин Монро и Артур Миллер пять лет прожили – и ничего не получилось. Двенадцать лет – люди одного китайского тотема. Сочетание четверки и тройки. Четыре – хорошо, а три – плохо. Такой союз начинается радужно, а кончается почти всегда скверно. Примеров очень много: Брежнев на двенадцать лет моложе Хрущева, Хасбулатов - Ельцина, Каспаров – Карпова. «Китайское сродство» сбивает с толку: люди думают, что раз они, например, Собаки – то подружатся. А по зороастрийскому гороскопу одна Собака - Гепард, экстремальщик, другая – Черепаха: существо солидное, неспешное. Так что Собака вашего года (и с разницей в двенадцать лет) вам не очень нужна. А вот дистанция в двадцать четыре года будет удачной: 32 - 24=8, то есть число «двоюродного брата». Такая разница у Карло Понти и Софи Лорен. Это очень сильная связь.

Остается тринадцать. Хороший союз, блестящий, на уровне «двоюродного брата»; «соратник». Если «сотруднику» надо платить каждый месяц, то «соратник» - это взаимная жизненная миссия, общее дело. Путин и Медведев. У Ленина с Зиновьевым и Каменевым – та же разница. А вот для Сталина они были «троюродными» – четыре года он их терпел, а потом убрал. Кстати, Сталин ни одного «родного брата» не убил: Микоян, Жданов, Утесов, маршал Василевский, который до самого конца был начальником штаба, на шестнадцать лет его моложе.

Но ведь бывает, что человек близок, а по «вашему» раскладу оказывается «враг»? То, что он «враг», выясняется, когда доходит до дела или до тела. Тут надо либо знать эту систему, чтобы не принять врага за брата, либо обладать врожденной интуицией – как, например, Ельцин. Когда я разговаривал с Борисом Николаевичем о его окружении, рассказал свою систему - он был поражен: половина его окружения - 1946-го года, «братья». Он об этом не задумывался, подбирал кадры «по наитию». Такой же талант был у Брежнева, поэтому, когда он стал ослабевать, его никто не добил, напротив – сплотились, чтоб поддержать. Как видите, очень это полезный навык – если не чувствовать, то заранее просчитывать, как будут складываться отношения.

Здесь мы смогли лишь бегло обрисовать различные типы отношений. Если тема вам интересна, приглашаем вас в «Центр ОРАКУЛ» на тренинги Вадима Левина или на личные приемы. Вы научитесь строить отношения с астрологическими партнерами и противниками, откроете секрет «астрологической палатки». А еще - узнаете метод определения своих удачных и неудачных годов и, разумеется, выясните, как облегчить жизнь в трудный год и какие шансы предоставит год счастливый.
Рубрики:  Эзотерика

Метки:  

ТУРЕЦКАЯ ПАХЛАВА гармошка

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Nanina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкая пахлава "Гармошка"

 

 

Турецкая пахлава "Гармошка"

Вот решила вчера сделать турецкую пахлаву, которая понравилась Джалилке. Сделала половину порции и все равно в процессе тысячу раз пожалела, что начала. Уж очень надоело раскатывать тесто. Сначала я по одной раскатывала, а потом уже по 3-4 одновременно. Получилась вот такая пахлава. Это все что получилось.


В начале приготовила начинку. На половину порции у меня ушло 200 гр грецких орехов и 200 гр сахарного песка. Орехи я молола в блендере, поэтому попадаются крупные.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ТУРЕЦКАЯ ПАХЛАВА

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения TATIANA_36 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкая пахлава.



Турецкая пахлава.
 
Давно хотела найти этот рецепт, и вот недавно случайно наткнулась на него. Попробуйте - не пожалеете.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ТУРЕЦКАЯ ПАХЛАВА

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Сухова_Людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пахлава, рецепт с сайта кухарка

ТУРЕЦКАЯ ПАХЛАВА



СОСТАВ:

Для теста вам понадобится:

Мука – 500 г
1 небольшое яйцо
Молоко - около 1 стакана
Соль – щепотка
Сливочное масло – 50 г

Для начинки вам понадобится:

Орехи (я люблю с грецкими) – около 300 г
Сахарная пудра – около 300 г
Корица – 0.5 чайной ложки
Молотая гвоздика – щепотка

Для сахарного сиропа вам понадобится:

Сахар – 1 стакан
Вода – 1 стакан
Можно добавить по вкусу лимонный сок

Для промазывания теста вам понадобится около 200 г сливочного масла
Для смазывания пахлавы перед выпечкой понадобится 1 яичный желток

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Просейте необходимое по рецепту количество муки в миску. Добавьте щепотку соли, перемешайте.
Сделайте в центре мучной горки лунку и добавьте туда все жидкие компоненты теста: теплое молоко, яйцо, растопленное сливочное масло.
При помощи вилочки, подсыпая муку с краев лунки в центр, начните замешивать тесто.



Вам нужно добиться того, чтобы в тесто вошла вся отмерянная в миске мука и при этом оно получилось достаточно мягким, эластичным и не липким. Если вы чувствуете, что в процессе замеса тесту явно не хватает жидкости, оно получается сухое и не может вобрать всю муку, добавляйте небольшими порциями теплое молоко.



Замешанное тесто выложите на подпыленную мукой доску и тщательно вымесите в течение 7 – 10 минут до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам и доске.



Вымешанное тесто положите в пакет и оставьте как минимум на 30 минут для отдыха.
Для начинки вам понадобится измельчить орехи. Желательно это сделать таким образом, чтобы орехи сохраняли некоторую структуру, «кусались», т.е. были измельчены мелко, но не до состояния пасты. Я обычно перекручиваю орехи на мясорубке с крупной решеткой.
Перемолотые орехи смешайте с сахарной пудрой и специями.



Пару слов по поводу количества начинки. Приведенное в рецептуре количество орехов не является обязательным. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и от того насколько тонко вы будете раскатать тесто. Я люблю, когда орехов много, поэтому у меня на такое количество теста уходит 300, а то и более грамм. Возможно, и вам понадобится их больше или меньше. Для того чтобы не промахнуться с количеством, можно для начала приготовить начинку из половины нормы, а затем, при необходимости, сделать еще.
Для сахарного сиропа добавьте в горячую воду нужное количество сахара и при нагревании добейтесь полного растворения сахара. Доведите раствор до кипения и поварите при слабом кипении около 15 минут. По правилам нужно уварить сахарный раствор до состояния сиропа (это как при варке варенья – чтобы капелька сиропа не растекалась на блюдце), но, на мой взгляд, пахлава получается вкуснее, если это правило нарушить и просто поварить сахарный раствор без уваривания. Объясню почему. Иногда сахарный сироп (уваренный) после заливки пахлавы начинает кристаллизоваться, и в результате пахлава получается колючая. Снимите сироп с огня и охладите до комнатной температуры. К моменту заливки пахлавы он должен быть холодным.
Отдохнувшее тесто разделите на кусочки величиной с шарик для пинг-понга. У меня из такого количества теста получилось 22 кусочка.



Накройте разделенное тесто полотенцем, чтобы оно не сохло. Возьмите один кусочек и раскатайте его как можно тоньше в круг. Раскатанное тесто смажьте очень размягченным, практически растопленным сливочным маслом.



Примерно ¾ теста посыпьте начинкой.



При помощи тонкой палочки (примерно как обычный карандаш) сверните тесто в рулет таким образом, чтобы непросыпанное начинкой тесто оказалось сверху.



Соберите свернутое тесто в гармошку, снимите с палочки и заправьте внутрь кончики.





Таким же образом раскатайте, просыпьте начинкой и сверните все оставшееся тесто. Пару слов по ходу. Я просыпаю начинкой не все раскатанное тесто для того, чтобы пахлава имела более аккуратный вид т.к., если раскатать тесто действительно тонко и полностью просыпать орехами, верхние слои при выпечке могут треснуть. Конечно же, это не повлияет на вкус, но вид будет уже не тот. И еще пару слов про масло. Раскатанное тесто можно смазывать полностью растопленным маслом или как бы намазывать очень размягченное масло. В первом случае расход масла будет намного меньше, и пахлава будет менее калорийной. Во втором случае масла понадобится гораздо больше, пахлава будет более жирной, но, с другой стороны, она получится более слоеной и, на мой взгляд, более вкусной.
Сложите пахлаву на противень, смажьте яичным желтком, взболтанным со столовой ложкой воды и поставьте в разогретую до 200 С духовку на 10 – 15 минут. Убавьте температуру в духовке до 160 – 170 С, достаньте противень, обильно смажьте пахлаву растопленным сливочным маслом, верните противень в духовку и выпекайте примерно 50 – 60 минут до полной золотистости – готовности.



Горячую пахлаву залейте холодным сахарным сиропом и оставьте при комнатной температуре на 5 – 6 часов.



Заливать пахлаву можно прямо на противне (если она лежит довольно плотно) или можно переложите в другую емкость, чтобы добиться более плотной укладки.



Приятного вам чаепития!

PS

Для приготовления пахлавы используется довольно простое тесто. Если из такого теста вы попытаетесь испечь пирожок, то он у вас наверняка получится твердым. Так и в случае пахлавы. Если вы раскатаете тесто не достаточно тонко, то, вероятнее всего, пахлава получится твердой и эту твердость не исправит даже пропитывание сиропом.
При приготовлении пахлавы не стоит экономить масло т.к. именно оно придает тесту необходимую сдобность и способствует его мягкости. Недостаток масла делает тесто излишне жестким.
Пахлава становится значительно мягче и, на мой взгляд, вкуснее на 2 - 3 день.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Изготовление рюкзака кенгуру для переноски малыша

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изготовление рюкзака кенгуру для переноски малыша

Рюкзак кенгуру

Рюкзак кенгуру для малыша, который позволит вашему чаду оставаться всегда с вами и не стеснять свободу передвижения, легко изготовить самостоятельно.

Основа выкройки такого рюкзака кенгуру - цельнокроеная двойная спинка, между деталями которой вставляют картонку и поролон для жесткости.

Передняя часть рюкзака-кенгуру кроится, как обычные трусики с резинкой на поясе, с той лишь разницей, что ее нижняя (шаговая) часть должна быть немного длиннее.

Материал берите поплотнее. Больше всего подходит джинсовая или тентовая ткань.

Технология изготовления рюкзака-кенгуру для переноски малыша:

1. На обеих деталях спинки рюкзака-кенгуру по низу стачайте короткие вытачки.

2. Несколько выше, по намеченной линии к внутренней детали спинки рюкзака-кенгуру притачайте двойным швом нижнюю часть трусиков.

Рюкзак кенгуру

Читать далее...
Рубрики:  Шитье

Метки:  

торт Птичье молоко

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

Ингредиенты: 
Масло сливочное - 100 г. 
Сахар – 100 г. 
Яйцо – 2 шт. 
Мука - 140 г. 
Ванилин или ванильный экстракт. 

Суфле: 
Агар-агар - 4 г (2 ч.л.) или желатин - 20 г. (2 ст. л.) 
Вода - 140 г. 
Сахар - 400 г. 
Масло сливочное - 200 г,  
Молоко сгущенное - 100 г, 
Яичный белок - 60 г. (2-3 белка), 
Лимонная кислота – ½ ч.л.  
Ванилин или ванильный экстракт.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Быстрый торт Птичье молоко

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Izuri [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый торт Птичье молоко

Тесто:
3 яйца
125 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
125 гр сахара
8 больших ст.л. какао
Растереть яйца с сахаром, добавить муку, разрыхлитель и какао. Вымешать до однородности. Выпечь при 180-200 гр минут 20 до готовности. Остудить.

Суфле: 5 белков
300 гр сахарной пудры
10 гр желатина dr Oetker
100 гр воды
Замочить желатин в воде на 10 минут. Затем нагреть его до растворения и отставить охлаждаться.
Взбить белки в крепкую пену. Продолжая взбивать всыпать сахарную пудру. Взбивать до густоты крема. Затем, опять же не переставая взбивать, влить желатин.

Корж разрезать либо на две части, либо немного срезать верхний слой и оставить один. В разъемную форму положить корж, по желанию пропитать его сливочным ликером. Вылить сверху суфле. Если коржа два, то накрыть суфле вторым коржом. Поставить в холодильник до застывания.

Глазурь:
150 гр черного шоколада
100 сливочного масла
В сотейник кладем масло и кусочки шоколада. На маленьком огне постоянно помешивая доводим до однородности и даем остыть.

Застывший торт отделить от бортов раъемной формы и облить глазурью. Ну и осталось лишь дождаться, пока она, глазурь то есть, застынет.
cefa06ae5e5c1afe33f0f92c29e18941.jpeg (597x325, 24Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Обвязка крючком края. Пять отличных вариантов. Мастер классы и схемы

Суббота, 20 Октября 2012 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обвязка крючком края. Пять отличных вариантов. Мастер классы и схемы

Обвязка крючком края. Пять тличных вариантов. Мастер классы и схемы. Так, думаю, можно обвязать не только край полотенца, но и край салфетки, скатерти, и т.д.


 

28 (700x525, 293Kb)

 

9 (700x636, 376Kb)

 

22 (700x525, 290Kb)
 

2.
1 (700x475, 245Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Крючком

Метки:  

Покрывала- пледы со схемами

Суббота, 20 Октября 2012 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание на спицах
Для дома

Метки:  

Вязание на спицах пледа Yggdrasil (Древо Вселенной) из Interweave Knits spring 2010

Суббота, 20 Октября 2012 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание на спицах пледа Yggdrasil (Древо Вселенной) из Interweave Knits spring 2010


Вязание на спицах пледа Yggdrasil (Древо Вселенной) из Interweave Knits spring 2010.


Дизайн: Lisa Jacobs


Размер: квадрат со стороной 96.5 (147.5, 188) см. На фото показан размер 188 см.


Пряжа: 9 (22, 37) мотков Lion Brand Nature’s Choise Organic Cotton (100% хлопок, 85г/ 94м)


Спицы: 6.5 мм: круговые спицы длиной 40, 60 и 2 шт. 120 см и набор чулочных спиц.


Дополнительно: вспомогательная спица, маркеры петель, вспомогательная пряжа, булавки, гобеленовая игла.




Перевод описания вязания пледа Yggdrasil с английского языка.



Источник http://www.vjazhi.ru/home.html
Рубрики:  Вязание на спицах
Для дома

Метки:  

Поиск сообщений в Olga_07
Страницы: 25 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь