Áåëêîâàÿ ðèñîâàëüíàÿ ìàññà îò Chuprina |
Ñîñòàâ:
1 ÿè÷íûé áåëîê,
ïðèáëèçèòåëüíî 1 ñòàê. ñàõ. ïóäðû,
íåìíîãî ëèìîííîãî ñîêà èëè ëèìîííîé êèñëîòû.

Áåëîê îòäåëèòü îò æåëòêà î÷åíü òùàòåëüíî.

Âçáèòü âèëêîé äî îáðàçîâàíèÿ ë¸ãêîé ïåíû.

Ïðîäîëæàòü âçáèâàòü,ïîñòåïåííî äîáàâëÿÿ ñàõàðíóþ ïóäðó.


Äî óâåëè÷åíèÿ îáú¸ìà è ïîëó÷åíèÿ óñòîé÷èâîãî ðåëüåôà.


Èç ïîëèýòèëåíà èëè ïåðãàìåíòíîé áóìàãè ñäåëàòü êîðíåòèêè.

Íàïîëíèòü îäèí áåëîé ìàññîé.

Âòîðóþ ÷àñòü ìàññû ìîæíî ïîäêðàñèòü ( åñëè êðàñèòåëü ñóõîé- ïðåäâàðèòåëüíî ðàçâåñòè â íåñêîëüêèõ êàïëÿõ âîäû).


Èçãîòîâèòü íà áóìàãå òðàôàðåò áóäóùåãî ðèñóíêà.

Íà ðèñîíîê ñâåðõó ïîëîæèòü ïðîçðà÷íóþ ïë¸íêó ( ÿ èñïîëüçóþ ïëîòíûé ïëèýòèëåí).

Èç êîðíåòèêà ïî êîíòóðó íàíåñòè ðèñóíîê.


×òîáû óêðàøåíèå íå áûëî ïëîñêèì åãî ìîæíî ñóøèòü íà âûïóêëîé èëè âîãíóòîé ïîâåðõíîñòè


Óêðàøåíèÿ ìîæíî ñäåëàòü äâóõöâåòíûìè


Ìîæíî íàðèñîâàòü ðàçíîîáðàçíûå "ïåðüÿ" è "êðóæåâà".


Ñóøèòü èçäåëèÿ èç áåëêîâîé ðèñîâàëüíîé ìàññû 12- 24 ÷àñà.Èçäåëèÿ ïîëó÷àþòñÿ äîñòàòî÷íî õðóïêèìè, ïîýòîìó ëó÷øå èçãîòàâëèâàòü èõ ñ çàïàñîì.
Ïðèìåðû èñïîëüçîâàíèÿ óêðàøåíèé




Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Òîðòû íåîáû÷íîé ôîðìû, óêðàøåíèå òîðòîâ":
×àñòü 1 - Öâåòî÷íûé äåñåðò
×àñòü 2 - Ýëàñòè÷íàÿ ñàõàðíàÿ ìàñòèêà äëÿ óêðàøåíèÿ òîðòîâ
...
×àñòü 6 - ìàñòåð-êëàññ îò Chuprina
×àñòü 7 - Ëèëèè èç ìàñòèêè îò Chuprina
×àñòü 8 - Áåëêîâàÿ ðèñîâàëüíàÿ ìàññà îò Chuprina
×àñòü 9 - Äåêîð èç ìàñòèêè îò Chuprina
×àñòü 10 - Óêðàøåíèå òîðòà àéñèíãîì (Chuprina)
...
×àñòü 42 - ÌÀÑÒÅÐ-ÊËÀÑÑÛ ðàáîòû ñ êðåìîì
×àñòü 43 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 44 - Öâåòû îò Åëåíû
| Ðóáðèêè: | Âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |