Цитата сообщения Bond_912
Закуска Круглики
Что нужно:
сушки (меленькие твердые бублики)0.5 кг
свинина (мякоть) 300 г
лук среднего размера1 шт.
сыр твердый200 г
сольпо вкусу
майонезпо вкусу
молоко0,5 л
хлеб белыйпара кусочков
перецпо вкусу
зеленьпо вкусу
кетчуппо вкусу
Что делать:
Сушки замочить в молоке на 15 минут.
За это время приготовить из свинины, лука и хлеба, размоченного в молоке, фарш. Посолить, поперчить, добавить зелень, хорошо вымесить.
Сыр натереть на терке.
Противень застелить пергаментом, выложить размоченные сушки (они все же должны быть достаточно твердыми, чтобы не разваливаться в руках). Смазать каждый бублик майонезом и кетчупом. В серединку каждого бублика положить фарш, посыпать сыром.
Выпекать в духовке при 200°C 20-30 минут.