ТОП-15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ

Лето - это огородная пора. Каждая хозяюшка делает закрутки на зиму. Вот топ 15 рецептов закрутки огурцов. Пользуйтесь на здоровье))

Читать далее...

Синий джемпер

Читать далее...

Огурцы по-бердычевски - очень ароматные и очень красивые!


Кум-брата-свата-подруги-моей тети... в общем, седьмая вода на киселе, которая тем не менее родом из небольшого городка Житомирской области Бердычева, всего один раз привез с родины баночку консервированных огурчиков маминого приготовления. Этого было достаточно, чтобы рецепт начал ходить из рук в руки и из одной записной книжки в другую.

Огурчики получаются очень ароматными. И очень красивыми - когда на тарелку выкладываешь морковку-чеснок-лук, а рядом пристраиваешь пахучих зеленых товарищей, атмосфера праздника создается сама по себе.
Огурцы по-бердычевски с морковью,чесноком,луком

Баклажаны "Огонек"

По рецепту на 5 литровых банок:

5 кг баклажан
300 г чеснока
10 шт.красного сладкого перца
8 шт. пекучего перца
1 кг помидор
0,5 л подсолнечного масла
1 стакан 9% уксуса
Соль.

Готовим:

4 оригинальных пуловера наступающего августа

Полосатый пуловер с бусинами крючком

 

ОПИСАНИЕ И СХЕМА

 

Читать далее...

Кабачки "как грузди"

Ингредиенты:

3 кг кабачков (очищенных)
2 ст.л. соли
1 ст.л. черного перца
6 ст.л. сахара
1 ст. подсолнечного масла
пучок петрушки
пучок укропа
1 ст. 9%-го уксуса
1 или 2 ст.л. выдавленного чеснока(на ваш вкус).

Грибная солянка на зиму от Ольги Саулиной.

Маринованные зелёные помидоры на зиму от Светланы Крюковских.

 В на дно стерилизованных банок выложите 4 лавровых листа, 8 горошин перца и уложите зеленые помидоры. Залейте кипятком на 20 минут и приготовьте заправку. 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Очень красивые салфетки и коврик крючком

Не могу налюбоваться на эти салфетки)))какая красота. Посмотрите сами) Особенно нравится идея украшения вязаной уже крючком салфетки с помощью бусин) И коврик круглый крючком тоже замечательный, и схемы вязания и салфеток и коврика отличные. Так что занимайтесь!

 

Читать далее...

Светло-зеленый ажурный пуловер с кокетливыми завязками. Спицы


Кроме красивых ажурных узоров еще одной особенностью
этого облегающего пуловера стало оригинальное решение
выреза горловины с кокетливыми завязками



Размеры: 42/44 (48/50) 52/54

Вам потребуется: 550 (600) 650 г светло-зелёной пряжи Eco Aran (100% хлопка, 75 м/50 г); спицы № 5; крючок № 4,5.

Техника вязания: ажурные узоры.

ОПИСАНИЕ >>>

Ажурный пуловер с рукавом 3/4

Ажурный удлиненный пуловер с рукавом 3/4 связан спицами. Даже в жаркий день вы будете ощущать прохладу благодаря приятной к телу вискозной пряжи.

 

МИР ЖЕНЩИНЫ

 

 

Баклажаны со вкусом грибов на зиму

Баклажаны со вкусом грибов на зиму

На 5 кг баклажанов:  5 литров воды, 1 стакан соли, 0,5 л растительного масла, 0,5 л 9%-го уксуса, свежая зелень укропа, смородиновый лист, 1 стручок перца горького красного, 2 большие головки чеснока.

Баклажаны нарежем кубиками или ломтиками. Поместим их в кипящую воду. Лучше взять большой тазик для этой цели. Кипятим баклажаны 4 минуты, погружая и помешивая. Обязательно отцеживаем и помещаем в кипящее масло (0,5 литра масла  на 5 кг баклажанчиков) вместе с зеленью. Кипятим в масле 3 минуты, добавляем перекрученный чеснок и горький перец. Варим еще минут 5. В конце варки добавляем уксус. Перемешиваем все и сразу закатываем в горячем виде.Банки ставим вверх дном до полного остывания.

Старайтесь не переваривать баклажаны, иначе они будут мягкими и бесформенными.

И не забудьте об этом чудесном рецепте -  баклажаны и перец в томатном соусе на зиму.

Этот рецепт фаршированные квашеные баклажаны - просто вкусняшка!

Летнее блюдо баклажанные лодочки является очень сытным и вкусным.

Пирожки с картошкой и капустой.

Плиту и духовку сегодня испытывала. Ну что сказать? Одно удовольствие работать на хорошем оборудовании, не то, что раньше.
А вот рецепт теста для меня - новый. Это мне Lisca1 вчера написала его.
И вот что я вам доложу. Рецепт исключительно хорош! Тесто замешивается прекрасно, очень легкое, почти не требует муки на подпыл, замечательно поднимается и пропекается. Выпечка получается мягчайшая, пуховая. С сегодняшнего дня пирожковое тесто у меня - только это.



Правда, чуть лишка зарумянила, но это - духовка новая, я еще не приноровилась.
Рецепт теста полностью скопирую, что мне Лиска написала, это редкий случай, когда я ни на шаг, ни на грамм не отступила. Идеальные пропорции.
"1л молока, 2 пачки сухих дрожжей, 250 г. маргарина, 150 г. растительного масла, 5 яиц, соль 1 ст. ложка, сахар 8 ст. ложек, мука 2 кг.
В большой кастрюле на плите распускаем маргарин, потом в него добавляем молоко, доводим до +25, +30 градусов, засыпаем дрожжи, вбиваем яйца, сахар и соль, засыпаем муку. Месим, пока не начнет от стенок и рук отставать. Перекладываем в полиэтиленовый мешок, или оставляем в кастрюле, под пищевой пленкой, прямо в горячем цеху. И делаем начинку. Пока делается начинка, тесто подходит, минут сорок-час. И можно сразу разделывать выпекать.
Тесто получается потрясающим. Не черствеет, правда, у нас оно не залеживалось:) Идет на ватрушки, пирожки, пироги с ягодой и с капустой., и с картошкой с грибами. Только на мясные не пробовали."

А я думаю, что и на мясные пироги отлично подойдет.
Ну с капустой и картошкой - вкуснющие получились.




Спасибо за замечательный рецепт!
Всем - приятного аппетита!

Туника и платье из мотивов

Читать далее...

Натуральный кетчуп по-немецки от Юлии Меняйло.

Салат Десяточка на зиму от Светланы Горячкиной.

Баклажаны в аджике с шампиньонами на зиму от Юлии Меняйло.

9 ярких вязаных идей для веселого и уютного летнего отдыха на даче

Лето в разгаре. Давайте посмотрим, как можно украсить наш летний отдых и быт на даче.

Летний плед и подушка крючком для дачи

 

Описание и схемы

 

 

Читать далее...

Летнее платье- туника

Читать далее...

Новогодняя салфетка - ткань и обвязка крючком

Новогодняя салфетка - ткань и обвязка крючком. Из ткани вырезается звезда диаметром 45 см, которая затем обвязывается крючком по схеме

Читать далее...