• Сардины в масле - 1 бан.;
• Рис - 100 г;
• Лук репчатый - 1 шт;
• Яйцо куриное - 1 шт;
• Масло растительное ;
• Специи ( соль, черный молотый перец) ;
• Мука для панировки ;
• Сметана - 2 ст.л.;

 Все очень и очень просто! Рис отварить до готовности, воду слить. Лук обжарить на растительном масле до готовности. Рыбу извлечь из банки. В миске смешать рыбу, рис, лук, яйцо,сметану, специи. Массу хорошо размять вилкой . Сформировать котлетки, обвалять в муке и жарить до золотистой корочки с двух сторон. Приятного аппетита!