Состав рецепта блюда

Пельмени - 500 г
Сметана - 200 мл
Шампиньоны - 300 г
Лук - 2 шт
Морковь - 2 шт
Сыр - 300 г
Сливочное масло для жарки
Растительное масло для жарки
Соль - по вкусу

                                                             

Замороженные пельмени отварить в подсоленной воде в течении пяти минут.

Переложить пельмени в дуршлаг и дать воде стечь.

Растопить сливочное масло и обжарить пельмени.

Лук обжарить на растительном масле.
Добавить морковь, а затем грибы. Все обжарить.


В горшочек выложить немного овощей, затем пельмени и снова овощи.

Залить все разведенной в воде сметаной до середины горшочка.

Засыпать овощи сыром.

Горшочки крышкой не закрывать.
Запекать 25-30 минут при температуре 200 градусов до румяной корочки.