Вкусные соленые огурцы в пакете под песком на зиму   преимущества : Отличное решение — сохраняем емкость от разрушительно действия соли. Можно использовать емкость, не пригодную к заливанию, прохудившиеся ведра и кастрюли — выварки. Не важно из какого материала сделана емкость, подойдет и непищевой пластик, и поврежденная эмалированная поверхность посудины. И главное – не требуется постоянный уход за засоленными огурцами – плесень не угрожает! Одним словом – отличный рецепт и способ засолки огурцов. Вкусные соленые огурцы в пакете под песком на зиму — приготовление: : Огурцы отлично сохраняются, не плесневеют, просто супер вкус и никаких хлопот! В любую емкость соответствующего объема укладываем пакет. Укладываем слоями огурцы и засолочные травы. Сверху травы, хрена по-больше. Он бактерицидный и приостанавливает развитие гнилостных бактерий. Заливаем рассолом, желательно – на студеной воде(свежая, только из скважины, колодца) Закручиваем аккуратно верх пакета И сверху насыпаем песок. Лучший гнет из всех нами опробованных. Посоветовала мудрая женщина, я попробовала — лучше ничего не придумала. Песка не стоит сыпать много – максимум 10 см толщиной слой. http://mal-domikru.net/vkusnye-solenye-ogurcy-v-pakete-pod-peskom-na-zimu.html