Цитата сообщения умничкаразумничка Посеяла семена ...Засолила капусту.

Вчера я наконец то посеяла семена;ранней капусты,баклажанов,перцев.Семена сначала обеззараживала в горячей воде с марганцовкой,затем посеяла в покупной грунт.Его тоже пролила слабым раствором марганцовки.
Также посеяла в торфяные таблетки петунию и анютины глазки.
Засолила капусточку,этим рецептом пользуюсь всю зиму и очень довольна.Супер капустка!
Нашинковала два кочана,1 морковку потерла на корейской терке,длинной лапшой.Сложила в емкость,залила рассолом...на 1 л.воды из под крана,2 ст.лож(без горки) соли.Мне на 2 кочана потребовалось 2 л.рассола.Далее все квасится 3 дня(обязательно протыкать!),затем рассол слить добавить на 1 л рассола -1 ст.лож сахара...и ещё денек пусть поквасится.
Капуста получается беленькая и очень вкусненькая.