Лимончелло – домашний ликер

http://rezep.ru/limonchello-domashnij-liker/

 

Зайдя на ужин в любой итальянский ресторан, после десерта вам обязательно предложат лимончелло. И хотя я вообще не люблю ликеры, этот пью с удовольствием. Он не только тягучий, сладкий, но и приятно кисленький. Ведь сделан он на основе лимона. А самое удивительное, оказывается, его можно запросто приготовить в домашних условиях. Конечно, если не боитесь потратиться на лимоны.  Но когда на носу Новый год, речь об экономии не идет.

Ликер делается очень просто, это, можно сказать, настойка. Не требуется никаких специальных устройств. А самое большое затруднение вызывает мысль о том, как украсить бутылку для ликера.

Нам понадобятся:

• 1 литр водки
• 3/4 литра воды
• 750 г сахара
• 10 лимонов

Как приготовить лимончелло в домашних условиях:

Тщательно моем лимоны, можно даже потереть их новой (!) пилочкой для ногтей, чтобы очистить кожу идеально. С помощью чистилки для картофеля, снимаем цедру с лимонов, стараясь не затрагивать белую часть.

Цедру складываем в стеклянную емкость, которую сможем потом накрыть. Цедру заливаем водкой, закрываем емкость плотной крышкой (если это бутылка, то пробкой). Ставим в кладовку или кухонный шкаф в темное и сухое место на 5-7 дней.

По прошествии этих дней, в кастрюлю насыпаем сахар, заливаем водой и ставим на огонь. Когда сахар полностью растворится, снимаем кастрюлю с огня и даем остыть.

Когда сироп остыл, смешиваем его в каком-либо сосуде с лимонной водкой, предварительно слив ее от цедры. Закрываем сосуд и ставим его в темное и сухое место еще на 24 часа.

Процеживаем через мелкое сито (можно воспользоваться марлей), выливаем в красивую бутылку и подаем к столу.

Кстати, идеально будет, если перед подачей ликера к столу, вы поставите его на полчаса в морозилку. Также можно “заморозить” и стопки, в которые будете разливать ликер, а достать их за несколько секунд до употребления ликера. Попробуйте, не пожалеете, лимончелло – ликер очень вкусный.

Без заголовка

Много лет назад Дьявол решил продать все инструменты своего ремесла. Он аккуратно выставил их в стеклянной витрине на всеобщее обозрение.

Что это была за коллекция! Здесь был блестящий кинжал Зависти, а рядом с ним красовался молот Гнева. На другой полке лежали лук Жадности и Желания, а рядом с ним живописно разместились отравленные стрелы Вожделения и Ревности. Еще там были орудия Страха, Гордыни и Ненависти. И все они были прекрасно представлены и снабжены ярлыками с названием и ценой.

А на самой красивой полке, отдельно ото всех остальных инструментов, лежал маленький, неказистый и довольно потрепанный на вид деревянный клинышек, на котором висел ярлык "Уныние". На удивление, цена этого инструмента была выше, чем всех остальных вместе взятых.

Один прохожий спросил Дьявола, почему он так дорого ценит этот странный клинышек, и он ответил:

— Я действительно ценю его выше всех, потому что это единственный инструмент в моем арсенале, на который я могу положиться, если все остальные окажутся бессильными. И он с нежностью погладил деревянный клинышек.

— Если мне удается вбить этот клинышек в голову человека, — продолжал Дьявол, — он открывает двери и для всех остальных инструментов.

Он улыбнулся и добавил:

— Нет ничего смертоноснее уныния.

Мой МК в Арт Бандеролях

Сегодня в блоге Арт Бандероли опубликовали мой МК по 3 заданию.
Как сделать вот такую шкутулочку узнаете здесь http://art-banderoli.blogspot.com/2011/04/blog-post_07.html

Открыточки своими руками.

Очень люблю делать подарки своими руками!Искала подарок подруге,и нашла на просторах инета вот такие открыточки!Не смогла удержаться и теперь публикую сдесь!Давайте дарить друзьям радость сделанную своими руками!

Читать далее...

Ещё открыточки от Peet Roeven.

Ещё открыточки от Peet Roeven.

1.


2.


3.


4.

Читать далее...

Соленые сердечки от handy_happy

Соленые сердечки от handy_happy

Из соленого теста мы можем сделать вот такое сердечко:

Раскатываем тесто в пласт около 1 см. Вырезаем из картона выкройку сердечка. Прикладываем и кончиком острого ножа вырезаем. Чем более вертикально удается держать нож, тем более ровным получится край сердечка и его почти не придется потом выравнивать и сглаживать.

И так из всего пласта. Потом скатываем обрезки - снова вырезаем. У меня получилось из порции соленого теста 10 сердечек примерно 7 на 13 см.        

                                                   

Читать далее...

Бойцовский кот...и два щенка.

Двое против одного? Уверена в том что животные дружат, собачки виляют хвостиками, а кот, скорее всего в доме появился первым, вот и напоминает об этом по мере возможности. Как моя Даша, она тоже не уступает позиций)) Но порядок есть порядок..

Без заголовка

Один бизнесмен накопил состояние, составляющее
тримиллиона золотых долларов.
Он решил, что возьмет себе год отдыха от работы и поживет в роскоши, которую мог себе позволить благодаря своему богатству.
Но не успел он принять это решение, как к нему спустился Ангел Смерти.
Будучи профессиональным торговцем, он решил любым способом уговорить Ангела Смерти, чтобы тот продал ему немного времени. Отчаявшись, богач сделал Ангелу предложение:
— Дай мне еще три дня жизни, и я отдам тебе треть моего
состояния, один миллион долларов золотом.
Ангел отказался.
— Хорошо, оставь мне еще два дня жизни, и я отдам тебе
две трети своих денег, два миллиона золотых долларов.
Ангел снова отказался.
— Дай мне всего один день, чтобы еще раз насладиться красотой
этой земли и провести немного времени с семьей,
которую я так долго не видел, и я отдам тебе
всё, что имею. Три миллиона золотых долларов.
Но Ангел был непоколебим.
Наконец, человек спросил, может ли Ангел дать ему немного времени, чтобы написать прощальную записку?
Это желание было удовлетворено.
“Правильно используйте время, которое отведено вам для жизни, — писал он.
Я не смог купить даже часа жизни за три миллиона золотых долларов.
Проверьте, прислушавшись к своему сердцу, все ли вещи, окружающие вас, обладают действительной ценностью”.

СКАЗОЧНЫЙ КВИЛЛИНГ! РОЗЫ

Предлагаю вам сделать наикрасивейшие розы из бумаги в технике квиллинг. Такими розами можно украсить любую подарочную коробку. А в вазочку поставить - обалденно красиво! Бумагу для работы можно взять абсолютно любую, от ксероксной до упаковочной.
 

Читать далее...

РОМАШКОВЫЙ КВИЛЛИНГ

Какое чудо этот квиллинг! Имея под рукой бумагу и ножницы можно создать вот такое ромашковое чудо!

Читать далее...

25.12.2011

Я обожаю возраст свой!

Я от него...балдею!!!

Если кто спросит, почему?

Во-первых, не робею...

Момент я тот пережила,

Он канул давно в Лету,

Когда на каверзный вопрос-

Ответ, как по билету...

Теперь дождешься вряд ли ты,

Что я запнусь, краснея!

И это вовсе не "понты"!

И, что ни день...идея!

Я наслаждаюсь всем, что есть,

Я радуюсь моментам!

И плюсов всех не перечесть!

А также...комплиментов.

Я рада лилиям в саду,

И повзрослевшим детям,

Когда они мне говорят:

"Теперь уж мы в ответе!"

Ой, как я рада, дождалась!

От мысли лишь летаю...

Спокойно отдаю бразды,

Пусть правят, управляют...

Я раньше...МАМОЙ лишь была...

Но сдвинулись акценты...

Вторая молодость пришла!

Скетчи и море идей для открыток.

Просто Клёвый сайт! источник

Открытки с использованием квиллинга.

Очень красивые работы мастера из Английского магазина PaperDaisyCardDesign

1.


2.


3.


4.

Фарфоровые розы из бумаги. Подробный мастер-класс.

Доброго времени суток!

Читать далее...

И снова о супах для похудения.

Все мы помним расхожую фразу: путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Мало кто знает, что Жанна-Антуанетта Пуассон, более известная под именем маркизы де Помпадур в качестве официальной фаворитки Людовика XV – французского короля, правившего в XVIII веке, выбрала к сердцу монаршей особы именно этот простой путь. Чтобы пробудить и поддерживать страсть в августейшем любовнике, мадам де Помпадур угощала его своим любимым супом из сельдерея и трюфелей. Этот волшебный супчик был не только «ключом» к сердцу короля, но и секретом женской привлекательности самой маркизы: он делал ее более желанной и страстной. Ведь еще со времен Древнего Рима известно, что сельдерей является мощным афродизиаком. А еще он обладает омолаживающим, тонизирующим и очищающим действием на организм.

Мы не знаем точного рецепта любимого супа маркизы де Помпадур, но убедиться в чудодейственных свойствах сельдерея современным женщинам помогает суп для похудения, являющийся основой детокс-диеты. Избавиться за неделю от 5-7 лишних килограммов, почувствовав прилив бодрости и творческих сил, а заодно снизить уровень холестерина, нормализовать давление, обмен веществ, вывести из организма лишнюю жидкость и укрепить иммунитет – чем не волшебство!

Читать далее...

Куколка из пластики. ЛЕПКА

Чтобы слепить такую куколку понадобится пластика и маленькие пенопластовые шарики.

Читать далее...

Не выбрасываете яблочную кожуру

Как сделать яблочную клетчатку в домашних условиях

Кот и новогодняя открытка) музыкальная))

Животные они ведь тоже полноправные члены семьи! Поэтому и их внимательные хозяева поздравляют с праздниками! Правда музыкальная открытка с поющими котятами немного озадачила котенка)

Тирамису

 

Читать далее...

СОУСЫ НА ВСЕ ВКУСЫ