Итальянские булочки "Мантовани" - вкусное лакомство

Побалуйте себя и своих близких вкусной и ароматной выпечкой. Булочки "Мантовани" из итальянской кухни будут отличным дополнением к кофе или чаю. Приготовить их несложно, готовят их из самых обычных продуктов. Испеките их в выходные дни, они вам очень понравятся.

Рецепт Самых Нежных Булочек

Как приготовить в домашних условиях плетеные булочки с четырьмя разными начинками каждая, смотрите видео рецепт от Ирины Хлебниковой.

Глазурь

Булочки с изюмом

Вкусные и очень вкусные булочки с изюмом. Испеките их в выходные и порадуйте своих близких.

Испанские булочки Ensaimadas. Очень советую приготовить!

• 300 г муки
• 1 ч.л. сухих дрожжей
• 1/2 ч.л. соли

Булочи нежные, пушистые, мягенькие, ароматные

Слоеные булочки с изюмом и заварным кремом

Великолепные слоеные булочки с изюмом, утопающем в ванильном заварном креме, отчего начинка становится мягкой и просто тает во рту

.

источник

Булочки

Если вы такие же фанаты гамбургеров, как и я, то, наверняка, задумывались над тем, что не только котлета и соусы важны, но и сама булочка. И когда в один день мне надоело идти на компромисс с магазинными булочками, я начал искать правильный рецепт. Пробуя гамбургеры в разных заведениях мира, я всегда спрашивал, какие ингредиенты используются для приготовления вкусных булочек. Я экспериментировал с количеством муки, дрожжей и техникой приготовления.

Что ж, сегодня я расскажу вам рецепт лучших на планете булочек для гамбургера (а можно и просто с чаем их укладывать). Если у вас есть планетарный миксер, то вы вообще не успеете заметить, как приготовите будущее тесто. Займёт это минут 5-10, потом пару перерывов и булочки будут в духовке. Когда я взял первую с противня, я не верил глазам. Идеальная геометрия, румяная корочка, кунжут. Дав ей остыть 5 минут, я разломил её и откусил кусочек. Первая мысль была, что этот рецепт можно продать какому-нибудь серьёзному заведению, настолько шикарная была текстура, вкус и общее ощущение. Я тут же по-быстрому собрал гамбургер и расплылся в довольной улыбке.