Бедрышки куриные под кисло-сладким соусом |
angel devid
|
Праздничная закуска «Пеньки» |
angel devid
|
Рецепт мясного рулета из свинины с фисташками и сыром |
angel devid
|
Рецепт простого рулета из свинины с курагой и сыром |
angel devid
|
Пирожное-суфле с шоколадом и сливками |
Пирожное-суфле с шоколадом и сливками
Для коржа: мука пшеничная - 50 г, крахмал картофельный - 30 г, шоколад темный - 100 г, масло сливочное размягченное - 80 г, яйца - 3 шт, сахар - 120 г, сода - 0,5 ч. л., лимонный сок - 1 ч. л., кофейно-сливочный ликер - 50 г.
Для суфле: сливки жирные 500 мл, желатин - 10 г, шоколад белый - 200 г, сахарная пудра - 70 г, какао-порошок - 30 г.
Отделим белки от желтков. Взобьем белки с лимонным соком и сахаром до крепких пиков и уберем в холодильник. Размягченное масло взобьем с сахаром, добавим желтки и растопленный шоколад, взобьем в однородную массу. Добавим соду, погасим ее лимонным соком и быстро перемешаем. Смешаем белковую и желтковую массы, введем смешанную и просеянную смесь крахмала и муки. В застеленную пергаментом и смазанную маслом форму выложим тесто, поставим в разогретую до 170 градусов духовку примерно на полчаса
В 100 г сливок замочим желатин, оставшиеся 400 г сливок взобьем миксером до стойкости. Растопим на водяной бане две плитки белого шоколада, отдельно - на водяной бане растопим набухший желатин. Смешаем две массы, взобьем и дадим немного остыть. Смешаем взбитые сливки и шоколадно-желатиновую смесь до однородности. Получится вкусный крем, похожий на сливочный пломбир.
Тщательно пропитаем корж ликером (не жалеем). Поместим корж обратно в форму с бортиками и зальем получившимся кремом. Уберем форму в холодильник на 3 часа.
|
УДИВИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ САЛАТ "ПРИНЦ" |
|
|
Салат «Рыжик» |
|
Ожерелье - Лунная дорога |
Серия сообщений "Мои бисери":
Часть 1 - Set of pedant - owl bracelet and earrings. - новая серия фотографий в фотоальбоме
Часть 2 - Ювелирные изделия бисером
...
Часть 32 - Позднее солнце
Часть 33 - Кулон "Полярная звезда"
Часть 34 - Ожерелье - Лунная дорога
Часть 35 - Букет для мамы
|
МК пинеток |
/www.stranamam.ru/i/hidden.gif" target="_blank">http://www.stranamam.ru/i/hidden.gif); background-position: 0px 5px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> МК пинеток (как обещала) Lesen--OK
|
Век вяжи - век учись! Как правильно поднимать петли |
Поднятие петель по краю полотна осуществляют для того чтобы довязать окончательную планку, например, связать воротник или планку выреза горловины. «Поднять петли» – это термин, принятый во всем мире, и, тем не менее, он несколько запутывает дело, потому что поощряет дурную практику прихватывать спицей кромочные петли вязаного полотна.
«Поднять петли и вязать их лицевыми» или «довязать лицевые петли» – эти фразы намного лучше описывают процесс, когда вам надо взять клубок пряжи и вязать ряд совершенно новых петель.
Спрятать край полотна – это огромное преимущество: во-первых, можно избежать отверстий, во-вторых, спрятать места присоединения нитей и
любую другую неровность края вязания. Подобное внимание к деталям придаст стильную отделку одежде.
Как распределить петли при их поднятии
Рассчитать, сколько петель необходимо поднять, все равно, что рассчитать число петель для любого другого действия: измерьте длину по краю полотна, определите плотность вязания полотна, которое надо довязать, и помножьте число петель на 1 см на общую длину. Можно значительно упростить задачу. Разделите край на отрезки длиной 2,5, 5 или 10 см с помощью маркера для полотна (Рис. 1) и вяжите между маркерами, какое бы количество петель не было в новом полотне на этом отрезке. По диагональному краю придется поднимать петли чаще, чем если бы вы вязали на том же количестве петель по горизонтали, или то же количество рядов по вертикали. Диагональная линия всегда будет более длинной.
|
Салат Объедайка! |
Этот салат многие знают, но здесь есть некоторые дополнения и этот салат " Объедайка", съедается моментально и всем нравится. Попробуйте, очень вкусное сочетание ингредиентов!
Для его приготовления необходимо: 1 куриная грудка, 1 банка кукурузы, 1 болгарский перец, 50 гр. сыра, 1 грейпфрут, 1 апельсин, 2-3 ложки майонеза, укроп для украшения. Грудку отварить в подсоленной воде, остудить и порезать мелкими кубиками, перец тоже порезать кубиками, апельсин и грейпфрут отделить от пленки и мелко порезать, добавить кукурузу, сыр натереть на крупной терке и заправить майонезом. Очень вкусно. Приятного аппетита.
http://fotki.yandex.ru/users/basovskaya57/view/536725/?page=3#comments?p=0&comment=child-2-47798415
|
Наполеон в балканском стиле |
|
Торт "Ferrero rocher" |
|
Новогодний стол 2014 - подборка легких десертов |
Десерты являются важной составляющей праздничного стола, но, часто именно они являются причиной появления лишних килограммов. Тем не менее существует простой выход - отказать от тяжелых, высококалорийных десертов, которые способны отложиться не только в виде лишних килограммов, но и нанести существенный вред здоровью в пользу легких, фруктовых и низкокалорийных десертов.
Мы постарались подобрать оригинальные десерты, которые не повредят вашему здоровью и фигуре, и станут прекрасным дополнением к праздничному столу!
|
Книга "Моделирование нарядной одежды" |
|
Моделирование нарядной блузы на основе базовой выкройки |
|
Мастер-класс по шитью юбки – часть 2 |
В прошлом посте мы рассказали, какие ткани потребуются на юбку, как сделать выкройку и раскроить юбку. Разобрались с обработкой застежки-молнии. Продолжим шить юбку и обработаем припуски швов.
Рис. 1-2. Мастер-класс по шитью юбки
|
Юбка-колокол. Выкройка |
Посмотрите на эти две юбки колокол, которые мы подобрали специально для вас. На первый взгляд, они совершенно разные. Но, стоит присмотреться повнимательней, и станет понятно, что обе юбки сшиты по одной выкройке!
Выкройка юбки колокол отличается от выкройки юбки полусолнце и юбки солнце тем, что она более узкая по низу и более точно облегает фигуру от талии до бедер.
Рекомендуем всем сшить такую юбку колокол. Во-первых, юбка мягко облегает фигуру, скрывая все недостатки и подчеркивая достоинства, в зависимости от длины и цвета ткани юбка колокол может выглядеть эффектно, романтично, официально….
Выкройка юбки колокол строится очень просто, снять нужно всего 2 мерки! Ниже приведена выкройка-основа юбки колокол, по которой можно моделировать любые варианты юбки.
Если у вас есть отрез ткани и свободные 3 часа времени – смело беритесь за работу!
Такую юбку лучше всего шить из легких плательных тканей, если хотите более теплый вариант – шерсти или полушерсти. Зимнюю юбку колокол можно также “посадить” на подкладку.
|
Ксюша № 10 (декабрь)2013 для тех, кто вяжет |
|
ЗАКУСОЧНЫЕ ТОРТЫ со сказочным новогодним оформлением. Рецепты с пошаговым фото |
Закусочный торт "Снежная полянка"
* Креветки — 200 г
* Сыр сливочный — 100 г
* Орехи грецкие — 5 шт
* Сок лимонный — 10 мл
* Авокадо — 1 шт
* Сыр мягкий (с голубой плесенью) — 50 г
* Сметана (15-20%) — 2 ст. л.
* Масло сливочное — 20 г
* Вино белое сухое — 50 мл
* Мускатный орех — 1/2 ч. л.
* Корж (вафельный) — 4 шт
* Перец сладкий (красный 1 шт, желтый 1/2 шт - для украшения) — 1,5 шт
* Капуста цветная (для украшения) — 50 г
* Клюква (для украшения) — 6 шт
* Сыр (фета, для украшения) — 20 г
* Огурец (для украшения) — 1/4 шт
* Сыр твeрдый — 50 г
* Перец красный (щепотка)
* Соль
|
Ингредиенты:
