Как приготовить 

Кабачок натереть на терке, добавить яйцо, муку и соду. Завести тесто как на кабачковые оладьи. Оно должно "капать" с ложки (не течь).

Форму смазать маслом и равномерно выложить 2/3 теста. Поставить в разогретую до 200 град. духовку примерно на 15 мин. до появления румяной корочки.

Приготовить начинку: грибы и лук порезать, обжарить.

Затем вытащить форму, выложить начинку, помидоры и полить остатками теста.

Поставить опять в духовку до золотистого цвета.

Подавать теплой.

http://womanmir.net/news/2316508.html#title