Как раз, пока сезон клубники, приготовьте эту прекрасную заправку  для салатов, ну ,а включая свою фантазию и эксперименты, можно добавить его и в другие блюда. Это клубничный уксус. Клубники потребуется немного, но зато вкус, аромат и цвет этой заправки непременно понравится Вам и Вы с удовольствием будете готовить с ней блюда.

Ингредиенты:

Для пробы, совсем небольшая порция, если понравится увеличивайте её.

300 мл яблочного уксуса

столовая ложка сахара, можно две

300 гр клубники

 можно варьировать немного пропорции клубники-уксуса-сахара.

 Приготовление по материалам сайта : SBinfo.ru/1372098305

Клубнику хорошо вымыть, очистить и разрезать пополам или на четвертинки.

Залить уксусом и оставить "мариноваться" при комнатной температуре на пару часов. В стеклянной или керамической посуде.

Пересыпать клубнику и перелить уксус в кастрюлю, добавить ложку или две сахара. Довести до кипения.

Убавить огонь и минут 10 варить на медленном огне.

Процедить через мелкое сито и разлить в чистые бутылки. Охладить.

Хранить при комнатной температуре, как обычный уксус, в темном месте.
 

Полезные заметки

Может быть Вам нужны термоэтикетки  для пищевых продуктов? На страницах  сайта price-Etiketka.ru , представлен большой выбор этой продукции. Компания «Прайс Этикетка»  предоставит Вам этикетки для различных областей и сфер применения. Изготовление в короткие сроки.