Áåç çàãîëîâêà |

Ðåöåïò èç Èíòåðíåòà
Òåñòî: 5 ÿèö
200 ãð ìóêè
180 ãð ñàõàðà
1 ÷ ë ðàçðûõëèòåëÿ
125 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
3 ñò ë êàêàî-ïîðîøêà
125 ìë âîäû
Òâîðîæíàÿ ìàññà:
500 ãð òâîðîæêà–êâàðêà (äåòñêèé ìÿãêèé òâîðîæîê)
1 ïàêåòèê ïîðîøêà âàíèëüíîãî ïóäèíãà (ìîæíî ñìåëî çàìåíèòü
êóêóðóçíûì êðàõìàëîì 40 ãð. + ëþáèìûé âàìè àðîìàòèçàòîð. )
100 ãð ñàõàðà
Ìóêó ïðîñåÿòü ñ êàêàî è ðàçðûõëèòåëåì.
Æåëòêè ðàñòåðåòü ñ ïîëîâèíîé ñàõàðà. Äîáàâèòü ìàñëî è âîäó, ïåðåìåøàòü.
Áåëêè âçáèòü ñî âòîðîé ïîëîâèíîé ñàõàðà â ïåíó. Äîáàâèòü ê æåëòêîâîé ìàññå.
Ââåñòè ìóêó-êàêàî.
Òåñòî âûëîæèòü â ôîðìó (ó ìåíÿ 22 íà 33 ñì).
Ïåðåìåøàòü âñå ñîñòàâëÿþùèå òâîðîæíîé ìàññû. Ïåðåëîæèòü åå â ïàêåòèê (êîíäèòåðñêèé ìåøîê). Âûäàâëèâàòü òâîðîæíóþ ìàññó ïîâåðõ øîêîëàäíîé, ðèñóÿ êëåòêè.
Ïå÷ü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ Öåëüñèÿ 35 ìèíóò èëè äî ãîòîâíîñòè (ïðîâåðèòü ëó÷èíêîé).
Òâîðîæíàÿ ìàññà óòîïàåò â øîêîëàäíîé, øîêîëàäíîå æå òåñòî, íàïðîòèâ, ïîäíèìàåòñÿ. Ïîëó÷àåòñÿ íàðÿäíûé ïèðîã.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

| Ðóáðèêè: | èíòåðåñíûå èäåè ñ òåñòîì |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |