Когда я готовила это мясо:http://blog.kp.ru/users/1972368/post71824677/,у меня осталась начинка.Напомню:немного обжарить грибы,добавить к ним шпинат,протушить,добавить молотый мускат,соль и перец.Осудить и добавить нарезанную кубиками моцареллу.

Вот,в общем начинка осталась,а выкидывать её было жалко.Вот и придумалось очередное блюдо.

Итак,мне понадобилось:

Рыбное филе.Незнаю как это рыбка по-русски называется,но подозреваю,что треска.
Помидор
Сливки
Приправы по желанию
Ну,и начинка.

Итак,выкладываем рыбу,обсушиваем её бумажным полотенцем,посыпаем солью,перцем и приправами.Выкладываем немного начинки.


Теперь аккуратно сворачиваем,скалываем зубочисткой и выкладываем на противень.




Далее заливаем сливками.В сливки можно добавить зелень пр вкусу и немного мускатного ореха.Помидор нарезать толстыми ломтиками и наколоть на зубочистки.Посыпать сверху тимьяном.




Теперь запекаем до готовности.