Яблочный уксус является продуктом брожения яблочного сока. Он считается богатейшим источником многих необходимых для человека микроэлементов... Людям, стремящимся к правильному, здоровому питанию, без яблочного уксуса не обойтись.

Рецепт натурального целительного уксуса 

Ингредиенты:

• Сок яблочный 1 литр
• Мёд 120 грамм
• Зверобой соцветия 40 грамм
• сухари ржаные 10 грамм 

Приготовление:  

В яблочный сок добавить ароматный мед, полностью растворив его в свежем соке. 

Яблочный сок с медом и сухарями вылить в банку, накрыть марлей и поставить на брожение в темное место. Через 2 месяца уксус готов.

Уксус разлить в бутылки, в которые заранее поместить соцветия зверобоя. Закрыть пробками.

Хранить в затемненном месте при комнатной температуре.

http://t2012.ru/blog/jablochnyj_uksus_samyj_luchshij_recept/2011-09-19-5698