Ингредиенты:

• готовое слоёное тесто - 1 кг;
• куриный фарш - 250 г;
• тёртый твёрдый сыр - 50 г;
• подсолнечное масло - 1 стакан;
• измельчённый укроп - 2 ст. л.;
• чеснок - 2 зубчика;
• соус "Ткемали" - 3 ст. л.;
• красный молотый перец - по вкусу;
• соль - по вкусу.

Способ приготовления:

1. Смешать куриный фарш и измельчённый укроп, пропущенный через чесночницу чеснок и тёртый сыр.

2. Добавить красный молотый перец и посолить. Всё хорошо перемешать.

3. Затем раскатать готовое слоёное тесто так, чтобы получился очень тонкий пласт.

4. Вырезать кружки с помощью формочки. По центру каждого кружка теста выложить небольшое количество приготовленной начинки.

5. Затем смочить края теста холодной водой и приподняв к верху, собрать над начинкой, так, чтобы сформировался мешочек. Таким образом, нужно выполнить все мешочки.

6. Жарить мешочки из слоёного теста в сильно разогретом подсолнечном масле, чтобы они приобрели золотисто-румяный цвет.

7. Подавать с соусом ткемали.

Приятного аппетита!

Источник: http://www.priyatnogo.com/3652-recept-meshochkov-iz-slojonogo-testa.html