Выращиваем помидорную рассаду

 

 http://www.myjane.ru/articles/text/?id=9371

 

Выращиваем помидорную рассаду

Яркие лучи солнца за окном, которые не задерживаются на небосклоне даже на половину дня, напоминают нам о предстоящей весне. А весна – это, прежде всего, хлопоты огородные. Ведь так хочется сорвать пушистый укроп с грядки весной, а летом насладиться сладкой мякотью красного помидора.

Как известно, залог хорошего урожая – крепкая здоровая рассада. Конечно, можно купить уже выращенную, но тогда нет гарантии её качества и закалённости. Какой помидор вырастет? Секрет открывается только тогда, когда получаем первые плоды. Поэтому своя рассада, даже самая неказистая, всегда лучше любой покупной. Пока та пройдёт путь с грядки вырастившего её человека до вашего огорода, минует день-два в лучшем случае. Потом рассада долго болеет и плохо приживается, так что ваши «дохлячки», выращенные непрофессионально, намного обгонят покупных богатырей.

Читать далее...

Что главное для выращивания рассады?

 http://raddomu.ru/index.php/2010-03-23-10-11-33/61-2010-12-03-09-09-06?tmpl=component&print=1&page=

 

Как известно, для однолетнего растения первые недели жизни – самые главные, они оказывают решающее влияние на его дальнейшее развитие. Какие факторы желательно учитывать, чтобы вырастить сильную рассаду, как обеспечить ей «правильные» почву, свет, влажность, температуру и на что обратить внимание при уходе за посевами. 

Как выращивать рассаду, чтобы она была жизнестойкой, коренастой и впоследствии порадовала отдачей? Попробуем идти от противного — от самого сильного ограничивающего фактора, на котором чаще всего спотыкаются любители растений,— от недостатка солнечного света.

Для однолетнего растения первые две недели жизни — решающие, они определяют всё его последующее развитие, включая цветение и плодоношение. Этот период называют ювенильным, это время настройки, когда в растении закладываются все процессы. Какие условия будут в этот период — к тем растение и привыкнет, и его уже нельзя будет потом полностью «перевоспитать» на другие условия. 
Неверно проводить посев абы как, чтобы ПОТОМ всё наладить,— необходимо СРАЗУ сеять в хорошие условия. Поэтому для того, чтобы вырастить из рассады сильные растения, садовод должен иметь в голове «антистрессовую программу»: согласно ей растения хорошо развиваются в саду только в том случае, когда условия их выращивания схожи с теми, в которых они провели своё детство. В противном случае растения будут испытывать на участке постоянный стресс, будут легко подвержены заболеваниям и вообще будут хуже развиваться. 

Читать далее...

Неприхотливый цветник

http://www.supersadovnik.ru/article_plot.aspx?id=1002641

 

 

 

С помощью однолетних и двулетних декоративных растений впечатляющий цветник можно создать в рекордные сроки на, что называется, пустом месте. Многие из них обильно и долго цветут, а разнообразие современных сортов позволяет подобрать практически любое сочетание красок. А на следующий сезон можно что-то переделать, разнообразив композицию по своему вкусу. Постоянной же основой композиции можно сделать неприхотливые многолетние цветы, которые, разрастаясь, будут становиться все краше.

Кроме того, многие летники неприхотливы и за ними легко ухаживать.

Читать далее...

Петуния

Я, как и все женщины, очень люблю цветы. В этом году у меня было время и я занялась увлекательным делом - выращиванием всевозможных цветов. Сегодня я хочу поделиться своим опытом по выращиванию петунии. Чем она хороша? Во-первых, для начинающих она самое то, во-вторых, неприхотлива, в-третьих, цветет рано и все лето. Очень много сортов: как обычных, так и гибридных, ампельных. Когда их много цветет одновременно, то красота неописуемая!

Итак мои советы для начинающих:
1. Петуния прекрасно себя чувствует как на солнце, так и в полутени.
2. Можно высаживать как в грунт, так и в горшки. Цветет и там, и там одинаково. Я использую как покупной инвентарь, так и подручный. Например, ненужные кастрюли, чавунчики, тазики, кружки, миски.
3. Понаблюдайте за уже высаженным и укоренившимся ростком. Если он не кустится, то можно его заставить искусственно: взять и отщипнуть его почти до низа, оставив один-два листочка. Не бойтесь, не пропадет, а будет расти сразу пушистым.
4. Не бойтесь перелить ему воды, а бойтесь недолить.
5. Через некоторое время кустики петунии становяться некрасивыми. Что я делаю тогда? Во-первых, для семян на нужном растении оставляю только несколько цветоносов самых первых, а все остальные постоянно выламываю или обрезаю ножницами. Во-вторых, нужно обрезать погоны давноцветущей петунии на 50-70% и через неделю-две она опять будет цвести и радовать вас. Удачи вам!

Далее - для тех, кто хочет знать подробнее >>>

Томат по-народному...в вопросах и ответах

http://www.tsvetnik.info/answers/aa-tomato.htm

 

Читать далее...

ЦВЕТЫ В САДУ

http://www.tsvetnik.info/section_flowers.asp#Хиты_сезона

 

Читать далее...

Земляника (клубника) по-народному...в вопросах и ответах

http://www.tsvetnik.info/answers/aa-strawberry.htm

 

 

 

Как у меня прорастают семена.

Как Вы уже знаете моя стройка уже закачивается и у меня появилось немного свободного времени, а это минут 20 в день, поверьте мне иногда даже этого хватает, чтобы побегать по своим любимым занятиям, вот именно побегать, т.к. малышка спит очень чутко и я очень боюсь ее оставлять одну, потому что уже пытается падать и из коляски и из кроватки...

Ну вот...Как всегда отошла от главной темы, хочу поделиться с Вами своим методом проращавания семян. В данном случае цветов. Покупая цветы в пачках, мне много раз попадались пакетики в которых цветы не прорастают, как бы я ими не занималась. И вот в одном из журналов я нашла замечательный совет, которым пользуюсь уже третий год и он меня еще ни разу не подвел.

Значит так, купили Вы семена и боитесь что они могут не прорости, чтобы результат вас порадовал надо взять салфетку или же как я туалетную бумагу сложенную в три слоя, положить на тарелочку и обильно смочить водой, так чтобы вода не просто вся впиталась, а немного оставалась на бумаге.

Затем высыпаем в тарелочку наши семена, закрываем пленкой, можно пакетом, так и оставляем на несколько дней, при этом на второй день пленку можно убрать. Семена проклюнуться, и корешками пойдут в бумагу, а когда вы соберетесь пересаживать их в подготовленную емкость, просто аккуратно потяните за стебелек и корешок вылезет из бумаги, все смело можно сажать.

Главное чтобы в тарелочке бумага всегда была влажная, я прямо с крана поливала.

Еще один маленький совет. Например у меня петунья никогда не растет если я ее сею сразу в грунт, поэтому я пользуюсь этим методом, но ведь семена очень маленькие, и когда они прорастут, просто невозможно их сажать, я пользовалась пинцетом, сажала, но они бедные ломались, не все выживали. Теперь я делаю так: когда прорастут семена, я просто отрываю кусочки бумаги вместе с семенами, раскладываю в клумбе и сверху присыпаю просеянной смесью из : золы, земли и песка, можно просто перегноем, главное чтобы была смесь легкая, чтобы проросшие цветки не погнулись.

Возможно вы думаете это трудно? Нисколько!

На этом фото уже проросшие семена: верхняя тарелочка - это разновидность георгин "Веселые ребята", мелкие это петунья, и астра. Сегодня я их уже посадила в клумбы и в вазоны. Да, кстати многие семена бывает не всходят, особенно астры.

Вчера покупала семена, рассказывала продавщице (она моя дальняя родственница), а прохожие услышав останавливались и переспрашивали, почти всем понравился моя совет, вот минут 30 я болтала, пока не вспомнила, что малышка то дома ждет меня. Ну думаю, а вдруг и Вам мои милые читательницы пригодится мой совет.

 

Цветущие балконы

http://flowers.cveti-sadi.ru/cvetushhie-balkony/

 

В наших городских квартирах именно балкон зачастую становится тем оазисом, где царит постоянное лето – зеленеют растения, распускаются цветы.

Давайте разберемся, как верно подобрать цветы для балкона или лоджии.

Какой им требуется уход? Как уберечь их от болезней и вредителей?

В южных областях России на балконах можно поддерживать постоянный ассортимент многолетников, а в средних и северных регионах лучше предпочесть однолетники. Впрочем, застекленный и отапливаемый балкон существенно увеличит ваши возможности в выборе растений.

 

Цветы на солнечном балконе

Если балкон выходит на южную, солнечную сторону, подавляющее большинство балконных растений будут хорошо и долго цвести, за исключением фуксии и бегонии: излишнее солнце подавляет их, они чахнут и иногда вообще не цветут.

Особую «жадность» к солнцу и теплу проявляют портулак, кобея, ипомея, доротеантус и диморфотека. В пасмурные дни портулак крупноцветковый не раскроет свои цветки, а в прохладное лето даже на южном балконе цветет скудно.

Маргаритки, астры, резеда, георгины, годеция, гацания, гелиотроп, агератум, бальзамин, лобелия, вербена, виолы, душистый горошек, ипомея, ампельная пеларгония, петуния, настурция — отличный набор для солнечного балкона.

В кадках или крупных горшках отлично себя чувствуют агапантус африканский и канна индийская.

Разместите в одном контейнере табак крупноцветковый, циннию изящную и флокс Друммонда, и вы получите прелестный миницветник.

Для того чтобы балкон как можно раньше порадовал цветением, уже в начале мая следует высаживать маргаритки, виолы и бегонию вечноцветущую.

А чтобы цветение продолжалось до конца октября, используйте астры, кобею, петунию, гацанию, лантану, бегонию клубневую и очитки.

Цветы на затененном балконе

В полутени будут хорошо цвести бегонии, лобелии, фуксии, резеда, виолы.

С недостатком света смирятся бархатцы, пеларгонии, настурция и петуния. Вполне комфортно в полутени кальцеолярии и агератуму.

Если балкон затенен сильно, ограничьтесь бегонией клубневой, маргаритками, виолами, а настурция способна украшать балкон до заморозков если не обильным цветением, то красивыми округлыми листьями.

На высоких этажах, где ветрено и постоянны сквозняки, лучше использовать маргаритки, низкорослые бархатцы, агератум, гацанию, очитки и бегонию вечноцветущую.

Для вертикального озеленения внутри балконов и лоджий подойдут ампельные сорта лобелии, петунии, тунбергии крылатой, фуксии, пеларгонии и клубневой бегонии.

Интересные балконные цветы и уход за ними

И в заключение несколько слов о растениях, иногда незаслуженно невостребованных в балконном цветоводстве.

Бегония

Бегония клубневая — царица балконов.

Цветовая гамма — от чисто белого до розового, желтого, лососевого, ярко-красного и малинового. Цветки простые, полумахровые и махровые на одном растении.

Подойдут сорта высотой от 15 до 30 см. Цветение с конца мая до октябрьских заморозков. На зиму клубни убирают в прохладное помещение и хранят до марта в песке или торфяной крошке при плюс 8-12°С.

Кобея лазающая

Кобея лазающая отличается крупными колокольчатыми цветками экзотической формы на длинных цветоножках, окрашенных сначала в зеленый, а позднее в синевато-фиолетовый цвет. Есть сорт с белыми цветками.

Этот быстро растущий летник благодаря цепким и прочным усикам на парноперистых листьях поднимается вверх на несколько метров даже по оштукатуренным стенам, хотя надежнее его укрепить на редкой проволочной сетке или опоре на балконном ящике.

Цветет с июня до октября. Боится холодов, поэтому ее высаживают после окончания весенних заморозков. Кобея быстро озеленяет большие площади, хотя издали она выглядит намного скромнее, чем кальцеолярия или сальвия.

Размножается семенами, которые высевают в марте. Рассаду высаживают на расстоянии 30-50 см друг от друга.

Колеус

Колеус привлекает роскошными «мозаичными» листьями и легко размножается черенками.

Мелколистные балконные формы образуют плотный куст высотой 20-40 см. Яркость листьев колеуса и его эффектность в ближнем или дальнем планах затмевает яркоокрашенные балконные цветы. Растения высаживают в мае на расстоянии 20-30 см. В августе колеусы черенкуют и оставляют зимовать в светлой комнате. Возможно размножение семенами в феврале.

Бегония клубневая

Кобея лазающая

Колеус

Кальцеолярия

Кальцеолярия обильно и неустанно цветет желтыми цветками, напоминающими яркие шарики. Высота растения 30 см.

Достаточно купить одно растение, чтобы в дальнейшем обеспечить эффектный контрастный ярко-желтый тон для красной пеларгонии, сальвии, петунии, синих и фиолетовых виол, голубого агератума и сине-фиолетового гелиотропа.

Хорошо размножается в середине лета черенками в прохладном, светлом помещении. Зимуют, как и пеларгонии, в комнате или непромерзающем помещении, а в середине мая их высаживают на балкон.

Эрика

Эрика (Erika carnea), иногда неправильно называемая «вереском», достигающая 15-30 см в высоту, имеет игловидные листья и рекомендуется для южных регионов и утепленных балконов и лоджий.

Различные сорта цветут с января до марта белыми, розовыми и красными цветками, обильно покрывающими верхушки побегов. Для осеннего цветения рекомендуется вид Erika gracilis, цветущий с сентября до ноября.

Раноцветущую эрику выращивают на известковой почве, а поздноцветущую — на слабокислом субстрате, лучше на смеси болотной почвы с торфом.

Зимуют эрики в средней полосе в подвале, в непромерзающих лоджиях и даже в открытом грунте под лапником и снегом; в южных регионах — в открытом грунте.

Гацания

Гацания примечательна лучистыми, блестящими, оранжево-красными (до бронзовых) цветками диаметром 7-8 см с темным пятном у основания лепестков и белым глазком.

Цветение с июня до октября. Неприхотлива, устойчива к ветрам. Высота 20-40 см. Семена высевают в комнате в марте, рассаду высаживают на балкон в мае. Украшение ближнего плана.

Кальцеолярия

Эрика

Гацания

Мини-огород для балкона

Несмотря на весьма ограниченную площадь, на балконе желательно найти место для душистого минисадика, для чего достаточно посадить два-три растения резеды, вербены, табака или гелиотропа с отчетливым ароматом ванили.

Полезно иметь на балконе уголок пряных растений: кресс-салата, салатной горчицы, котовника, мелиссы, кервеля, петрушки, укропа, чабера, лука-резанца.

На балконе ранней весной достаточно легко получить выгонку многолетних луков (лук-батун, шнитт-лук, лук-слизун), петрушки, сельдерея, пастернака, свеклы, ревеня.

 

Композиции растений для балконов

При размещении цветов в балконных ящиках главное — не увлекаться разнообразием красок: не более двух цветов, хорошо гармонирующих. Красивы и лаконичны однотонные красные пеларгонии, фуксии или сальвии, розовые петунии, белые маргаритки, желтые или сиреневые виолы.

Удачны двуцветные сочетания красных сальвии (петуний, зональных пеларгоний) со стороны квартиры и синие, белые, фиолетовые петунии в паре с желтыми бархатцами, резедой, синими ампельными лобелиями со стороны улицы.

Вместо ампельных растений во внешнем ряду можно разместить низкорослые красно-белые фуксии, розовые бегонии вечноцветущие, синий петунии или агератумы, а с внутренней стороны — соответственно красные клубневые бегонии и желтые кальцеолярии. Эти варианты подойдут для полутенистых и тенистых балконов.

Для создания яркого цветочного пятна, привлекающего внимание с улицы, хороши красные и белые пеларгонии, красные сальвии, желтые бархатцы, кальцеолярии, настурции.

Вблизи выразительны агератум, резеда, кобея, фасоль, лобелия, маргаритки, очитки и бальзамины.

Некоторые растения хороши лишь в однотипной посадке: портулак, гацания, годеция, целозия, эрики, диморфотека, дороникум, немезия, астра, георгины, колеусы, хризантемы и лантана.

Микроклимат и времена года на балконе

На утепленных, непромерзающих балконах или лоджиях можно провести успешную ранневесеннюювыгонку луковичных — крокусов, тюльпанов и нарциссов.

Осенью ряд декоративных растений из сада перекочует на балконы и будет радовать цветением всю осень (астры и хризантемы).

Летом балкон украсят и комнатные растения, которым идет на пользу пребывание на свежем воздухе: азалия, цикламен, бромелия, гортензия, фикус, кливия, олеандр, гиппеаструм, агава, алоэ, толстянка, гранат, монстера, аспидистра, аукуба и кактусы.

Но комнатные растения родом из влажных тропиков и субтропиков плохо переносят условия открытого грунта (сенполии, или узамбарские фиалки, пеперомия, антуриум, бегония королевская, филодендрон, сансевиерия и диффенбахия), им полезна лишь застекленная «дача» и повышенная влажность воздуха.

Почва для балконных растений

Для большинства летников подойдет богатая перегноем компостная почва с добавлением торфяной крошки (10-20%) и известкующего материала (молотая скорлупа яиц). Особенно чувствительны к нейтральной или слабощелочной реакции почвы такие летники, как душистый горошек, астры, хризантемы.

Мелисса, котовник, колокольчики предпочитают слабощелочные почвы (рН до 7,0-7,5); азалии, верески, гортензии — кислые почвы (рН 4,5-5), их удобряют суперфосфатом или сульфатом калия.

Вообще же почва должна обладать влагопроницаемостью, для чего добавляют речной песок; быть достаточно влагоемкой, что достигается добавлением торфяной крошки, и обязательно свежей и свободной от возбудителей болезней, кроме того, грунт для балконных цветов необходимо ежегодно менять.

Важно помнить, что балконным цветам не подходят земляные смеси для комнатных цветов, содержащие слишком мало питательных веществ. На трехметровый балкон нужно около 30 кг почвенной смеси.

Для летников можно использовать торфяную крошку из брикетов, обогащенную питательными веществами: она обеспечит более легкий уход, долго удерживает влагу, меньше весит и чиста от возбудителей болезней. Для многолетников, выращиваемых в кадках, горшках предпочтительна перегнойная комковатая почва с дерновой и глинистой добавкой.

В отличие от летников, требующих замены старой почвы на свежую ежегодно, многолетники пересаживают в новую почву через 2-4 года, за исключением агапантусов: они предпочитают оставаться в обжитых старых горшках как можно дольше, довольствуясь подсыпкой свежей почвы.

Подкормка балконных растений

С учетом ограниченной площади питания и быстрого истощения почвенного субстрата балконные цветы нуждаются в более частых подкормках по сравнению с садовыми. Отлично подходят для этих целей комплексные минеральные удобрения с микроэлементами (марганец, бор, молибден).

Подкормки проводят каждые 7-10 дней, чередуя с поливами, используя слабые растворы (2-3 г на 1 литр воды). Первую подкормку проводят спустя 4-6 недель после высадки и укоренения рассады. Подкормки продолжают до конца августа.

Минимальные подкормки (раз в 2-3 недели) дают настурциям, гацании, портулаку, очиткам, годеции и доротеантусам: на сильно удобренной почве они образуют множество листьев в ущерб цветению, а то и вовсе не цветут, покупной грунт для них разбавляют на 30% речным песком.

Как высаживать балконные цветы

Важно не загущать цветы при размещении в ящиках: оптимальное расстояние между саженцами георгин, хризантем, сальвии, гацании, петунии, пеларгонии, астр, лантаны, бегонии клубневой, фуксии и целозии — 20-30 см; для вербены, гелиотропа, бальзамина, годеции, флокса Друммонда, виол, цинний, маргариток, резеды, бархатцев и бегонии вечноцветущей — 12-15 см; для фасоли огненно-красной и душистого горошка — 10 см.

Важно сразу после цветения удалять цветы, не допуская формирования завязей, если не надо собирать семена. При ослаблении цветения агератума, лобелии и немезии важно обрезать верхнюю часть растения, оставив лишь стебли высотой 3-5 см: вскоре они образуют молодые побеги и цветочные почки.

Пеларгония

Цикламен

Петуния

Болезни и вредители балконных растений и как с ними бороться

При условии правильно выбранного места и достойного ухода балконные растения редко поражаются болезнями.

К проявлениям болезней непаразитарного характера относятся побурение, подсыхание краев листьев, что случается при дефиците влаги в почве или при подкормке по сухой почве. В этом случае требуется немедленный обильный полив.

Красноватая по краям или желтая окраска листьев бывает при сильном переувлажнении (отсутствие дренажа) или пересушивании почвы.

Скудное цветение может говорить об избытке в почве азота, а в сочетании с угнетенным ростом и пожелтением листьев — о недостатке элементов питания.

Растения могут повреждаться вредителями.

Уродливые, изогнутые верхушки побегов и листья, покрытые липким соком, свидетельствуют о нашествии тли, которое случается в сухое теплое лето. Не спешите в магазин за ядохимикатами, но и не откладывайте борьбу с вредителями: они размножаются невиданными темпами и могут быстро съесть целиком ваш цветник. Опрысните пораженные растения настоем чеснока, крапивы, на худой конец — мылом или стиральным порошком.

Иногда листья бывают объедены гусеницами — снимите их и уничтожьте. Отпугнуть вредителей поможет минисадик пряновкусовых трав, посадка бархатцев. Наконец, крошечная божья коровка довершит дело.

В сухое теплое лето иногда листья и стебли покрываются белым мучнистым налетом — настоящая мучнистая роса. Опрысните растения крепким раствором марганцовки (15 г на ведро воды) или перебродившим настоем свежего измельченного чеснока (40 г на ведро).

Самыми эффективными средствами защиты являются, вопреки сложившимся представлениям, не сильные яды, уничтожающие вредителей и возбудителей болезней, а простые и общедоступные меры профилактики, стимулирующие растение эффективно защищаться.

Не переувлажняйте почву и не загущайте посадки - ваши астры, бархатцы, лобелии не заболеют черной ножкой и фузариозом. Не используйте закисленных почв — избавьтесь от гнилей. Ежегодно меняйте землю в ящиках на свежую — не будет почвоутомления и возбудителей болезней.

Делаем сами: ромашковая бомба для ванны.


Бомбы для ванны могут быть не только хорошим косметическим средством. Если добавите в них эфирное масло ромашки, получите неплохое средство для профилактики и лечения простуды, что осенью актуально как никогда.
Кроме бактерицидного действия, которое оно окажет на дыхательные пути, эфирное масло ромашки отлично повлияет на кожу — поможет заживлению ранок, снимет воспаление, успокоит раздраженную кожу.
читать рецепт

Самые смешные видео про животных Вам дорогие для настроения

Самые смешные видео про животных Вам дорогие для настроения
santa3

Современный медицинский справочник

Современный медицинский справочник HealthIs.ru. Портал содержит значительное количество информации о разнообразных болезнях, существующих на данный момент в мире. Здесь Вы узнаете о симптомах, профилактике, а также эффективном лечении большинства заболеваний. Желчекаменная болезнь Болезни органов Болезни ухо-горло-нос Детские болезни Другие болезни Женские болезни Заболевания опорно-двигательного аппарата Кожные заболевания Мужские болезни Нервная система Офтальмология Половые болезни Проблемы урологии Психические заболевания Сердечно-сосудистые заболевания Старческие болезни Эндокринология

Читать далее...

Эффекты с вашими фото.

Di Za,

Вот такие фотокниги и ещё много другого
вы тоже можете сделать себе со своими фотками.
Жмите на картинку внизу...удачки всем!

Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов.

Автор: Марина (Tumana) Источник: say7.info

Мастер-класс. Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов.



Этот пост я хочу посвятить тем, кто любит печь, печь именно кексы. Совсем недавно я не любила их печь, только потому что их очень трудно вытаскивать из формочек, они очень сильно пристают между волнистыми стенками....
Но я увидела идею в инернете, немного доработала её, и....вуа-ля....!

Конечно, такие формочки можно купить в супермаркете... они безусловно будут красивее, но и дороже, и не всегда подойдут к вашей форме для выпечки.

Но я предлагаю такие формочки сделать самим. Ну что, приступим?
Читать далее...

Все для КОМПА-Обои

от ALIK

Идея для хранения обуви!


Читать далее...

Поздравления с Пасхой

 

1. Стихи на Пасху

Пасха - это из рабства исход,
Воскрешение Бога и Духа.
Это радость, к которой народ
Пробивался и трудно, и глухо.
Это свет, выводящий из тьмы,
Из ошибок и муки уродства,
Без него - погибают умы,
В прегрешеньях доходят до скотства.
Голос Бога сквозь время зовет
Из блужданий и смуты подняться…
Пасха - это из рабства исход,
Это веры и совести братство!

Читать далее...

Торт без выпечки «Зефир с киви в творожном желе»


Если бы вас спросили: «Вы хотите приготовить вкусный торт, даже не замарав ни разу руки в муке?». Что вы бы ответили? Думаю, многие сказали бы: «Конечно!»
Тем более, результат получается очень вкусный и красивый!
читать рецепт

Кекс «Три желания» (оооооооочень вкусный!!!)))

Читать далее...

Мои рецепты к праздничному столу Наурыз.

Сегодня в Казахстане отмечается замечательный праздник весны- Наурыз. По этому поводу сегодня я готовила блюда национальной кухни: бешбармак и бауырсаки. С удовольствием делюсь рецептами 1. Бешбармак.( буквально переводится с казахского "пять пальцев", т.к. едят его руками!) Другое название этого блюда - мясо по-казахски. В том, как называть его правильно, есть какие-то свои, недоступные простым смертным тонкости, в которые мы углубляться не будем. По сути, беш представляет собой обычную для кухонь множества народов мира смесь мяса и теста. Готовится он довольно просто, а получается очень вкусным. Итак, нам понадобится: -мясо (конина или баранина, конина предпочтительнее, допустима и говядина) -картошка -жайма - сочни, бешбармачная лапша (обычное лапшичное тесто вода-мука-яйца-соль, тонко раскатанное и порезанное на квадратики) -лук -соль-перец -зелень 1. Мясо отварить до готовности, не забыв посолить бульон. 2. Убедившись, что мясо сварилось, вытаскиваем его. В том же бульоне варим картофель - большие картофелины я режу на четвертинки. Готовые картофелины вытаскиваю. 3. Затем забрасываем в кастрюлю жайму. Ее время приготовления - 10-15 минут 4. Пока доваривается жайма , займемся луком: луковицу режем кольцами, сверху заливаем ее кипящим бульоном из кастрюли, по желанию солим-перчим еще. Даем настояться. 5. Убедившись, что жайма сварились, выкладываем их на большое блюдо. На тесто выложим нарезанное на кусочки мясо, сверху выложим лук, а по краям блюда раскладываем картошку. По желанию можно посыпать зеленью. 6. Подавать на стол и есть руками (но сейчас едят более цивилизованно - вилкой!) Вот что получилось у нас! Приятного аппетита! 2. Бауырсаки Бауырсаки - это приготовленное в кипящем масле(получается - во фритюре)) тесто. Можно есть вместо хлеба или даже просто так. Кто-то посыпает их сахарной пудрой, а само тесто делает слаще(насколько я знаю, это скорее в узбекской традиции), получается угощение к чаю На севере Казахстана их делают совсем крохотными, размером с орешек и грызут, как семечки. Рецептов приготовления - бесчисленное множество: тесто делают и с маслом, и со сметаной, и с майонезом, но я поделюсь привычным мне рецептом приготовления этого продукта, который кажется мне более классической версией. Нам понадобится: мука - 0,5 кг молоко - ~ 1,5 стакана дрожжи - 1,5 чайных ложки яйцо - 1 шт соль, сахар - по вкусу. У меня 1,5 ч.л. соли и 1 сахара масло растительное - приблизительно треть казана) 1. Молоко развести с дрожжами, оставить чуть постоять 2. В муку добавить яйцо, туда же - дрожжевую смесь. Замесить тесто, добавив туда сахар, соль, столовую ложку растительного масла. 3. Тесто оставляем в теплом месте на полчаса, мнем-месим, оставляем еще на два часа 4. Я формирую бауырсаки так: делю тесто на несколько частей, которые раскатываю в толстый блин - можно обойтись без скалки, рукой придав тесту круглую форму. 5. Режу тесто на одинаковые квадратики или с помощью стакана делаю кружочки. Сейчас они плоские, а попав в кипящее масло приобретут объем. (Можно любым другим удобным вам способом сформировать небольшие кусочки теста: это можно делать, даже просто отрывая их руками от единой массы) 6. В казанке разогреть достаточное для фритюра количество масла(или растопленного жира, как полагается традиционно, но я определенно не фанат этого дела)). 7. Готовим блюдо, куда будем выкладывать бауырсаки. Можно на дно положить салфетку: впитывать лишнее масло 8. По несколько штук забрасываем наши кусочки теста в масло, мешая их шумовкой. Жарятся они очень быстро: когда бауырсак покроется ровной золотой корочкой, срочно вынимаем его, пока он не подгорел 9. Проделываем это со всем имеющимся тестом 10. Бауырсаки готовы: можно начинать поедать kru4inka

Еще немного осенних аватаров...

                              

 

                               

 

                               

 

                               

 

                               

 

                              

 

                               

 

                               

 

                               

 

                            

 

                            

 

                           

 

                           

 

           

                                                               

300 полезных советов по домоводству

 

Содержание:

 

КОТОсессия

Читать далее...

Флеш - автоматический улучшатель настроения. Flash

Автоматический улучшатель настроения. Поднимает настроение - иногда даже в довольно запущенных случаях.
Введи своё имя и наблюдай, как настроение неумолимо улучшается


zerno-Ros

_______________________________
Мироздание. Еще одна модель солнечной системы (флеш игрушка)
Flash-прикол. Ваша татуировка. Флеш-игрушка.

Флеш - автоматический улучшатель настроения

Меня окружают хорошие люди... Но я без боя не сдамся!

Подруга - это не та, что тащит тебя пьяную из бара, а та, что ползет рядом!

Посвящается всем моим друзьям!!!!!!!!

танго разбитых сердец

Танго разбитых сердец Автор плэйкаста: NyushaNovickaya Создан: 27 июня 2009 0:27

Яблочный пирог № 5 (Долгожитель вкуса)

Рецепт данного пирога вычитал более 2 лет назад у кого то на ЛиРу, к сожалению не припомню имя автора рецепта. Пирог этот изумителен тем, что чем дольше хранится в холодильнике, тем вкуснее становится... Но у меня до холодилника дотянул масенький кусманьчик.

Читать далее...

КАК СДЕЛАТЬ ТВЕРДЫЕ ДУХИ. МАСТЕР-КЛАСС

АВТОР: Полина (beautyspot)

Твердые духи - практичный и простой в использовании вариант парфюмов, который можно всегда носить с собой. Нынче они почему-то не так популярны у производителей, но это не мешает попровать сделать такие духи самому в домашних условиях. Благо, этот процесс невероятно прост и к тому же дает полную свободу в выборе и составлении своих уникальных ароматов.

Немного подробнее о твердых духах.
Они имеют мягкую, кремообразную форму и легко наносятся пальцем в области запястьев и шеи. Их легко траспортировать и брать с собой в путешествия - необходимый объем вы определяете сами. Твердые духи - полностью натуральных продукт, который создается на основе твердых растительных жиров и эфирных масел, что также полезно для кожи. Вы можете создавать свой аромат с нуля, и он будет только вашим. И я уже говорила, но сделать эти духи прямо дома действительно просто и под силу каждому!

Нам понадобится:

- Пчелиный воск.
Его можно найти в магазинах или на лотках на рынке, где продают мед, пыльцу и прочие пчеловодческие товары. Лучше, если это будет проверенное место, где качеству товаров вы можете доверять.

- Миндальное масло. Или масло жожоба, или витамин E.
- Эфирные масла на свой вкус. Это может быть и одно эфирное масло, может быть сразу несколько. Составление аромата остается только за вами.

Эти вещи в ассортименте вы можете найти в любой крупной аптеке, но желательно уделить больше внимания качеству масел, которые вы выбираете. Покупая в аптеке, вы делаете выбор на свой страх и риск. По возможности стоит поискать нужные масла в специальных профильных магазинах, а также дополнительную информацию о производителе. Более подобробную статью о выборе качественных эфирных масел можно почитатьздесь.

Не помешает предварительно протестировать смесь, так как запахи влияют и на самочувствие, и на настроение. Какое действие аромат окажет на вас - не всегда предсказуемо. Кроме того, каждый аромат ведет себя по-своему на разных людях.
Стоит учитывать, что при смешивании двух и больше эфирных масел, запахи не просто складываются вместе, они образуют абсолтно новый! Результат может быть действительно неожиданным, и даже если два масла по отдельности очень хорошо для вас пахнут, их сочетание в какой-то пропорции может получится не самым приятным.
Прежде, чем изготавливать духи, попробуйте смешать масла в четкой пропорции (и запишите рецепт!), а затем нанесите смесь на кожу (предварительно разбавив тем же миндальным маслом) и пожить с этим запахом несколько дней. Для новичков в парфюмерном деле лучше начинать с азов - моноароматов (с одним эфирным маслом) или сочетания из двух масел.

     

 Емкости, которые мы будем наполнять духами.
Я взяла для этих целей раскрывающиеся медальоны. Они удобны для носки парфюмов с собой - всегда можно освежить аромат и в тоже время выполняют роль аксессуара. Но вообще можно брать любую небольшую емкость: пустые коробочки от теней, пудреницы, маленькие коробочки от бисера - что придет в голову. Главное, чтобы эта емкость была с крышкой, которая будет защищать духи от попадания пыли и сора.

Процесс создания твердых духов ПОДРОБНО описан здесь:

http://master-klass.livejournal.com/363852.html

 

25 СПОСОБОВ НОСИТЬ ШАРФ. ВИДЕО

http://knitting-club.blogspot.com/2011/10/25.html

 

Никончук Даша / Nikonchuk Dasha / Фотонатюрморты

Читать далее...

Очень красивые пейзажи

здесь

Мы заряжаемся природы красотой.

Далее

Розовый дождь!

LJILJANA

Мои возлюбленные розы прекрасны для меня, когда дождь смывает их:)))

Клубничное наслаждение

Пруды с лотосами и водяными лилиями





>>>>>>>>>>

Вкусный праздничный печеночный тортик (Даже для тех кто"не любит печень!!!)))

Читать далее...

ПИРОГ "КОРОЛЕВСКИЙ ВЕНЕЦ"

 

ГОТОВИМ

Способы быстрого набора энергии и снятия усталости

Нашла в своих "талмудах". Даже не помню, откуда это у меня, но могу поделиться. Вещь стоящая, опробовано.

Способы быстрого набора энергии и снятия усталости


Здесь имеется в виду энергия, необходимая для тонуса физического тела. Не рекомендуется выполнять эти упражнения перед сном, т.к. потом трудно уснуть.


Способ Тайши Абеляр


Быстро и сильно потереть ладони друг об друга, приложить их к щекам и сделать несколько глубоких вдохов.


Раскручивание "селезеночной чакры"

Сконцентрируйтесь на области с левого бока, на 10 см выше талии (примерно там, где находится селезенка). Представьте себе там круг со "спицами" цветов радуги и розовой серединкой и начинайте его раскручивать. Попробуйте в обе стороны - в какую вам будет комфортнее. Мне обычно удобнее по часовой стрелке, если смотреть на тело снаружи.


Снятие усталости с глаз

Согнуть пальцы так, будто ты держишь яблоко, направить руки пальцами друг на друга, постучать кончиками пальцев одной руки по кончикам пальцев другой так, чтобы в них появились ощущения (типа гудения). Затем сложить пальцы щепоткой и очень нежно постучать по сомкнутым векам, на вдохе представляя, что энергия из кончиков пальцев перетекает в глаза.


Дыхание "для успокоения нервов"

Исходное положение: встаешь прямо, ноги на ширине плеч, руки свободно висят вдоль тела, ладони открыты и развернуты вперед.
Делаешь полный вдох, как в полном дыхании - живот, грудь, плечи, одновременно с ним поднимаешь руки вперед до уровня плеч, в конечном положении ладони смотрят вверх. Руки прямые. Затем сжимаешь руки в кулаки, очень сильно, задерживаешь дыхание (не зажимая горло) и начинаешь на задержке дыхания быстро сгибать-разгибать руки в локтях, чтобы кулаки приближались к плечам, как бы качать, как качки на тренажере, это делается с максимальным усилием, кулаки должны побелеть от усилия, а руки трястись от напряжения.
Затем, когда уже без воздуха держаться больше не можешь, делаешь выдох, одновременно наклоняясь вперед, до уровня поясницы, руки расслаблено повисают.
Потом вдох обычный, с одновременным выпрямлением. Отдышаться, потом еще, количество таких подходов - 5-6, больше не стоит. Работает лучше валерьянки и корвалола .


"Крест"

Исходное положение: стоя прямо, ноги на ширине плеч, ступни параллельны, руки висят свободно вдоль тела. На резком глубоком полном вдохе прямые руки с силой разводятся в стороны, кисти сжаты в кулаки. Задержка дыхания - все мышцы тела напряжены. Держишь воздух, сколько можешь. Затем выдох, вместе с ним наклоняешься вперед, сгибая спину, руки свободно повисают. Проделать несколько раз.
Есть модификации этого упражнения: исходное положение то же, вдох вместе с разворачиванием тела в позу, когда все мышцы могут быть напряжены, задержка с напряжением всех мышц, затем свободный выдох. Меняется только поза, в которую ты разворачиваешься.


Подышать в ладони

Сложить ладони лодочкой (чтобы сделать это, просто сложите две ладони вместе, а затем раздвиньте их со стороны больших пальцев, оставляя сомкнутыми другое ребро ладоней, кончики пальцев и основание). Поместить ладони на лицо так, чтобы нос, рот и отчасти глаза оказались в "лодочке". Глаза закрыть. Затем дышать в ладони, так, чтобы теплый воздух овевал глаза и лицо. Подышать так некоторое время.
Этот способ помогает от усталости (особенно, от усталости глаз), насыщает спокойствием и бодростью. Ум и зрение проясняются.

Как восстановить зрение - упражнения для восстановления зрения видео урок

Как восстановить зрение - упражнения для восстановления зрения видео урок

Любой человек, который носит очки, может снять очки и с помощью простых специальных упражнений восстановить зрение. Владимир Георгиевич Жданов в этой лекции рассказывает как и какими способами и лекарствами можно восстановить своё драгоценное зрение. Какие расстройства и болезни бывают у глаз. Жданов категорически против очков и контактных линз так-как они сильно напрягают и истощают глаза. Всем, тем кто носит очки, кто читает в очках, у кого устают и болят глаза, для Вас уникальный комплекс-самоучитель естественного восстановления зрения и оздоровления глаз по методу Бейтса-Шичко (лечению близорукости, дальнозоркости, косоглазия, астигматизма, катаракты, глаукомы…) профессора Жданова В.Г.

Читать далее...