http://japan-talk.ru/yazik/yaponskiy-yazyik.html
1. Самый распространенный учебник японского языка – みんなの日本語. Он написан японцами, материал соответствует Нихонго норёку сикен, книга с грамматикой переведена на русский, есть аудио и видео материалы, а так же куча дополнительных книжек с упражнениями как по грамматике, так и по аудированию.

Возможно, есть учебники и лучше, но мне пока хватает этого.

2. Канзи я учу по учебнику Basic Kanji. Как это ни странно, но в этом учебнике порядок изучения иероглифов больше соответствует уровням Нихонго норёку сикен, чем в みんなの日本語. Учебник в целом неплохой, в нем довольно много упражнений, в отличие от других, где упражнений или нет совсем или их так мало, что это даже не считается. Единственный минус – учебник на английском. И хотелось бы еще книжек с упражнениями и тестами и они даже вроде бы есть, но их никто не видел.

3. Очень помогает в запоминании слов программа Anki: http://ankisrs.net/. В нее можно добавлять аудиофайлы, таким образом можно не только заучивать слова, но и отрабатывать произношение. Произношение слов я беру или с сайта forvo.com (где их озвучивают носители языка) или нарезаю с аудиоматериалов みんなの日本語 простенькой mp3DirectCut.



Методики из блага

- электронный курс японского Japanesse Platinum.(Если учишь разговорный, то проще учить фразы и предложения из диалогов, со временем привыкаешь, и сам уже можешь строить предложения. Ведь дети так и учат язык – сначала они запоминают смысл предложения и как оно произносится, затем учат отдельные слова.
К тому там хороший тренажер по иероглифам.
- Deluxe, мне понравился только Rosetta Stone.