-Я - фотограф

снуд

снуд
2 фотографий

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в миннури

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2011
Записей: 5431
Комментариев: 79
Написано: 5524





Какие огурцы не боятся мучнистой росы

Понедельник, 14 Сентября 2026 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какие огурцы не боятся мучнистой росы.

Мучнистая роса – бич наших огородных участков. Это грибковое заболевание наносит огурцам большой вред. Особенно это касается овощей, растущих в теплицах, где из-за повышенной влажности воздуха и температуры грибок распространяется очень быстро. У пораженных растений сокращается период вегетации, а также значительно снижается урожай.

Самый лучший способ не допустить появления мучнистой росы – строгое соблюдение агротехники и севооборота. А еще – выбор сортов и гибридов огурцов, устойчивых к этому заболеванию. Благо таковых выведено уже достаточно, и многие из них проверены временем и хорошо себя зарекомендовали как в теплицах, так и в открытом грунте.

Расскажем о некоторых из них, завоевавших доверие дачников.

Огурец Нежинский (Малороссийский)

огурцы устойчивые к мучнистой росе

Среднеранний пчелоопыляемый сорт для открытого грунта и пленочных укрытий.

Среднеурожайный – около 5 кг на кв.м.

Растение индетерминантное, неприхотливое, крупное, плети длиной до 2 м. Листья ярко-зеленые, среднего размера. Цветение смешанного типа. Сорт исключительно устойчив к подавляющему большинству вирусных и грибковых заболеваний (кроме пероноспороза), устойчив к повышенным температурам и кратковременной засухе. Для получения хорошего урожая требуется прищипка центрального побега и побегов первого порядка.

Урожай формируется на 45-60-й день после появления всходов. Плодоношение длительное и обильное.

Плоды среднего размера (массой до 100 г и длиной до 12 см), цилиндрические, зеленые (иногда со светлыми продольными полосами), с крупнобугорчатой плотной кожицей. Мякоть отличных вкусовых качеств, плотная, хрустящая, сочная, с характерным огуречным ароматом. Назначение – универсальное. Транспортабельность отличная.

Рубрики:  для сада

Варежки. Палец индийским клином. Очень просто и быстро!

Понедельник, 14 Сентября 2026 г. 11:12 + в цитатник
Это цитата сообщения МарСер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варежки. Палец индийским клином. Очень просто и быстро!

     МК на РУТУБЕ

Рубрики:  вязание/перчатки,варежки,митенки

Всего два цвета и один хитрый разрез создают этот потрясающий лоскутный блок!

Пятница, 11 Сентября 2026 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Kamilla4ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всего два цвета и один хитрый разрез создают этот потрясающий лоскутный блок!

5245163_010504 (700x484, 133Kb)

5245163_57 (256x58, 4Kb)
Рубрики:  пэчворк

Фаршированные перцы по-техасски

Пятница, 11 Сентября 2026 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные перцы по-техасски


Фаршированные перцы по-техасски

перец (500x372, 506Kb)

Ингредиенты:
►болгарские перцы крупные — 4 шт.,
►рис варёный — 1 стакан,
►консервированной кукурузы — 1 банка,
►консервированная фасоль — 1 банка,
►лук репчатый — 1 шт.,
►помидор — 2 шт.,
►густая томатная паста — 1 баночка,
►соль — по вкусу,
►перец чёрный — по вкусу,
►перец красный (чили) — 1 ч. ложка.

Приготовление
1. Рис промыть до чистой воды, высыпать в кастрюлю
и отварить до готовности в подсоленной кипящей воде.

2. Лук очистить, помыть, мелко нарезать.

3. Помидоры помыть, ошпарить кипятком,
обдать холодной водой и очистить кожицу.
Мякоть помидоров нарезать очень мелкими кубиками
и разделить на две части.

4. В отваренный остуженный рис добавить лук,
консервированные фасоль, кукурузу
и одну часть мелко нарезанной массы из помидоров.

5. Полученный фарш посолить и поперчить по вкусу,
добавить чайную ложку красного чили-перца
и тщательно всё перемешать.

6. Перец болгарский помыть, отрезать верхушку
(не выкидывать её),
очистить перцы от семян.
Наполнить перцы рисовым фаршем,
поставить в глубокую кастрюлю
и накрыть каждый перец срезанной верхушкой.

7. В отдельной миске смешать томатную пасту,
вторую часть мелконарезанной массы из помидоров
и 2 стакана воды.

8. Влить томатный соус в кастрюлю с перцами так,
чтобы уровень томатной пасты с водой
не покрывал перцы выше середины.
Накрыть кастрюлю крышкой
и готовить фаршированный перец на медленном огне
около 40 минут.

Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария

Люси Кардиган

Пятница, 11 Сентября 2026 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание/для женщин

Сало - способы приготовления.

Вторник, 08 Сентября 2026 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало - способы приготовления.

Сало - способы приготовления.

  Засолка сала «горячим» способом

ИзображениеДля горячего посола возьмите толстый мягкий кусок бело-розового сала, толщиной около 3 сантиметров. Затем нарежьте его на куски такого размера, чтобы они легко входили в кастрюлю, в которой мы будем их варить. Если куски не будут хорошо покрыты водой, то равномерная засолка сала вам не удастся.
Горячая засолка сала потребует:
1 кг сала, 1,5 литра воды, один стакан соли крупного помола, одна головка чеснока, 15 раздавленных горошин чёрного перца, 5 лавровых листьев, одну чайную ложку острой аджики, жидкого дыма 6 и 100 грамм луковой шелухи.
Шкурку сала следует хорошенько, до белизны, поскоблить ножом. Горячая засолка вам удастся только в том случае, если вы правильно приготовит рассол: в кипящую воду добавьте соль, лавровый лист, аджику,перец. Как только вода вновь закипит – добавьте жидкий дым – без него горячая засолка сала не получится.
В кипящий рассол кладем куски сала и когда вода вновь закипает, уменьшаем огонь и варим около 5 минут. Затем выключаем огонь, а кастрюлю ставим остывать в теплое место на 12 часов.
Затем сало вынимаем, обсушиваем, натираем паприкой и чесноком. Теперь кладем его на пару часов в холодильник – все, засолка сала завершена, можно приступать к еде!

Засолка сала "мокрым" способом: 


 

Рубрики:  заготовки

Сало?Сало... Для любителей сала..

Вторник, 08 Сентября 2026 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало?Сало... Для любителей сала...

 (699x339, 107Kb)

Сало? Сало

Сало!!!  пошаговый 
Сало!!!Известно,
что на Украине испокон веку любят сало, даже в шутку называют витамином
С. Да и на Руси оно всегда пользовалось большой популярностью. 
Сегодня научно подтверждено, что сало - полезнейший продукт, оно и кормит, оно и лечит. 
Знаю с десяток способов засолки сала, чаще пользуюсь предлагаемым, простым и надежным.
 

Сало солeное впрок (заготовка)  пошаговый

Сало солeное впрок (заготовка)
  
Очень
хороший способ соления сала под металлические крышки. Раньше мы
выращивали поросят, мясо закладывали в морозилку, а сало я обрезала и
солила, но как не храни солeное сало, хоть и в морозилке, всe равно
сразу из рассола лучше, сочнее. Кто заинтересовался, заходите!
Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Тиха украинская ночь, но сало надо перепрятать

Вторник, 08 Сентября 2026 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тиха украинская ночь, но сало надо перепрятать :)

Ну что...хоть и не ночь...и не украинская...надо доделывать наше сало.
Вынимаем кастрюлю из холодильника. Вынимаем сало из кастрюли, а маринад, в котором грудинка была замочена ставим на плиту и доводим до кипения.
Закипел? Кладем туда куски сала и засекаем время. Варим ровно семь минут!
Обратите внимание, что после того как положили сало процесс варки еще не начался...
ждем немного, как только рассол с салом начнет закипать вот тогда и засекаeм эти самые семь минут.
Через семь минут вытаскиваем грудинку из кастрюли и ставим остывать.
Тем временем чистим побольше чеснока, давим его на давилке, в эту чесночную кашу добавляем столовую ложку соли, немного перца черного и красного молотого и опять же свои любимые специи.
Когда сало остынет, щедро натираем-намазываем куски вышеописанной "кашей-малашей", укладываем в полиэтиленовый мешок, плотно завязываем и кладем в холодильник на сутки-двои...если дотерпите :)
Потом можно убрать в морозилку.
Я вот даже двух часов не смогла потерпеть.


LI 3.9.25
00000407.jpg (384x267, 24Kb)
Рубрики:  заготовки

ЦВЕТОЧНАЯ ВЫШИВКА ГЛАДЬЮ СХЕМЫ

Понедельник, 07 Сентября 2026 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Koblenz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦВЕТОЧНАЯ ВЫШИВКА ГЛАДЬЮ СХЕМЫ

 

Читать далее...
Рубрики:  вышивка

Пуловер-поло с коротким рукавом

Воскресенье, 06 Сентября 2026 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер-поло с коротким рукавом

Перевод УЮТНОЕ МЕСТО

Читать далее...
Рубрики:  вязание/для женщин

Как вязать росток

Воскресенье, 06 Сентября 2026 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вязать росток


Росток вяжется с помощью укороченных рядов. Места разворотов я провязываю с помощью прямых накидов, которые в следующем ряду соединяются с соседними петлями. Есть один нюанс: в изнаночных рядах петля с накидом провязывается за заднюю стенку.
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  вязание/техника вязания

18 Простых и вкусных конфет

Суббота, 05 Сентября 2026 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

18 Простых и вкусных конфет.


РЕЦЕПТЫ КОНФЕТ

aramat_CD0043 (640x42, 12Kb)

Беря рецепты не забывайте,пожалуйста Процитировать.




















Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".

Рубрики:  кулинария

Большая подборка мастер-классов по ремешкам для сумок

Вторник, 01 Сентября 2026 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большая подборка мастер-классов по ремешкам для сумок.



ДАЛЕЕ...
Рубрики:  вязание
все мастер-классы

Рубашка спицами

Вторник, 01 Сентября 2026 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубашка спицами.




Пряжа Nako Calico, 50% хлопок 50% акрил, в 100 гр - 245 м, цвет 481.
Расход пряжи 460 гр.
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  вязание/для женщин
видео

>Энциклопедия домашних заготовок

Воскресенье, 30 Августа 2026 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Энциклопедия домашних заготовок

Энциклопедия домашних заготовок


Страницы кликабельны!
161597298_109362757_knopka_12_ot_FANINA (200x120, 26Kb)
Рубрики:  заготовки

ШИКАРНЫЕ Варежки спицами от мыска.

Четверг, 13 Августа 2026 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения МарСер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШИКАРНЫЕ Варежки спицами от мыска. ПРОСТО! БЫСТРО И КРАСИВО



Рубрики:  вязание/перчатки,варежки,митенки

Объёмный берет спицами

Четверг, 13 Августа 2026 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения МарСер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Объёмный берет спицами



Рубрики:  вязание/головные уборы

Варежки. Спицы

Вторник, 11 Августа 2026 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Zharskaja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варежки. Спицы.

ca807a21-2d2d-4c23-b7c3-2d8d0a57b1fb (700x700, 391Kb)

Вложение: 13544023_varezhki__22.pdf

Рубрики:  вязание/перчатки,варежки,митенки

Вязание спицами. Желтое летнее платье-туника и шапочка для девочки.

Воскресенье, 09 Августа 2026 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Львица_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание спицами. Желтое летнее платье-туника и шапочка для девочки.

1278 (488x690, 204Kb)

Размер: на 4-5 лет

Рубрики:  для деток

Сытные пироги для всей семьи Пять домашних пирогов с щедрыми начинками для уютного ужина

Суббота, 08 Августа 2026 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сытные пироги для всей семьи Пять домашних пирогов с щедрыми начинками для уютного ужина ✨

 
 

1. Мясной пирог с картофелем
Ингредиенты: 500 г муки, 250 мл молока, 2 яйца, 60 г масла, 7 г дрожжей, 10 г сахара, 8 г соли; 450 г фарша, 450 г картофеля, 180 г лука, 15 мл масла, 8 г соли, 1 г перца.
Приготовление: замесить тесто, дать подняться, собрать закрытый пирог и печь 45–50 минут при 180°C.

 

2. Лоранский пирог с курицей и грибами
Ингредиенты: 250 г муки, 120 г масла, 3 яйца, 30 мл воды, 350 г курицы, 300 г шампиньонов, 100 г лука, 130 г сыра, 180 мл сливок, 15 мл масла, 9 г соли, 1 г перца.
Приготовление: испечь основу 10 минут, добавить обжаренную начинку и заливку, готовить ещё 30–35 минут.

 

3. Пирог с капустой и яйцом
Ингредиенты: 450 г муки, 250 мл молока, 1 яйцо, 50 мл масла, 7 г дрожжей, 10 г сахара, 7 г соли; 700 г капусты, 4 яйца, 120 г лука, 30 г масла, 20 г укропа, 7 г соли.
Приготовление: потушить капусту, смешать с яйцами, собрать пирог и выпекать 35–40 минут.

 

4. Слоёный пирог с горбушей и картофелем
Ингредиенты: 700 г слоёного теста, 500 г горбуши, 400 г картофеля, 150 г лука, 80 г сметаны, 30 г масла, 15 г укропа, 1 яйцо, 7 г соли, 1 г перца.
Приготовление: выложить картофель, рыбу и лук между пластами теста, смазать яйцом и печь 40 минут.

 

5. Пирог с ветчиной, сыром и томатами
Ингредиенты: 300 г муки, 120 г масла, 100 г сметаны, 4 яйца, 6 г разрыхлителя, 8 г соли; 300 г ветчины, 300 г томатов, 180 г сыра, 200 мл сливок, 30 г зелёного лука, 1 г перца.
Приготовление: выложить начинку в основу, залить сливочной смесью и выпекать 35–40 минут.

 

Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария/выпечка


Поиск сообщений в миннури
Страницы: 272 [271] 270 269 ..
.. 1 Календарь