Жить хорошо, а хорошо жить, еще лучше!!!!!!!!
Без заголовка |
Я хочу показать новичкам, как вставлять картинки в пост, а то вчера в ленте попадались сообщения с такими огромными картинками, что не помещались в экран.

|
Без заголовка |

Ингредиенты: 300 г. филе кальмара, 200 г. шампиньонов (можно консервированных), 2 яйца, 50 г. сливочного масла, 1 свежий огурец, 1 свежий сладкий болгарский перец, 200 г. майонеза, соль, перец (по вкусу).
Способ приготовления: Филе кальмара отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3 – 5 минут, охладить, нарезать соломкой. Шампиньоны вымыть, очистить, нарезать ломтиками и обжарить на сливочном масле. Перец, огурцы и яйца порезать кубиками. После смешать шампиньоны с кальмарами, огурцом, перцем и яйцами, посолить поперчить и заправить майонезом. Украсить блюдо можно фигурками из свежего огурца и перца, на ваше усмотрение.
|
Без заголовка |
Автор Zoia S
источник http://alimero.ru/blog/hobby/4092.html

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Читая любой текст, мы видим лишь его последний, финальный вариант.
Но часто бывают случаи, когда интересен и сам процесс написания.
Чтобы получить живой текст (здесь они называются «лайвтайпами»).
Заходим на сайт и набираем текст в рамке затем нажимаем кнопку «ОЖИВИТЬ».
И украшаем свой дневничёк, очередным, новеньким шедевром.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Эти пирожки слоёные с курицей и сыром от Татьяны Макаренко. Посмотрите в какой технике заворачиваются. Очень понравился способ. Получаются, как розы.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

Как обычно, новогодний стол на 2013 год обязательно должен быть просто шикарный, такой, чтобы запомнился на весь год и стал символом благополучия и богатства целого года. В 2013 год - покровительница – змея – она тяготеет к роскоши, поэтому на этот раз вы должны особенно постараться.
Попробуем разнообразить закуски на столе.

Салат из кальмаров – необычное и вкусное блюдо

Сырная закуска на новогодний стол 2013 «Мышки»

Овощной салат в яблоках

Закуска из лосося

Острая сырная закуска

Пирожные закусочные "Сельдь под шубой"

Рецепт новогоднего глинтвейна

Печенье "Новогодние ёлочки"
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Остренькая капуста быстрого приготовления
Часть 2 - Салат "Светофор"
...
Часть 19 - Новогодний салат "КУРАНТЫ"
Часть 20 - Слоеный салат с ветчиной, сыром и помидорами.
Часть 21 - Праздничный новогодний стол на 2013 год Змеи
Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Мастер-класс бармена: коктейль "Holland House"
Часть 2 - Мандариновый ликер по-корсикански
...
Часть 12 - Апельсиновый ликер
Часть 13 - КОКТЕЙЛЬ "ИРЛАНДСКИЙ КОФЕ"
Часть 14 - Праздничный новогодний стол на 2013 год Змеи
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Аудиокниги, кино":
Часть 1 - Любимые блоги и сайты -Аудиокниги
Часть 2 - Ф. Саган. Немного солнца в холодной воде. (аудиокнига)
...
Часть 16 - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ НЕПОЗНАННОГО
Часть 17 - Радио-спектакли
Часть 18 - аудиокниги
|
Без заголовка |

Насыпной пирог очень вкусный, нежный и очень ароматный! Мягкая начинка делает эту аппетитную выпечку хорошим десертом к чаю.
Многие наверное знают этот рецепт, но всё же поделюсь, как я готовлю его.
Ингредиенты:
Масло сливочное — 125 гр (можно заменить маргарином)
Мука — 2.5 стакана
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Сахар примерно половину стакана
Для начинки
Творог — 500 гр (лучше брать мягкий)
Яйцо — 1 шт. (если творог суховат, то можно 2 яйца)
Ванильный сахар 1-2 ч. ложки
Сахар я клала 3/4 стакана, кто любит очень сладкое, можно больше.
Персики консервированные
Приготовление:
Соединяем в миске муку, разрыхлитель и сахар . Всё хорошо перемешиваем до однородной массы. Затем на крупной тёрке туда натираем масло (маргарин) и перемешиваем руками всё в крошку. Тесто получается просто сыпучее.
В отдельной тарелочке в творог добавляем яйцо, сахар, ванильный сахар и всё хорошо перемешиваем. Режем персики на маленькие кусочки и добавляем в творог. Всё хорошо перемешать.
На противень постелить бумагу для выпечки. На неё рукой насыпаем половину теста. Затем выкладываем начинку и сверху остальную половину теста. Выпекать в хорошо разогретой духовке при температуре 180- 200* минут 30-40. Приятного аппетита!
P.S. Пирог готов, пора пригласить друзей! Если у Вашего друга праздник — день рождения, не забудьте выучить стихи с поздравлениями другу на день рождения и приятно удивить окружающих. Ну и само собой угостить друзей вкусным пирогом и каким-нибудь экзотическим чаем.
Автор: Галина Гращенко
|
Без заголовка |


Наступающий год - год Змеи.
Предлагаю вашему вниманию простой, но актуальный рецепт. Даже не рецепт, а способ подачи бутерброда.
Самое главное - выбрать спелое авокадо (оно должно быть не твердым, но и не сильно мягким), а все остальное делается легко и быстро.
Вместо Филадельфии можно использовать сливочное масло, вместо икры - тонко нарезанную слабосоленую семгу или форель.
Вместо авокадо можно использовать огурец, только не взбивать его, а просто вырезать змеек и положить на бутерброд.
Из указанного количества ингредиентов получается 10 бутербродов.
Хлеб разрезать на две части.
На хлеб намазать Филадельфию.
Выложить икру.
Авокадо почистить, удалить косточку, нарезать небольшими кусочками, положить в блендер.
Добавить сок лайма.
Измельчить.
При помощи кулинарного шприца выложить массу из авокадо на икру, в форме змейки.
Если шприца нет, можно массу положить в пакетик, отрезать уголок и выдавить змеек.
Из маслин сделать глазки, из перца или помидора сделать язычок.
|
Без заголовка |

С неповторимым мужчиной -
хочется повторить!
Вы отправляетесь в спортзал и усердно
сбрасываете там лишние килограммы.
Но вы даже не подозреваете о том, что
они терпеливо ждут вас дома,
притаившись в холодильнике...
По-моему я беременна...меня тошнит от
работы и тянет к солёному морю...
Только Русский человек после
больничного может выйти на работу
загоревшим!
"Работа, работа уйди на Федота,
с Федота на Якова, с Якова на всякого.
Зарплата, зарплата приди от Кондрата,
приди от Якова, приди от всякого!"
Бабка с дедом любили играть в прятки -
Утром бабка прятала самогон и если дед
его находил, то вечером пряталась бабка.
|
Без заголовка |




|
Без заголовка |

Высыпать муку горкой на стол.
Сделать лунку и влить в нее смесь воды и яйца.
Замесить тесто, закатать в пленку и дать час отдохнуть. Затем разделить тесто на 4 части. Каждую раскатать в тонкий пласт.
Растопить масло или сало и смазать хорошенько каждый пласт.
Затем каждый пласт скатать в рулетик.
Рулеты завернуть в пленку и дать им полежать около часа, чтобы они пропитались.
Для приготовления фарша мясо мелко порубить. Я уже писала что у меня был фарш. В него выложить измельченный репчатый лук, влить ледяную воду, посолить и поперчить по вкусу. Добавить измельченную зелень, хорошенько вымесить.
Каждую трубочку порезать на рулетики длиной 3-4 см.
Края по линии разреза слегка прижать.
Раскатать в круг.
Выложить в середину фарш.
Соединить противоположные края и прижать их.
Затем прижимаем оставшиеся края, придавая форму треугольника.
Должны получиться такие треугольнички, как показаны на картинке.
Перекладываем выпечку на смазанный маслом противень. Смазываем каждый пирожок яйцом, посыпаем кунжутом.
Ставим в духовку и запекаем до готовности, примерно минут 30-40.
Милости просим к столу. Угощайтесь!
Делала самсу в первый раз. Это конечно не классический рецепт. Поэтому советую всем: мясо брать только баранину, мясо не проворачивать, а мелко рубить. Но и в этот раз получилось очень вкусно! Рекомендую!
Самса (узб. сомса таджикск. сомбуса) пирожки треугольной формы в узбекской и в таджикской кухнях с начинкой из рубленого мяса (преимущественно баранины) и лука. Тесто для самсы всегда пресное, слоёное. К самсе может служить приправой столовый уксус. Самса выпекается в тандыре. Во всех городах или мало-мальски значительных населённых пунктах Узбекистана и Таджикистана самсой торгуют на улицах и на базарах в киосках и с лотков, примерно так же как в европейских городах торгуют хот-догами, а в городах России пирожками. Самса также подаётся в ресторанах, но там она чаще всего печётся из
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
Такая ёлочка из макарон даже под силу нашим деткам. Посмотрите подробный мастер класс в картинках и повторите это с ребёнком. Ему такое занятие очень понравится.

|