ГРУДИНКА.

Грудинку хорошо посолила, поперчила, щедро сдобрила рубленным чесноком. Затем плотно завернула в фольгу и поставила в холодную духовку. Выставили 100С и запекала 5 часов, затем выключила нагрев и оставила грудинку в духовке еще на 2 часа. После полного остывания убрала в холодильник на ночь. И только после этого развернула. Получилась НЕЖНЕЙШАЯ! Очень вкусно!

Пирог с форелью

Для теста:
100 мл молока(нагреть до 30")
10 г живых дрожжей
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
70 г мягкого сл. масла
370 г муки

Читать далее

Читать далее

Часики натюрморты

Часики натюрморты

Если вам понравились часики - вы можете взять их себе . Для этого цитируете себе в цитатник и в самом низу увидите надпись"Опубликовать". Потом нажимаете на *редактировать* у себя в дневе и откроется редактор, там скопируйте себе код часов , они под номерами, какие захотите, затем заходите в свои настройки и в окошке * Эпиграф* выкладываете то что скопировали...нажимаете "сохранить".. и ваши часы появятся у вас в дневнике в вашем Эпиграфе...Можете изменить размер часов, сделать такие, какие хотите сами...



Можете сделать часы со своими картинками, как это сделать смотрите здесь:

http://www.liveinternet.ru/users/2798603/post102435972/ 

 

Также часики - мультики:  http://www.liveinternet.ru/users/2872708/post103959522/

    Часики с животными: http://www.liveinternet.ru/users/2872708/post103044670/

     Часики с фруктами: http://www.liveinternet.ru/users/2872708/post102837818/

      Часики с пейзажами: http://www.liveinternet.ru/users/2872708/post102770056/ 

Часики острова:  http://www.liveinternet.ru/users/2872708/post104172948/

Бродилка по урокам, утащенная с майла

Сообщество : Самая Лучшая Коллекция Анимационных Картинок и Подробные Уроки Фотошопа

Салат "Букет из роз"

Этот букет может быть разным, взависимости от выбранного Вами салата(Оливье,Мимоза и т.д.)

Вот например 2 салата

Салат 1

Ингредиенты:

• 500 г филе куриного,
• 4 яйца,
• 200 г моркови,
• 500 г шампиньонов (или маринованные опята),
• 300 г сыра,
• 200 г орехов грецких,
• 2 свеклы,
• 1 зубчик чеснока,
• майонез,
• соль,
• перец по вкусу.

Приготовление:

Вареную морковь и вареное куриное филе мелко порезать. Шампиньоны и лук мелко порезать и пожарить на разных сковородках.
Вареные яйца, сыр нарезать кубиками, орехи натереть на терке.
Все смешать, заправить майонезом и выложить горкой на блюдо.
Затем пожарить 2 блинчика.
Смешать натертые на мелкой терке отварную свеклу и чеснок, заправить 2-3 ст. ложками майонеза.
Тщательно смазать каждый блинчик свекольной смесью, свернуть в трубочки, нарезать поперек небольшими кусочками длиной около 1,5 см, из которых в середине салата выложить «розочки».
Вокруг обильно украсить зеленью.

Салат 2

Нам понадобится:

1 филе сельди
1 варёная морковь
2 отварные картофелины
3-4 отварных яйца
1 маленькая луковичка
зелень

Мелко нарезаем луковицу,кубиками нарезаем сельдь.
Смешиваем ,выкладываем в тарелку,смазываем майонезом.

Натираем на тёрке картофель,укладываем на сельдь и смазываем майонезом.
Морковь так же на тёрке и укладываем поверх картофеля,смазываем майонезом.

На морковь идут натёртые яйца.

Теперь из тонких блинчиков с начинкой делаем "розочки"для салата

Для блинчиков: Смело используйте свой любимый рецепт!

1 яйцо
1/3 молока
1/3 воды
2ст.л. муки
1/2ч.л.раст.масла
соль

Смешиваем индигриенты,миксером или венчиком.
Выпекаем на сковороде 3-4 блинчика.

Начинка для блинчиков:

1 -2 отварные свеклы
чеснок
майонез

Смешиваем натёртые свеклу и чеснок,заправляем майонезом.

Хорошенько смазываем каждый блинчик свекольной массой.
Сворачиваем в рулетик и нарезаем кусочками 1,5см.(Это будут "розочки")

Покрываем весь салат "розочками" и щедро украшаем зеленью!

Разные варианты

Вот например с салатом "Оливье"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рулетики в середине салата смазаны смесью рубленых яиц (или только желтков) с размягченным сливочным маслом и майонезом - соотношение и приправы по вкусу.

 

 

Серия сообщений "украшения блюд":
Часть 1 - Салат "Букет из роз"
Часть 2 - Салат "Сирень"
Часть 3 - Салат "Веселые мышки"
Часть 4 - Украшения из варенной колбасы : Ежик и Бабочка
Часть 5 - Салат «Грибное лукошко»

"Нецелованная" селёдка из Голландии

Увидела я в "Азбуке вкуса"  необычное объявление "У нас в продаже- "нецелованная" селедка".

Надо же и такое бывает.Очень меня это заинтересовало,но пробывать не пробывала.

И так,что я узнала...

"Нецелованной" считается сельдь, которая набрала процент жирности взрослой рыбки (16-25%), но еще не метала икру.
Голландская девственная сельдь - настоящий деликатес. Именно в этой стране был придуман способ ее приготовления. Этот особенный способ может быть применен только к "девственной" сельди. Сельдь, выловленная в период с июля по сентябрь, которая уже не является девственной, используется для копчения и маринования.

Голландская "нецелованная" сельдь совсем не похожа на ту селедку, к которой мы привыкли. Она меньше по размеру, не имеет резкого запаха, в ней немного соли, мясо розоватое и такое нежное, что тает во рту, как сливочное масло. Но говоря о здоровом и сбалансированном питании нужно заметить, что филе сельди компании Matjes является очень полезной и здоровой пищей, которая содержит Omega 3. Как известно, Omega 3, необходима человеку для поддержания нормальной работы сердца и сосудов.

Существует много различных способов наслаждаться сельдью Matjes в виде:
небольших кусочков сельди, как закуской 
на бутерброде с луком 
в салате

В продаже видела пока только в 2 магазинах "Азбуке вкуса" и "Глобус Гурмэ"

Серия сообщений "закуска":
Часть 1 - Закуска из сыра "Фета" с огурцами
Часть 2 - Закуска из фаршированного сладкого перца
Часть 3 - Закуска "Грибочки"
Часть 4 - Закуска "Рыбное Рафаэлло»
Часть 5 - "Нецелованная" селёдка из Голландии

Куриные голени с грибами и сыром в мешочках из слоёного теста

Совсем без косточки. Необыкновенно вкусно и сочно!

Рецепт

Салат "Маринара"

Хотя я бы дала ему другое название.. "Улетает за 5 сек" например

Рецепт

Умопомрачительный рыбный пирог

Рецепт

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

Читать далее

Музыкальные цветы-открытки.

Нажми на любой цветок и услышишь музыку

Стоит посмотреть и послушать

www.youtube.com/watch 

МОЛИТВА ДЛЯ ТЕБЯ, КТО СЕЙЧАС СМОТРИТ ЭТО ВИДЕО...

 

МОЛИТВА ДЛЯ ТЕБЯ, КТО СЕЙЧАС СМОТРИТ ЭТО ВИДЕО...от пользователя Lawrita3

 

Гранат правильно резать умеете?

ИСТОЧНИК http://www.ulitka.com  KUNNY

---

Салат из куриной печени.

Новый салат,вызвал настоящий фурор у моих гостей!!!
Печень куриная-500-600гр.
яйца варёные-4-5 шт.
Лук репч.-2шт
Грибы консервирован. шампиньоны-1 б.
Майонез.
Печень порезать и обжарить до готовности,примерно 5-7 мин.Откинуть на дуршлаг,чтоб стекла жидкость.Лук порезать полукольцами и обжарить на масле.Яйца порезать тонкими кружочками.СБОРКА;на плоское блюдо выложить листья салата,на него кружки яиц,затем грибы,лук,печень.Каждый слой украсить сеточкой из майонеза.

Ленивые голубцы с гречкой

http://harch.ru/vtorye-blyuda/lenivye-golubcy-s-grechkoj

 

Салатик из сельдерея

Чудесный витаминный салатик - то, что нам нужно всегда.

Читать далее...

Курица в китайском соево-апельсиновом маринаде

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читать далее...

Кекс"Провансаль"

 Рецепт этого кекса я списала с упаковки майонеза "Московский провансаль " и с тех пор он частый гость на нашем столе . Название и текст  неизменены .Сегодня как раз пекла , и вы можете посмотреть результат . Но для себя я добавила в тесто ванильный сахар и вместо изюма вяленые маго и клюкву . Попробуйте , очень домашненько .

• 250гр.майонеза
• 250гр . кефира
• 3яйца
• 1ст.сахара
• 1ч.л. соды
• 3 ст. муки
• 100гр. изюма

  Добавить соду в кефир и дать постоять минут 5 .Яйца взбить с сахаром , а затем добавить все остальные продукты .

Выпекать на умеренном огне 30 мин . Когда остынет посыпать сахарной пудрой .Теста на две формы для английских кексов .Приятного аппетита .

 

А.Руденко - Забыть нельзя,вернуться невозможно