На Новый Год никак не обойтись без главного блюда. У кого-то это утка, у кого-то гусь, у нас - курица. Ну и, конечно, такую курочку готовить можно не только в праздники, а по настроению.
Кроме того что это очень вкусно, еще и быстро и легко готовится. Особенность запекания в рукаве в том, что курочка получается ну очень нежной и сочной.

Продолжаю готовиться к Новому Году. Сегодня предлагаю рецепт очень вкусного и красивого салата.

Салат делать слоями:
1-отварная свекла на терке+майонез
2-чернослив,заранее замоченный,-порезать мелко+майонез
3-отварная морковь натереть на терке+ майонез с чесноком
4-яйца натереть на терке+ майонез
5-сыр натереть на терке+майонез
6-орехи дробленые
7-белки яиц на терке.Посолить.Украсить по вкусу.

http://blogs.mail.ru/mail/lena-zink/?skip=20110329...E38F1EA46D48C&type_filter=

Для того что бы создать в доме праздничную атмосферу и ощущение зимы предлагаю расмотреть хороший проект. Точнее, как сделать самостоятельно снеговика из цветочного горшка.

Большинство чистящих средств, купленных в магазине, как правило, содержат различные едкие и токсические вещества, вредные как для человека, так и для окружающей среды. Во избежание нежелательных последствий можно многие средства для уборки в доме приготовить собственными руками из вполне доступных натуральных компонентов.

Очищающее средство для газовой (электрической) плиты. 

Этот состав необходим, если духовку долго не чистили, и на её стенках скопился очень внушительный слой жира.

Необходимые компоненты:
мыльная стружка - 1 стакан,
питьевая сода - 1 стакан,
по половине стакана мелкого песка и крупной соли.
Мыльную стружку растолочь до состояния порошка и смешать с другими компонентами. Добавить воду, чтобы получилась жидкая масса. Нанести готовую пасту на плиту. и оставить на 20-30 минут Вытереть пасту, затем промыть плиту. Можно использовать этот состав и для чистки стекол на двери духовки, после чего дочиста протереть газетой.

Эвкалиптовый очиститель для кафеля придает особый блеск кафельной плитке в ванной и кухне.

Необходимые компоненты:
мыльная стружка – половина стакана,
мел - 1 стакан ,
сода питьевая - 1 стакан,
эфирное масло эвкалипта - 1 ложка чайная.
Растолочь в порошок мыльную стружку, добавить соду и мел (диатомит). Тщательно перемешать во избежание образования комочков. Добавить эфирное масло, перемешать с порошком. Выложить полученную смесь в банку с хорошо завинчивающейся крышкой с дырочками. Закрыть отверстия в крышке скотчем, дабы порошок не поглощал влагу извне. Для большей эффективности данного средства желательно перед употреблением выдержать его не менее недели.

Средство для мытья стекол.

Необходимые компоненты:
уксус - 1 стакан
мука кукурузная - 1 ложка столовая,
денатурат - 1 стакан,
эфирное масло розмарина - 1 ложка чайная.
Насыпать муку в пульверизатор, добавить туда же уксус, взболтать. Добавить остальные компоненты, тщательно взболтать. При мытье любых стеклянных поверхностей нанести жидкость в вертикальном положении с одной стороны, а с другой – в горизонтальном.

Если вдруг Вам интересно где купить медицинскую книжку в москве, то Вам нужно посетить сайт медицинского центра "КлиникСан" (clinicsan.com). Первичные консультации бесплатно. Медицинская книжка оформляется в течении дня.

До нового года остаётся совсем не много времени и каждая хозяйка стремится сделать всё от неё зависящее чтоб обстановка в доме сверкала чистой, поэтому предлагаю Вам несколько народных средств которые надеюсь Вам помогут в уборке Вашего жилища.

Средство для мытья пола «Хвойное». Сода всегда считалась недорогим, но очень эффективным средством для удаления различных загрязнений, жира. Вкупе с солью и мылом она становится замечательным чистящим средством для мытья пола.

Необходимые компоненты: мыльная стружка – половина стакана, сода хозяйственная – 1/4 стакана, соль - 1 стакан, вода - 2 стакана, хвойное эфирное масло - 2 ложки чайные. Насыпать в кастрюлю соль, соду, мыльную стружку, добавить воду и нагревать, помешивая до полного растворения всех компонентов. Немного охладить смесь и добавить эфирное масло. Перемешать, перелить в бутылку с закручивающейся пробкой. Для применения добавить 2–3 ложки столовые состава на половину ведра горячей воды. После употребления данного состава протереть полы чистой водой с небольшим количеством уксуса (стакан уксуса на полведра воды).

Очиститель для белой эмали Это средство при регулярном использовании удалит грязные следы пальцев, и белая поверхность стиральной машины, холодильника и морозильника заблестит как новая.

Необходимые компоненты: жидкость для мытья посуды - 2 ложки столовые, кукурузная мука - 1 ложка столовая, вода - 1 стакан, уксус - 1 стакан. Поместить все компоненты в пульверизатор и взболтать. Смесь распылить по поверхности тоненькой пленкой и вытереть тряпкой. Для того чтобы избавиться от посторонних запахов внутри холодильника и морозильника, нужно протереть стенки и потолки тряпкой, обмакнув её сначала в очиститель, а затем в соду. Подержать открытой дверцу пару часов. Затем протереть внутренние поверхности влажной тряпкой с небольшим количеством капель ванильной эссенции.

Кондиционер для ткани Это средство поможет сделать ткань более мягкой и пушистой.

Необходимые компоненты сода питьевая – 1/4 стакана, уксус – 1/4 стакана. Налить воду в стиральную машину, добавить питьевую соду, а затем заложить белье. Во время последнего полоскания добавить уксус. Проще всего влить уксус в дозатор смягчающего средства, если таковой имеется.

Жидкость для чистки полированной мебели «Лимонная» очень хорошо удаляет грязь и пыль, придает мебели парадный блеск.

Необходимые компоненты: жидкого парафина - 100 мл., 50 мл. денатурата или скипидара, эфирное масло лимона - 1,5 ложки чайной. Налить в пульверизатор по очереди все компоненты, аккуратно взболтать. Распылять смесь тонким слоем на мебель, сразу же вытирая мягкой тряпкой.

Если Вам потребовалась медсправка для гаи купить её в Москве можно посетив сайт clickuk.org. Заказать справку для гаи можно онлайн, доставка справок осуществляется по всей Москве.

Хороша? Или видит глаз, да зуб неймет? Ничего, у вас все впереди, а вот у меня с такими темпами новогодний бюджет скоро исчерпается. Придется латать бюджетные «дыры» - экономить на домочадцах, как там правительство придумывает: снизить социальные выплаты (карманные расходы), увеличить пенсионный возраст (не пользоваться газом, водой, электричеством).

Шучу, Бог с ним, с бюджетом, я в новогоднюю ночь все равно на дежурстве буду, а потом пойдем по гостям. А вам советую приготовить такое мясное ассорти, очень вкусно. Продукты не из дешевых, но раз в году можно позволить:

• свинина (ошеек) – 2 кг;


• говяжья вырезка – полкило;


• куриное филе – 400 г;


• маринованный перец чили – один большой или несколько маленьких;


• клюква – полстакана;


• грецкие орехи – хорошая горсть;


• орегано сушеный – чайная ложка;


• перец черный молотый – чайная ложка;

Вариант подачи этого всеми любимого в нашей семье блюда я подсмотрела в декабрьском номере журнала «Гастроном».
И в эти праздничные дни подавала гостям горячее в таком виде. Все оценили не только вкус блюда, но и оригинальность подачи.
Рецепт приготовления бефстроганов привожу не журнальный, а свой, традиционный.

На 4 порции:

• говядина, мякоть – 500г
• шампиньоны – 400г
• лук-шалот – 1 шт.
• масло сливочное – 25г
• мука – 1 ст.л.
• сметана – 100г + 2 ст.л.
• бульон мясной или куриный – 200мл
• сушеный гриб (белый) – 1-2 кусочка
• соль, перец, масло для жарки

В канун Нового года каждая хозяйка старается перенести новогоднее настроение и на праздничный стол, тематически оформляя блюда. Поэтому именно праздничные рецепты удивляют не столько вкусом, сколько своим внешним видом.

В этом году я планирую приготовить новогодний торт, который удивит и вкусом, и видом. В “репитиционном” приготовлении я назвала этот торт «Елочка», почему – видно на фото.

Торт сделан из маленьких заварных пирожных, которые скреплены между собой вкусным заварным кремом. Украсить торт можно так, как позволит вам ваша фантазия. Тут уж ограничений никаких нет.

Ингредиенты (на 2 небольших тортика высотой около 30 сантиметров):

Для теста:

1. Вода 380 мл.
2. Сахар 3 ст.л.
3. Соль щепотка
4. Маргарин или сливочное масло 100 гр.
5. Мука 1,5 ст.
6. Яйцо 4 крупных

Для крема:

1. Масло сливочное размягченное 200 гр.
2. Молоко 250 мл.
3. Крахмал кукурузный 1 ст.л. с горкой
4. Сахар 1 ст.
5. Яйцо 1 шт.

Для украшения:

1. Кондитерская посыпка

Приготовление:

1. Яйцо выложить в жаропрочную емкость, добавить сахар и крахмал, перемешать.
2. Постепенно влить в полученную массу молоко, тщательно перемешивая, чтобы не образовывалось комков.
3. Поставить заварную часть крема на огонь и, непрерывно помешивая, довести до загустения. Полученную массу охладить при комнатной температуре.
4. В кастрюльку вылить воду, добавить сахар, соль и маргарин и довести до кипения.
5. Снять кастрюлю с огня, высыпать муку и хорошенько перемешать.
6. Поставить на маленький огонь и, тщательно перемешивая ложкой, держать на огне до тех пор, пока тесто не станет легко отходить от дна и стенок кастрюли и не сформуется в шар.
7. Тесто слегка остудить, затем вбить по одному яйца и взбить миксером или быстро перемешать ложкой до получения однородной консистенции.
8. На противень выложить бумагу для выпечки.
9. При помощи кондитерского шприца выдавить на противень тесто в виде маленьких шариков (диаметром около 1,5-2 сантиметров).
10. Поставить заварное печенье выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку до легкого золотистого оттенка. У меня получилось три противня заварного печенья, каждая порция выпекалась около 20 минут.
11. Печенье остудить.
12. Охлажденную до комнатной температуры заварную часть крема взбить при помощи миксера с размягченным сливочным маслом до получения однородного и гладкого крема.
13. Из большого листа бумаги (у меня формата А3) сделать конус. Внутрь конуса положить пакет или пищевую пленку.
14. Заварное печенье макать в крем и плотно укладывать в конус, слегка утрамбовывая руками.
15. Торт остудить в холодильнике, затем перевернуть на тарелку.
16. Украсить разноцветными конфетами или кондитерской посыпкой.

http://zefira.net/novogodnij-tort-elochka-foto/

Автор МК:  Балканская Юлия

Вот такие смешные снежинки у меня получились в школу для ребёнка на украшение класса. Идею подсмотрела здесь
Сзади ко всем снежинкам приделана верёвочка. А можно из них сделать и гирлянду, кому как нравится.