Еще одну интересную вкусняшку нашла

Для бисквита:

Крем:

Глазурь: 300 г изюма

1 стакан водки ( больше, чем 1/2 чашки)

1 темный шоколад

1 молочного шоколада

½ стакана сливочное масло (половину сливочного масла дали больше)

Кроме того: Черная смородина варенье

Исполнение :

Изюм положить в банку, залить водкой, закрыть банку и оставить на 24 часа .

Бисквит

Белки и сахар бить в жесткие пики. Добавить яичные желтки и взбить  еще. Затем добавить просеянной муки, какао-порошок и порошок для выпечки  . Аккуратно перемешайте.Вылить в форму (выстланы бумагой для выпечки) размером примерно 23 х 38 см.Добавить в нагретую духовку и выпекать около 30 минут при 170 ° C. так называемого. сухой палкой.

Крем:

Варить пудинги из 5 столовых ложек сахара, молока. Охладить. Масло растереть в пух 

Добавляя  частями охлажденный пудинг

Глазурь: 

В кастрюле растопить сливочное масло, добавить  шоколад и размешайте, пока шоколад не растает. Расплавленный шоколад слегка остудить, добавить изюм обсушенный  (изюм не дают в горячий шоколад).  

Складывание теста:

Разрежьте  охлажденный бисквит на 2 коржа. Один корж теста смазать кремом Нанесите  джем  на крем и накрыть вторым коржом.  Смазать верх кремом и залить охлажденной глазурью

Наслаждайтесь :-)