Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 2,5 стакана
- Яйцо — 5 штук
- Сахар — 100 г
- Масло сливочное — 200 г
- Молоко — 3 стакана
- Сыр — 300 г
- Соль — 3/4 чайные ложки

Приготовление:
1. В натертый на мелкой терке сыр добавить взбитые с молоком желтки, муку, сахар и соль.
2. Добавить отдельно взбитые белки.
3. Блины жарить в хорошо разогретом сливочном масле.

http://vk.com/cooking.school?z=photo-46117626_316862586%2Falbum-46117626_00%2Frev