Два фирменных соуса "Для всего"

Описание: Очень люблю эти соусы! Один на основе сметаны с васаби, другой на основе сливочного масла и лимонного сока. Они просты, вкусны и действительно подходят почти для всего: картофеля, спагетти, пельменей и т. д..

Ингредиенты

Острый сметанный соус

• Сметана — 150 г
• Зелень — 3 веточ.
• Васаби — 1 ч. л.
• Соевый соус — 1 ч. л.
• Соль
• Перец душистый

Соус лимонно-масленый

• Масло сливочное — 100 г
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Соль
• Перец черный
• Сок лимонный — 0,5 ст. л.
• Зелень — 2 веточ.

Приготовление

Острый сметанный соус: Смешать сметану с васаби и

хорошенько перемешать.

Добавить соевый соус,

рубленную зелень, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.

Готов! Подать к блюду.

Сделать лимонно-масляный соус: Взять масло и

растопить его. Поперчить.

Добавить лимонный сок и

соевый соус. Попробовать на соль, если нужно, еще посолить.

Добавить зелень и перемешать. Полить данным соусом блюдо!