Цитата сообщения nina-kir Вкусная закуска из сельди - *по корейски*


Вкусная закуска из сельди - *по корейски*

Продукты:
-1 кг свежей сельди
-5 луковиц
-1 неполная рюмка уксуса
-0,5 ст. раст. масла
-1 ч.л. душистого перца
-2 ч.л. красного молотого перца
-1 ст.л. соли
-1 ст.л. томатной пасты

Приготовление:

*Соединить растительное масло, томатную пасту -вскипятить,
*Добавить уксус и остудить.
*В маринад добавить 2 вида перцев, соль.
*Рыбу почистить, но не обдирать кожицу, и сделать филе.
*Лук порезать кольцами, добавить к маринаду со специями и все
перемешать.
*Филе сложить в емкость, заполняю промежутки смесью
*Оставить на 3-4 часа.
Приятного аппетита!