• Сердечки куриные (предварительно обработать и сварить ) — 800 г
• Морковь по-корейски — 300 г
• Огурец маринованный (среднего размера) — 4 шт
• Лук репчатый (предварительно замариновать маринад: на стакан воды - по одной чайной ложке сахара и соли, половина чайной ложки уксусной кислоты (70 процентной), оставить на полчаса) — 2 шт
• Майонез — 150 г
• Соль (по вкусу)

Предварительно отваренные сердечки режем соломкой! Я совершила роковую ошибку и порезала колечками, вкус от этого, конечно, не изменился, но колечки так и норовили не вписаться в общую салатную массу.

Добавляем корейскую морковку.

Огурцы режем соломкой. Добавляем маринованный и хорошо отжатый лук. Заправляем майонезом, солим по вкусу.

Вкусный салат! Приятного аппетита

Серия сообщений "печенка":
Часть 1 - ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ПЕЧЕНИ
Часть 2 - ,ПЕЧОРА,,
...
Часть 4 - 3 вкуснейших блюда с куриной печенью
Часть 5 - Пудинг из куриных сердечек "Охотница Диана"
Часть 6 - Салат "Сердечко"
Часть 7 - Праздничный торт "Печёночный"
Часть 8 - Печень по-царски
...
Часть 36 - "Сердечные" котлетки в томатном соусе
Часть 37 - "Куриная печенка под ананасами"
Часть 38 - Куриные сердечки в горшочке