Цитата сообщения Gim56 Салат из морепродуктов, помидоров и перца


Ингредиенты:
400-500 гр. морского коктейля;
2 помидора;
1 болгарский перец;
маленькая луковка;
немного зелени (у меня петрушка и укроп);
сок 1/3 лимона;
оливковое масло;
подсолнечное масло;
соль;
перец.


Морской коктейль тушим в небольшом количестве подсолнечного масла до выкипания жидкости.

Лук режем кольцами. Можно ошпарить его кипятком. Помидоры режем дольками. Перец – длинными кусочками. Остывший морской коктейль, лук, помидоры, перец, измельченную зелень кладем в миску, заправляем оливковым маслом и соком лимона, солим и перчим. Салат готов!
http://www.kastrulki.ru/