Продукты:

 

-один стакан арахиса;

-один стакан молока;

-три с половиной стакана сахара;

-восемьдесят грамм сливочного масла;

 

А мне очень понравился Сериал Древние смотреть онлайн на сайте vampiretv.ru. Это уникальная возможность узнать совершенно новую историю об уже полюбившихся героях. Думаю многим понравится этот сериал! 

 

Начинаем готовить:

 

Первый шаг.

Для сытного десерта лучше брать молоко максимальной жирности. В посуду выливаем молоко и добавляем туда 3 стакана сахара (0,5 ст. оставить на потом). Постоянно помешивая, ставим молоко на маленький огонь и увариваем 30 минут.

 

Второй шаг.

Арахис также необходимо поджарить на сковороде до золотистого цвета, чтобы шелуха легко снималась.

 

Третий шаг.

Дошла очередь и до отложенной части сахара: высыпаем сахар на сухую сковороду, чтобы получилась карамель, а наш щербет смог приобрести коричневый цвет. Добавляем приготовленную карамель к молочно-сахарному сиропу.

 

Четвертый шаг.

Варим до готовности. В среднем, щербет будет готов через час варки. Добавляем сливочное масло.

 

Последний шаг.

Форма, в которую будет вылит домашний щербет, может быть простой или же фигурной. Дно формы застелить бумагой для выпекания и засыпать орехи. Далее заливаем будущий щербет и переносим в прохладное место для застывания. Когда щербет полностью застыл, его можно подавать к чаю.

 

Всем приятного!