килька в томатном соусе

Понедельник, 06 Апреля 2015 г. 00:50 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Для тех кто любит "Кильку в томатном соусе"

Продолжаем вести блог о постных блюдах. И тут я вспомнила про любимое блюдо – килька в томатном соусе. Кто ее не любит? Да многие, предпочитают. Но проще, конечно, пойти купить в магазине, прийти домой открыть консервную банку и с хлебом съесть. Я же купила именно рыбку и решила сама попробовать приготовить это незатейливое и вкусное блюдо.

Свежемороженая килька – 1 кг;
Репчатый лук – 2 штуки;
Морковь – 1 большая или 2 небольшие;
Томатный соус – 5-6 столовых ложек (или 2 ст. ложки томатной пасты);
Растительное (подсолнечное) масло – 50 грамм;
Перец черный молотый;
Молотые семена укропа;
Молотый лавровый лист;
Соль;
Вода — 200 мл.

Свежемороженую кильку размораживаю при комнатной температуре.
У размороженной кильки удаляю головы и внутренности. Почищенную кильку хорошо промываю.
Затем чищу морковь и лук.
Почищенную морковь натираю на крупной терке,
а лук режу полукольцами.
Беру глубокую сковороду, наливаю в нее подсолнечное масло и на дно сковороды кладу немного моркови и лука.
На морковь с луком выкладываю слой кильки, посыпаю солью, черным молотым перцем, молотыми семенами укропа и молотым лавровым листом
На слой кильки кладу слой лука и
слой моркови.
На морковь укладываю второй слой кильки, который также солю и посыпаю приправами.
На второй слой кильки также кладу слоями лук и морковь.
Беру 5 – 6 столовых ложек томатного соуса и развожу его примерно 200 мл воды (если соуса нет, то его можно заменить 2 столовыми ложками томатной пасты).
Уложенную кильку с луком и морковью заливаю разбавленным томатным соусом (или разбавленной томатной пастой).
Сковороду закрываю крышкой и ставлю тушить кильку с овощами на небольшом огне 1 час.

Когда килька с овощами потушилась, выключаю огонь и даю ей полностью остыть.
Все, килька в томатном соусе с овощами готова, можно класть в тарелку и кушать.

vkusno-da.ru

Рубрики:

кулинария заготовки
кулинария закуски
кулинария второе

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4634698/post358565168/">РєРёР»СЊРєР° РІ С‚РѕРјР°С‚РЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ</a><br/>Р”Р»СЏ С‚РµС… РєС‚Рѕ Р»СЋР±РёС‚ "РљРёР»СЊРєСѓ РІ С‚РѕРјР°С‚РЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ"

РџСЂРѕРґРѕР»Р¶Р°РµРј РІРµСЃС‚Рё Р±Р»РѕРі Рѕ РїРѕСЃС‚РЅС‹С… Р±Р»СЋРґР°С…. Р С‚СѓС‚ СЏ РІСЃРїРѕРјРЅРёР»Р° РїСЂРѕ Р»СЋР±РёРјРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ вЂ“ РєРёР»СЊРєР° РІ С‚РѕРјР°С‚РЅРѕРј СЃРѕСѓСЃРµ. РљС‚Рѕ РµРµ РЅРµ Р»СЋР±РёС‚? Р”Р° РјРЅРѕРіРёРµ, РїСЂРµРґРїРѕС‡РёС‚Р°СЋС‚. РќРѕ РїСЂРѕС‰Рµ, РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ, РїРѕР№С‚Рё РєСѓРїРёС‚СЊ РІ РјР°РіР°Р·РёРЅРµ, РїСЂРёР№С‚Рё РґРѕРјРѕР№ РѕС‚РєСЂС‹С‚СЊ РєРѕРЅСЃРµСЂРІРЅСѓСЋ Р±Р°РЅРєСѓ Рё СЃ С…Р»РµР±РѕРј СЃСЉРµСЃС‚СЊ. РЇ Р¶Рµ РєСѓРїРёР»Р° РёРјРµРЅРЅРѕ СЂС‹Р±РєСѓ Рё СЂРµС€РёР»Р° СЃР°РјР° РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЌС‚Рѕ РЅРµР·Р°С‚РµР№Р»РёРІРѕРµ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ.

РЎРІРµР¶РµРјРѕСЂРѕР¶РµРЅР°СЏ РєРёР»СЊРєР° вЂ“ 1 РєРі;
Р РµРїС‡Р°С‚С‹Р№ Р»СѓРє вЂ“ 2 С€С‚СѓРєРё;
РњРѕСЂРєРѕРІСЊ вЂ“ 1 Р±РѕР»СЊС€Р°СЏ РёР»Рё 2 РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРµ;
РўРѕРјР°С‚РЅС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ вЂ“ 5-6 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РµРє (РёР»Рё 2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё С‚РѕРјР°С‚РЅРѕР№ РїР°СЃС‚С‹);
Р Р°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ (РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ) РјР°СЃР»Рѕ вЂ“ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4634698/post358565168/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

килька в томатном соусе