Закрываем помидоры без уксуса |
В расчете на 3х литровую банку: 5 ст. л. сахара с горкой, 2 ст. л. соли без горки, 1 ч.л. лимонной кислоты.
Помидоры уложить в банку. Из специй - чеснок 2-3 зубчика,перец горошком, гвоздика, корица кусочками.
Залить кипятком, дать остыть, воду слить. В банку засыпать соль, сахар и лимонную кислоту. Залить повторно кипятком и закатать.
В прошлом году делала так, но не было под рукой специй) и не ожидала,что получится так хорошо. Помидорки получаются сладковатыми и совсем не острыми. Кислота даже не чувствуется. Очень хорошо для тех, кому нельзя уксус. Очень неожиданно - добавить корицу. Для меня это было открытием. Она сделала свое дело и улучшила вкус помидорчиков. Рассол выпили сразу, как только банку открыли. На литровую баночку - сахар 2 ст. ложки без горки, соль - немного больше половины столовой ложки, и кофейную ложечку лимонной кислоты.
|
Соленое сало |
Такое сало можно смело подавать к борщу, ну и конечно без рюмки перцовой водки здесь не обойтись. Для этого рецепта лучше всего подойдет сало с прослойкой мяса, или проще говоря, подчеревок. Соленое сало получается ароматное, пряное, в меру соленое ну одним словом объедение.
Сало (подчеревок) 1 кг.
Соль 100 г.
Вода 1 л.
Чеснок 2 головки.
Приправа любая 2 ст. л.
|
Сосиски в тесте. Рецепт на скорую руку |
Эх, сосиски! Не теряете вы своих поклонников, продолжая будоражить воображение и аппетит)) Нежные, ароматные, вкусные и быстро поглощаемые...
|
Остренькая капуста быстрого приготовления |
|
Праздничный салатик с помидорами черри и креветками. |
|
Цветная капуста маринованная по-корейски за 6 часов |
Для любителей вкусных маринованных овощей пригодится видео и фото рецепт приготовления цветной капусты маринованной по-корейски. Маринуется цветная капуста очень быстро, всего 6 часов, но получается очень вкусненькой.
|
Красивые ажурные воротники - аксессуар моей юности возвращается!!!!! |
Когда мне было лет 12-13, были очень модны разные съемные воротники как отделка к блузкам,платьям,сарафанам...))) Мама носила такие - разные! Разных оттенков, с разными кружевами, разной формы,но - все шитые... Я сама шила ей два или три подобных воротничка на какой-то из ее дней рождения, и она даже - предмет моей гордости!! - надевала их с платьем на работу!)))))
Мама крючком почти не вязала, только обвязать по краю что-то могла крючком - не не умела,а не любила просто...))Честно сказать, я сама долгое время считала крючок - прикладным ,что ли... дополнением к серьезному вязанию спицами...))))Не более того...)))) Как я заблуждалась...)))) Теперь крючку отдаю предпочтение против спиц...))))
И вот прошло почти 40 лет, и мода на съемные ажурные отделочные воротнички возвращается...)))) Не знаю, кто как, а я рада...)))) Мне эта отделка кажется очень нарядной и очень женственной...))
Вот что собралось из почты:
1.http://www.liveinternet.ru/users/natalica_ja/post321071872
Серия сообщений "подборки моделей":
Часть 1 - платья и сарафаны к предстоящему лету
Часть 2 - платья Карен Миллен
...
Часть 29 - Шьем тинтамар - органайзер в женскую сумочку...
Часть 30 - Косметички своими руками - удобно и красиво!)))
Часть 31 - Красивые ажурные воротники - аксессуар моей юности возвращается!!!!!
Часть 32 - Рукодельная комната - собираю идеи....))))
|
Маринованные помидоры по-быстрому |
Вкусный рецепт самого быстрого приготовления маринованных помидоров
|
Изумительная селедочка в банке |
Засолим? И узнаем много занимательно-познавательного когда и зачем солить селедочку!..
|
Овощное ассорти запечённое, как горячая закуска или гарнир |
|
Рецепты красоты |
|
Маринованный острый перец |
 |
Эти итальянские булочки-пиццы, как правило, до шашлыка не доживают. Имеют невероятный успех у детей.
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
|
|
Маринованный острый перец |
Маринованный острый перец (или, как его еще называют, горький, жгучий перец) по рецепту моих друзей готовится без стерилизации. Как и маринованные помидоры или соленые огурчики, такой консервированный перец — это замечательная закуска и хорошее дополнение к мясным блюдам и овощным салатам. Специально для любителей остренького!
Ингредиенты:
Для маринада:
|
Куриное филе "Нежность" - мягко, нежно, аппетитно и очень ароматно |
Получается сочное, нежное, мягкое мясо, про такое говорят "просто тает во рту".
|
Сербский пирог - Кох |
|
Коврики текстильные |
|
Земляничная наливка “Мазурский рассвет” |
 |
|
 |
Ингредиенты:
|
|
Салат «От чистого сердца» |
Быстрый и сытный салат для всей семьи .
|
Крем напоминающий пломбир |
|
Стеклышки! |
Слушайте, у вас бетономешалка есть? А если найду? Ну очень надо!
Ведь нас как учили - мы не можем ждать милостей от природы, взять их у нее наша задача... Так что теперь все сами, своими ручками делаем. Конечно без подсказок этой самой природы дело не обходится. Вот, например, я как-то уже рассказывала про одно фантастическое местечко – Glass Beach в Калифорнии, так вот там когда-то давно была огромная мусорная свалка, в шестидесятые годы ее закрыли, а природа взялась сама себя лечить и восстанавливать и превратила эту самую бывшую свалку в сказочной красоты стеклянный пляж
Видите в какие драгоценности превратились никому не нужные бутылки и прочая стеклотара? Да еще и в промышленных масштабах. Это вам не по одной штучке на море обкатанные стеклышки собирать, тут размах!
Вот я к чему разговор и веду: если природа может, так значит и мы на такое способны. Так что ищем средства малой механизации и расходный материал.
Сначала найдем цветные бутылки
|
