-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СВИДАНИЕ_ВСЛЕПУЮ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.10.2011
Записей: 7591
Комментариев: 41
Написано: 7668





15 видов французского теста

Среда, 07 Мая 2014 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 видов французского теста

 (640x480, 72Kb)
15 видов теста
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА/тесто

"Творожные завитушки".

Вторник, 06 Мая 2014 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения пасечница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Творожные завитушки".

Рецептов выпечки с творогом - великое множество, этот один из них. Он привлекает меня простотой приготовления и доступностью продуктов, кроме того радует результатом, это нарядное, полезное и вкусное печенье! Которое пригодится и к утреннему кофе, и к приятному легкому полднику, и на праздничный стол к чаю...

Необходимые продукты:
500 грамм творога
200 грамм слив.масла или маргарина
4 стакана муки
0,5 чайн.л. соды(гасить не надо)
сахар для обсыпки
 (525x700, 115Kb)

Сливочное масло или маргарин размягчить и перемешать с творогом, постепенно добавлять муку, перемешав ее предварительно с содой. Полученное тесто раскатать в виде жгута и нарезать на кружочки, из них скатать колбаски и завернуть их показанным способом, чтобы получилась "завитушка".
 (525x700, 89Kb)

Таким образом крутим много-много" завитушек", каждую обмакнуть в сахар и разложить на посыпаный мукой противень. Поставить его в разогретую до 200градусов духовку на 20-25 минут.
 (525x700, 54Kb)

Быстро пробежали минутки, наше печенье подрумянилось, достаем его из духовки и зовем домочадцев "снимать пробу". Думаю, что все с удовольствием попьют чайку с "завитушками"!
 (525x700, 108Kb)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/молочка, творог
КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА/печенье

Кабачковый торт

Вторник, 06 Мая 2014 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Капелька44 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый торт для шахтёров

В честь Дня шахтёра баловала своих гавриков кабачковым тортом собственного изготовления. 

За основу взяла рецепт у своей дочечки, но сделала всё по-своему, гораздо проще.


 

Ингредиенты:

Для теста:

Кабачок - 1 шт. среднего размера;

Яйца - 4 шт.;

Растительное масло - 50 гр.;

Мука - 4 ст. ложки;

Соль - 0.5 ст. ложки (по вкусу);

Сахар - 1 ч. ложка (по вкусу)

Для обмазки:

Майонез;

Сыр твёрдых сортов (типа Князь)

Зелень для украшения.


 

Трём на крупную тёрку молодой кабачок. Взбиваем венчиком яйца с растительным маслом до однородной консистенции, добавляем муку, соль, сахар и тёртый кабачок. Тесто готово.

Выливаем половничек теста на сковороду, смазанную маслом, разравниваем поверхность блина по всей сковородке ложкой и жарим с двух сторон.


 


 

После первого блина сковородку уже ничем не смазываем, жарим насухую, так как масло у нас входит в состав теста.

Пока жарится второй блин, мы смазываем первый горячий блин майонезом


 
 


 


 

Сверху блин посыпаем тёртым сыром


 

Далее процесс повторяем, пока не закончится наше тесто.  Сыр от горячего блина оплывается и скрепляет блины между собой.

Последний блин посыпаем сыром погуще и украшаем зеленью.


 

В разрезе наш тортик выглядит таким образом


 

Получилось очень вкусно. Ели с удовольствием и горячий и уже остывший из холодильника под единогласное "Одобрям-с!!!"

Можно ещё каждый блин посыпать резаными зеленью и чесночком, что придаст вкусу тортика эдакую пикантность и уж точно его не испортит!

Так что - Приятного аппетита!

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА/блины, оладушки, сырники

Хорошая программа для фотографий на документы

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хорошая программа для фотографий на документы

Хочу всем  рассказать о хорошей программе ,которая поможет вам создавать любые фото на документы, не выходя из дома

4524271_1 (700x221, 50Kb)
Программа для фотографий на документы  имеет удобный интерфейс, поэтому очень понятна и проста в использовании,ей может овладеть любой человек и применять ее возможности на практике.

Согласитесь,очень удобно,особенно тогда,когда времени бежать в фотоателье совсем нет,а срочно нужна фотография на документ
Маленькая инструкция о том,как пользоваться данной программой
Для начала   ее необходимо скачать  здесь и запустить
    1) В встроенном каталоге выбираем нужный вам формат документа

Каталог содержит большой выбор форматов(на паспорта и визы,на все виды удостоверений  и стандартные фото на документы с уголками и без, цветные и черно-белые)
   Например,фото на паспорт

  2)Проводите  разметку лица  с помощью специальных маркеров

4524271_Screen1 (550x393, 69Kb)
    3)Редактируете фотографию(ретушируете,подкрашиваете,убираете лишнее,меняете одежду,фон и т.д)
4524271_Screen3 (550x393, 74Kb)

Всего пара минут и основная работа сделана.
   Все,что нам осталось,это распечатать или сохранить готовый набор фотографий для нашего документа

4524271_Screen4 (550x393, 72Kb)

4524271_Screen7 (550x391, 53Kb)

    Данная программа  для фотографий на документы  поддерживает возможность выбора необходимого числа фотографий на странице, распечатку фотографий на бумаге любых форматов,с возможностью настройки размеров листа,а также  имеет функцию сохранения готовых макетов листа для печати.



   

Вот так легко и просто вы сможете создавать фотографии на документы профессионального качества себе,родным и знакомым
Данная программа подойдет не только  домашнем использовании ,а также  может с успехом применяться в фотосалонах
  Более подробно о программе вы можете узнать на  ее официальном сайте http://photo-document.ru/

Рубрики:  ФОТОШОП

Легко сшить: 2 сарафанчика

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Аннушка1707 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легко сшить: 2 сарафанчика

  http://moldesedicasmoda.blogspot.ru/

Рубрики:  ШИТЬЁ/для женщин

КАК РАЗОБРАТЬСЯ В БОКАЛАХ И НАПИТКАХ

Понедельник, 28 Апреля 2014 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК РАЗОБРАТЬСЯ В БОКАЛАХ И НАПИТКАХ

 
Не так-то просто сориентироваться во всех видах столовых принадлежностей и их применении, как к тому обязывает столовый этикет. И если с тарелками еще как-то можно разобраться интуитивно, то с бокалами все значительно сложнее: ведь их существует порядка нескольких сотен, и все они различны по форме, толщине стекла и предназначены для определенных напитков.

 

Рубрики:  ПОЛЕЗНОСТИ

Сохраняем цветы при помощи глицерина

Понедельник, 28 Апреля 2014 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сохраняем цветы при помощи глицерина

Если вы хотите на долго сохранить подаренный букет или же сделать вечный букет в подарок, то можно законсервировать цветы с помощью глицерина.
Глицерин позволяет сохранить цветок почти что, в первозданном виде, растения даже остаются гибкими и лишь слегка меняют цвет. Единственное «но» — слишком молодая листва консервированию с помощью глицерина не поддается.
Читать далее...
Рубрики:  ПОЛЕЗНОСТИ

Спасаем крыжовник

Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спасаем крыжовник

e21b45fbcff9 (640x555, 236Kb)

 

Крыжовник уже почти созрел, и вдруг – мучнистая роса пожаловала. Чем можно его опрыскать, чтоб не навредить?


В садах поспевает крыжовник – одна из самых любимых плодовых культур российских дачников. Ни один, даже самый маленький плодовый сад в средней полосе не обходится без этой милой доброй ягоды. Хоть и колючий куст, а ягоды такие вкусные! Их совершенно заслуженно называют в народе «северным виноградом».

Но старые сорта часто болеют. Впереди урожая, как всегда, «бежит» мучнистая роса, иногда уменьшая сборы до 60%. Симптомы болезни появляются на молодых листьях, черешках, веточках, особенно на плодах. Сильное развитие болезни через 2–3 года приводит к гибели растения. А в этом году для этого сложилась очень подходящая погода. Как уберечь крыжовник, какие меры принять незамедлительно? Как не потерять «царский» урожай?

Первым делом срочно опрыскайте все кусты – как здоровые, так и пораженные мучнистой росой. Воспользоваться химией советовать не будем, вместо этого предлагаем старый бабушкин способ. Итак, вам потребуется молоко. Сквашиваем 3 литра. Затем ставим на водяную баню. Далее отделяем сыворотку от творожистой массы (потом съедите). Для борьбы с болезнью нам нужна свежая сыворотка.

Разводим ее в пропорции 1:3–1:5. Можно полученное количество сыворотки добавить в ведро воды – концентрация будет вполне удовлетворительная. И начинаем действовать. Этим рабочим раствором опрыскивайте куст крыжовника, не пропуская ни единого листочка. Обрабатывайте ветви до самой земли.

Читать далее...
Рубрики:  САД ОГОРОД

Садоводам-огородникам на заметку

Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Садоводам-огородникам на заметку

1. Для того,чтобы избавиться от садовых муравьёв, можно применить следующие приманки:.

* Обычные прессованные дрожжи. Из них готовят на воде густую пасту, к которой добавляют немножко меда или варенья. Поедая такое угощение, муравьи погибают.

* Смертельно действует на них и приманка, приготовленная по такому рецепту: к 50 граммам воды нужно добавить 50 граммов сахара и 5 граммов буры, ложечку варенья или меда. Все тщательно перемешать и поставить в местах скопления муравьев в плоской посуде. Попробовав сладости, приправленной отравой, насекомые гибнут.

* Полив крепким раствором тёртого чеснока в воде - тоже отличный способ борьбы с муравьями.

2. Очень полезен в саду и огороде компостный чай. Одну лопату компоста настаивать неделю в 20 л воды. Получается классная подкормка. То же можно  делать с навозом или птичьим пометом. Весьма прекрасное оживляющее удобрение!. 

3.Если на участке разведется капустянка-медведка , то весь компост, бережно разложенный по участку осенью, пойдет ей в корм – все поест! Медведка ходит под поверхностью почвы на глубине в два-три пальца. Перегрызает и поедает встреченные по дороге молодые стебли и корешки, личинок, и червей - всеядный зверь. Эту проблему можно решить следующим способом. Слабое место медведки: не роет вглубь. Поэтому, во-первых, если стенки грядки углубить хоть немного, медведка в грядку не попадет. Во-вторых, рассаду можно сажать в куски пластиковых бутылок – цилиндры без дна высотой в 10–12 см. Пусть на пару сантиметров торчат над почвой, остальное – вглубь. Медведка будет просто обходить ваши растения и повреждать сорняки.

Рубрики:  САД ОГОРОД

Народные методы борьбы с вредителями цветов

Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Зиновия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные методы борьбы с вредителями цветов


1.ЦИТРУСОВАЯ БОМБЕЖКА
При появлении на ваших растениях вражеских колоний тли необходимо принять срочные меры. Предлагаю три варианта действий (все они безопасны и эффективны).
0,5 кг лимонных и апельсиновых корок залейте 3 л горячей воды, дайте сутки настояться, затем процедите и опрыскайте пораженные тлей растения.
200г натертого на терке хозяйственного мыла смешайте с таким же количеством пищевой соды и залейте 10 л горячей воды. Подождите, пока раствор остынет, и опрыскайте растения.
0,5 кг луковой шелухи залейте 10 л горячей воды, дайте настояться в течение суток,
процедите. Проводите опрыскивание в 3 этапа.
Алла Сбренева, г.Дубна.

ПРЕДЛОЖИТЕ ИМ... ЧАЙ!
Ваши зеленые питомцы заражены паутинным клещиком, но вы не хотите применять химию для борьбы с незваными гостями. Предложите им крепкий ромашковый чай. 100г ромашки аптечной настаивайте в 1л горячей воды в течение 12 часов. После процеживания разбавьте настой водой 1:3 и опрыскайте этим раствором больные растения. Можно проводить профилактические обработки.
От нашествия паутинного клеща и тли спасает и чеснок. Возьмите 100 г мелко растертых зубчиков чеснока со стрелками, залейте водой в эмалированном ведре, дайте настояться 12 часов. После процеживания опрыскайте настоем пораженные цветы.
Также могут пригодиться иголки молодой сосны. 200 г молодых иголок залейте 3 стаканами речной или дождевой воды . Настаивайте 1 неделю в темном месте, ежедневно помешивая. Процедите настой и, перед опрыскиванием, разбавьте водой 1:10.
Сухая горчица - незаменимый помощник в борьбе с тлей.60 г порошка горчицы заварить в 1 л воды, настоять 3 суток в закрытой посуде. Разбавить 1:3.
Лана Ивашова, г.Волгоград

Настой одуванчика лекарственного: 20-40г измельченных корней или 40-60г свежих листьев залить 1л теплой воды и настаивать 3 часа. Помогает против тли, клещиков, трипсов.
Журнал "Цветы в доме" №9 за сентябрь 2012 года
С.Д.

Рубрики:  САД ОГОРОД

ВЯЖЕМ КРЮЧКОМ НОВОГОДНИЕ САЛФЕТКИ

Суббота, 26 Апреля 2014 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЖЕМ КРЮЧКОМ НОВОГОДНИЕ САЛФЕТКИ .

Новогодние салфетки крючком.


  Милые мастерицы, если Вы хотите связать крючком на новогодние праздники оригинальные салфеточки., то советую Вам заглянуть на эту страничку :) Надеюсь Вам приглянется одна из схемок для воплощения и своим шедевром Вы оригинально сможете украсить убранство своего дома на новогодние праздники :)


27 (387x512, 181Kb)
 

выбираем схему для вязания крючком салфеточки:
Рубрики:  ПРАЗДНИКИ/НОВЫЙ ГОД

особенное тесто на вареники

Пятница, 25 Апреля 2014 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

особенное тесто на вареники

 (150x200, 19Kb)
Для любителей вареников с тонким тестом

Рецептов теста для вареников великое множество, но как ни странно, найти хороший не так уж и просто.
Этот рецепт мне дала моя знакомая, которая работает поваром.

Такое тесто должно быть не только вкусным, но и обладать определенными свойствами: хорошо и тонко раскатываться, поддаваться лепке и не разбухать при варке. Тесто, приготовленное по этому рецепту, полностью соответствует всем перечисленным требованиям.

Это самый простой рецепт теста из всех, которые я делала.
 

  • На 7 стаканов муки - 1 стакан подсолнечного масла (неполный) взбить с 2 яйцами до однородной массы. Добавить 2 стакана теплой воды.  Замесить не очень густое тесто. Накройте тесто полотенцем. Через 40 мин можно приступать к приготовлению пельменей или вареников.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/молочка, творог
КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА/тесто
КУЛИНАРИЯ/пельмени, вареники, манты

Шесть секретов хорошего супа

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шесть секретов хорошего супа

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

p3re8Fhtiic (582x604, 63Kb)
Qa-tORS4Uow (505x604, 50Kb)
Qg4Gqk2T3uE (536x604, 45Kb)



Серия сообщений "***СУПЫ***":

Часть 1 - Настоящая русская окрошка.
Часть 2 - КУРИНЫЙ СУП С ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ.
...
Часть 13 - Овощной суп с клёцками из курицы
Часть 14 - Суп с сырными рулетиками
Часть 15 - Шесть секретов хорошего супа
Часть 16 - ХОЛОДНИК
Часть 17 - Холодный огуречный суп


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/супы

Сырные шарики. Быстрый болгарский суп

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные шарики. Быстрый болгарский суп

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

5 (700x524, 125Kb)
4 (700x524, 115Kb)
Волшебный суп - по временным затратам он приравнивается к экспресс-классу, по калорийности - истинно друг наших талий, а по вкусу - ну здесь еще все более однозначно - очень вкусно)
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/супы

СУП "ШУРПА"

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУП "ШУРПА"

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

2c5c275d7af8 (640x405, 63Kb)
Такой обалденно вкусный получается - как раз по моему вкусу, это один из вариантов приготовления такого супчика, и возможно далеко не настоящий классический суп шурпа, но меня очень устраивает!)
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/супы

Малиновый джем без косточек

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малиновый джем без косточек

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

кккккк (700x463, 66Kb)
Наверно многие не любят малиновое варенье(джем) из-за наличия в нем косточек, я тоже. Но так как сейчас сезон вкусной, ароматной малины, я стала искать рецепт какого-нибудь вкусного джема и наткнулась вот на такой - без косточек, решила сделать, правда выход джема вдвое меньше, чем обычного варенья или джема, но этого того стоит - получилась неописуемая вкуснятина...
Итак, нам понадобится
Свежая малина (количество на ваше усмотрение)
Сахар
Сито
Малину очистить и хорошо промыть, дать стечь лишней жидкости и измельчить в блендере до пюреобразного состояния, переложить малиновое пюре в широкое блюдо или кастрюлю и варить на маленьком огне после закипания минут 20-30, постоянно помешивая. Затем снять с огня и протереть малиновое пюре через сито в другую емкость, в конце можно немного пропустить через сито холодной кипяченой воды (50мл), чтобы смыть остатки пюре. Взвесить пюре и добавить к нему сахар - 1:1, снова поставить на маленький огонь и варить, периодически мешая, минут 15-20 до легкого загустения. Все, вкусный и ароматный малиновый джем готов, главное, без косточек! Хранить как и обычное варенье. Приятного чаепития!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЗАГОТОВКИ/варенье, компоты

Баклажаны в медовом маринаде

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны в медовом маринаде

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

0000 (700x524, 155Kb)
678 (700x524, 167Kb)
Очень нежная и вкусная закуска! Из-за небольшого содержания уксуса можно закуску в разумных дозах предлагать даже детям. А приготовить такие баклажаны реально за час. Попробуйте - это замечательный вариант!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЗАГОТОВКИ/баклажаны

Малосольные огурчики на минералке

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малосольные огурчики на минералке

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

128425307 (600x450, 37Kb)
За счет газированной воды огурцы получаются необычайно хрустящими.

1 кг огурцов
1 головка чеснока
1 пучок укропа
1 л минеральной газированной воды
2-4 ст.ложки соли (по вкусу)( 2 ложки -оптимально!)

Огурцы помыть, отрезать кончики, выложить в банку или другую подходящую емкость, на дно которой положить половину укропа. Сверху на огурцы положить оставшийся укроп. Чеснок очистить, нарезать ломтиками, выложить на огурцы. Соль растворить в минеральной газированной воде и залить водой огурцы. Закрыть крышкой и в холодильник на 1-2 суток.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЗАГОТОВКИ/огурцы

Баклажаны «по-павлодарски

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны «по-павлодарски

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

аавв (700x478, 61Kb)
аа (700x525, 72Kb)
Прекрасный вкус, баклажаны в густой массе провёрнутых овощей, соус очень вкусный...
Рецепт очень простой в приготовлении.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЗАГОТОВКИ/баклажаны

Помидоры, консервированные дольками с петрушкой

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры, консервированные дольками с петрушкой

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

890 (700x525, 105Kb)
шш (700x525, 93Kb)
Отличный рецепт, рассол – как нектар, особенно зимой (немного сладкий, нежный, но он не для тех, кто любит всё солёное и острое). Очень необычно и вкусно.

В банку (1л) укладываем разрезанные пополам помидоры (лучше дамские пальчики), перекладывая их петрушкой (берём средний пучочек, не бойтесь переложить - не испортите).

Кипятим рассол с сахаром и солью, в конце добавляем уксус и сразу заливаем помидоры, стерилизовать 5-10 мин. Закатать.

Заливка на 1 л воды: 6 ст.л.песка , 50 г крупной соли , 3-4 ст.л. 9% уксуса.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ ЗАГОТОВКИ/помидоры


Поиск сообщений в СВИДАНИЕ_ВСЛЕПУЮ
Страницы: 380 ... 221 220 [219] 218 217 ..
.. 1 Календарь