Пирог со сливами |
Очень простой рецепт. Настолько, что я побежала за сливами, а вы?
Ингредиенты:
3 стакана муки;
150 г сливочного масла;
1 яйцо;
1,5 стакана сахара;
100 г сметаны;
1 пакетик разрыхлителя;
1 пакетик ванили;
600 г сладкой сливы (обязательно сладкая, сорта - мирабель или ренклод);
2 ст. л. сахарной пудры.
Тесто замешивается очень быстро - масло растопить в мисочке на водяной бане, добавить туда 1 стакан сахара, ванилин, сметану, яйцо, муку и хорошенько вымесить тесто. Поставить его на часок в холодильник.
Сливу помыть, освободить от косточек.
Тесто выложить в фому и обмять руками, по всему периметру, делая бортики. Выложить сливу и посыпать остальным сахаром.
Поставить в разогретую духовку (200 градусов) и выпекать примерно 30 минут. Вот и всё. Очень просто. И вкусно. Дать пирогу немного остыть, посыпать его сахарной пудрой.
|
Куринные желудки обжаренные в соевом соусе |
Нам понадобятся:
Желудки Куринные – 1 пачка, думаю где то грамм 700
Луковицы 3 штуки или по вкусу
Специи – сухая петрушка и по вкусу
Соевый соус, любой
Итак для начала желудки надо разморозить (если они мороженные) и очень хорошо промыть. Это главное.
|
Перловка с грибами, морковью и луком |
Это одно из блюд, которое способно развеять предубеждения некоторых в том, что постные блюда не могут быть вкусными. Кто-то думает, что пост- это вареная картошка, квашеная капуста, салат из свеклы… и много-много простых блюд. Перловка с грибами, морковью и луком, уверена, заставит вас иначе взглянуть на такой тип блюд.
Особенность этой перловки в том, что она готовится в горшочке “в собственном соку”. В итоге получается очень нежная и вкусная перловая каша, которая может послужить и отличным гарниром к практически любому мясу.
|
Хе из кальмаров |
Хе – это всеми полюбившееся блюдо из восточной кухни. Хе готовят из мяса, рыбы и морепродуктов. Очень вкусно получается хе из кальмаров.
|
Буженина паровая |
Предлагаю вам вариант парового мяса. Очень удобно, если нет духовки или нет возможности запечь. Плюсы такого приготовления в том, что мясо меньше «уваривается-упаривается», чем при запекании. Очень хорошо получаются при таком способе рулька и грудинка. Если брать постное мясо, как в моём случае, то получится диетический вариант. Кусок хорошо держит форму, можно красиво тонко нарезать для застолья. С некоторых пор мы готовим только так.
|
Фаршированный карп, или Ещё один способ "обойти" мелкие косточки |
|
Куриная грудка, запеченная с ананасом |
Очень вкусно и быстро. Если время есть, можно курицу помариновать в коньяке, но и так получилось очень сочно и ароматно. На три порции потребовалось:
|
Тающий картофель |
Я пробовала готовить этот картофель и с куриным бульоном, и со сливочным маслом. Результат всегда радовал.
|
Смесь для смазывания форм при выпечке |
|
Салат «Римский» с куриными потрошками |
|
Куриный «карбонад» |
|
Без заголовка |
Как-то пошла к мужу на работу, а его напарница по работе принесла пол литровую баночку баклажан и угостила меня. Сама смеется и говорит, ты не стесняйся пробуй, пробуй. я Я к своему стыду пол баночки попробовала, не могла оторваться, настолько вкусные.Тоже смеюсь и говорю, уберите ее от меня.
Баклажаны называются по корейски. Вот сам рецепт:
5 кг синих
0,5 кг сладкого перца
0,5 кг лука
3 больших моркови
|
Консервированные синенькие (подборка по сезону) |
Консервированные синенькие и перчик
| ||||||||
|
Салат «Хрустальный» (МК от Елены) |
Хочу поделиться с Вами рецептом, который украсит раздел «Кухаро4ки», посвященный салатам и показать мастер-класс по приготовлению супер красивого и вкусного Салат «Хрустальный», который можно приготовить на праздничный стол. Ваши гости будут приятно удивленны увидев такой кулинарный шедевр в Вашем исполнении. Приготовление совершенно не сложное, а результат потрясающий!
|
Язык спрессованный в рульке. Делюсь что бы вы приготовили к Старому Новому году! |
Танцы от плиты и до компа!! Это блюдо я готовила на Новогодний стол, делюсь что бы вы приготовили к Старому Новому году !
Потребуется : Рулька свиная – 1шт, языки свиные -2шт,немного говядины (Исключительно по желанию), лук репчатый, морковь, перец горошком, лавровый лист, соль.
Языки , рульку и мясо залить холодной водой на 2 – 3 часа. Желательно менять её по мере помутнения воды. Затем рульку поскоблить ножом, промыть поставить варить в свежей холодной водой с языками и мясом.
Посолить , добавить перец горошек, и целую луковицу. Довести до кипения , (я варю в скороварке) затем смотрю и если бульон очень мутный я его безжалостно выливаю.Заливаю по новой , довожу до кипения и переключаю на слабый.поставить на медленный огонь и варить часа полтора. Затем я выключаю огонь , и достаю языки. Рульку снова в кастрюлю и варю до готовности . Я люблю что бы мясо разбиралось на волокна и было не переваренное.
|
Обучающие мультфильмы для детей |
Телевизор притягивает ребенка, но все мы знаем о вредности для детей телевизора, музыкальная реклама и некоторые мультфильмы не принесут ему пользы. Но вы можете контролировать то, что смотрит ваш малыш и подобрать ему полезные обучающие мультфильмы.
Сейчас появились мультфильмы способные не только увлечь ребенка, но одновременно и обучающие мультфильмы. Для того что бы посмотреть выбранный мультфильм онлайн просто щелккните по картинке.
|
Энциклопедия Всезнайки. Часть 1
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Домашняя куриная ветчина с грибами |
Рецепт и фото взяты с kyxarka.ru
Домашняя куриная ветчина - это очень вкусно, красиво, без всяких ненужностей в виде добавок-консервантов, бюджетно и очень просто. Обожаю этот рецепт! Попробуйте, вам понравится!
|
Прихватка "Спираль" крючком |
http://chudo-kryuchok.ru/aksessuaryi/dvuhtsvetnaya-prihvatka-spiral
Прихватку также можно использовать, как салфетку-подставку под горячее. Для вязания крючком прихватки "Спираль" потребуется полушерстяная пряжа двух цветов и крючок №4. Вяжите столбиками без накида, крючок вводите под обе стороны цепочки предыдущего круга. На подъем очередного круга воздушную петлю не делайте. Чтобы на изнаночной стороне работы не были видны перетяжки, при переходе с одного цвета нити на другой нить, временно выбывающую из работы, размещайте горизонтально над вязкой.
Свяжите цепочку из пяти воздушных петель и с помощью соединительного столбика образуйте круг.
2-й круг: отметьте цветной нитью начало круга.* Над первым столбиком провяжите два столбика без накида белой пряжей, над вторым столбиком - два столбика без накида синей пряжей.* Повторите 4 раза.
3-й круг:* над двумя белыми столбиками провяжите три столбика без накида белой пряжей, над двумя синими столбиками - три столбика без накида синей пряжей.* Повторите 4 раза. Прибавки делайте , провязывая из одного столбика два в последнем столбике без накида.
Продолжая работу следите за цветами. Каждый последующий круг увеличивайте на восемь столбиков без накида до тех пор, пока диаметр прихватки не станет 16 -18 сантиметров.
Готовую прихватку обвяжите "ракушками" из пяти столбиков с одним накидом. Между "ракушками" провязывайте один столбик без накида. Чтобы прихватку можно было повесить, сделайте петлю из 16 воздушных петель и обвяжите её столбиками без накида.
|
Прически для девочек |
|
Брюггское кружево, способы соединения тесьмы. |
Мастер класс взят у мастера Тина Дворко http://www.liveinternet.ru/users/2702055/page2.shtml
Для получения из простой прямой тесьмы фигурного кружева, тесьма в процессе вязания соединяется боковыми арочками в необходимых местах.
Первое правило, необходимое для выполнения закруглений тесьмы – выполнение скошенных рядов!
Техника выполнения скошенных рядов.
Для выполнения полукруга вяжется 7 скошенных рядов. В первом ряду набрать 6 в.п., повернуть вязание и вязать 2 столбика с накидом, полустолбик, столбик без накида, набрать 6 в.п., повернуть вязание. В следующем ряду вязать столбик без накида, полустолбик и 2 столбика с накидом, набрать 6 в.п., повернуть вязание.
Чередовать эти два ряда. Таким образом получается, что короткие столбики (столбики без накида) всех рядов располагаются на одной внутренней стороне и приводят к закруглению тесьмы! Всего необходимо связать 6 рядов, причем в 6-ом ряду связать для арочки 3 воздушные петли,
вввести крючок под три предыдущие арочки,
подхватить рабочую нить и протянуть ее через все петли на крючке, связать еще 2 в.п,
и довязать еще один (7-ой) скошенный ряд.
Противоположные арочки можно соединить следующим образом. При вязании противоположной арочки выполняется 3 воздушные петли, крючок вводится под нужную арочку,
захватывается рабочая нить и протягивается через все петли на крючке, набрать 3 в.п. и продолжить вязание тесьмы.
Либо протянуть рабочую нить через арочку снова подхватить рабочую нить, протянуть ее через обе петли на крючке и провязать 3 в.п.
Если необходимо, чтобы соединяемые арочки располагались на определенном расстоянии друг от друга, в местах соединения арочек выполняются столбики различной высоты. На рис.
показано выполнение столбика с накидом. Провязать 3 в.п., сделать накид, ввести крючок под арочку и провязать столбик с накидом (захватить рабочую нить и протянуть через 2 петли на крючке. Снова захватить рабочую нить и протянуть через оставшиеся 2 петли на крючке). Набрать 3 в.п. и продолжить вязание тесьмы.
На рис.
показано выполнение разновысоких столбиков для соединения противоположных арочек. Соответственно, начиная от внутреннего закругления тесьмы, арочки соединяются с помощью столбика без накида, столбика с накидом, столбика с 2-мя накидами, столбика с 3-мя накидами, столбика с 4-мя накидами. Это приводит к изменению расстояния между противоположными сторонами тесьмы.
Рассмотрим этот способ на примере вязания “Двойной змейки”. Сначала вяжется одна змейка. Затем вторая, причем вторая соединяется с первой в ходе вязания.
1) Набираем 3 в.п.,
делаем 4 накида, вводим крючок под нижнюю левую арочку,
захватываем рабочую нить и протягиваем ее через арочку, снова захватываем рабочую нить и протягиваем ее через 2 петли на крючке, еще раз захватываем рабочую нить и протягиваем ее через 2 петли на крючке.
2) Делаем 2 накида и вводим крючок под верхнюю левую арочку,
захватываем рабочую нить и протягиваем ее через арочку, *захватываем рабочую нить и протягиваем ее через 2 петли на крючке*. Повторить от * до* еще 2 раза.
3) Делаем 2 накида и вводим крючок под верхнюю правую арочку,
захватываем рабочую нить и протягиваем ее через арочку, *захватываем рабочую нить и протягиваем ее через 2 петли на крючке*. Повторить от * до* пока на крючке не останется 1 петля. Набрать 3 в.п.
и продолжить вязание тесьмы.
Таким образом можно получить разнообразные виды змеек.
1)
2)
3)
4)
Мастер класс взят у мастера 
Тина Дворко
|
