5 рецептов приготовления домашнего кетчупа |
Чем больше появляется в магазинах видов кетчупа, тем меньше вероятность купить настоящий томатный соус с пряностями и приправами… Выход один – готовить кетчуп самим.
1. Соус томатный Классический
Ингредиенты: 3 кг помидоров, 150 г сахара, 25 г соли, 80 г 70% уксуса, 20 шт. гвоздичек, 25 шт. перца горошком, 1 зубчик чеснока, щепотка корицы, на острие ножа острого красного перца.
|
>Колбаса куриная быстрого приготовления |
|
Закусочные рулеты |
|
Помидорки шерри маринованные |
|
Запеченные куриные наггетсы |
|
|
В копилку узоров - кайма крючком |
|
Запеканка с мясными рулетами |
|
Приправа для корейских салатов |
Приправа для корейских салатов
 |
Такая приправа способна придать корейский привкус любому овощу, и даже мясу или рыбе.
Достаточно лишь тонко нашинковать морковь, свеклу, редьку, капусту и т.д. Добавить по вкусу сахар, уксус и пару ложек приправы — салат готов. А мои так и вообще ее просто с хлебом едят...
|
 |
Ингредиенты:
|
|
Игра Mah jongg |
|
Идеи оформления закусок на праздничном столе |
|
Бродилка по игрушкам)) |
Бродилка по всем моим флеш играм))) Для перехода в игру нажимайте название, приятного времени препровождения)))
|
Рисовалка-2 |
|
Dream Pet Link |
|
Груда фруктов |
|
Магические джунгли |
|
|
|
Animal Park |
|
Qbeez |
|
Блины - учимся заворачивать начинку. |
Не буду повторяться как готовить тесто для блинчиков (у нас их называют налистниками за тонкость). Этих рецептов на интернет-просторах много. А вот некоторыми нюансами поделюсь.
Лучше налистников моей бабушки я не ела ! Насколько я запомнила тот рецепт ,то там было очень много яиц. До 10 штук на литр молока. Но так как мы не имеет своих курочек, то ложим их намного меньше - издержки урбанизации.
А я хотела с вами поделиться методами «пеленания» начинки налистников.
Я знаю их 5.
Итак :
1.Треугольник
В результате имеем такой треугольничек, из которого начинка не высыпется.
|
Настройки дневника -ИЗМЕНИТЬ СВОЙ НИК(ИМЯ) |
Многие спрашивают,что сделать если вы поторопились и придумали НИК,
который вам по какой-то причине разонравился. На ЛИРУ есть такая возможность.
Теперь в оформлении дневника есть настройки, которые позволяют
ИЗМЕНИТЬ ваш НИК (ваше имя).
Итак: Заходим в
НАСТРОЙКИ — МОИ ДАННЫЕ — ИЗМЕНИТЬ.
Пароль и изменить E-mail вы решаете сами нужно вам что-то здесь менять или нет.
Остановимся на ИЗМЕНИТЬ СВОЁ ИМЯ на сайте.
ЗДЕСЬ далее...
|
Закуска «Куриные крутики» |
Автор публикации: Elena Tufekci
Блюдо приготовлено по рецепту Елены Тюфекчи
Куриное мясо присутствует в нашем повседневном меню, обычно это куриные котлеты, отварная, жареная или запеченная курица. Конечно, эти блюда и так очень вкусны и просты в приготовлении, но иногда хочется какого-то разнообразия. Так почему бы не порадовать близких и не приготовить оригинальная закуска, которая идеально подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. Предлагаю посмотреть мастер-класс и приготовить изумительные «Куриные крутики» — вкусные и нежные, они готовятся очень просто, а в нарезке выглядят просто восхитительно.
|
Дамам в возрасте - вместо ботокса. |
|
Лёгкий, нежный, аппетитный! Почти диетический, паровой куриный рулет |
|
Шкара из мойвы. Любимое блюдо черноморских моряков |
|
Рецепты мастики для торта которая получается всегда! |
Общие правила приготовления и применения украшений из мастики для торта
1. Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться. В зависимости от сорта конфет сахарной пудры может потребоваться гораздо больше, чем указано в рецепте, поэтому ей нужно запастись заранее в больших объёмах. Если при замесе мастика долго остаётся липкой, то нужно вмешивать и вмешивать пудру, пока не получится нужная консистенция.
2. Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя наносить на влажную основу - на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется. Поэтому между мастикой и тортом должен находиться "буферный слой". Это может быть марципан или тонкий слой масляного крема. Если используется масляный крем, то перед нанесением мастики необходимо, чтобы торт постоял в холодильнике до затвердения крема.
3. Для склеивания разных частей фигурок из мастики или для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой.
4. При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает. Некоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть.
5. Объёмные фигуры, например цветы, нужно прикреплять к торту незадолго до подачи, иначе, если их прикрепить и убрать торт в холодильник, они начинают впитывать влагу из окружающей среды и опадают.
6. Внимание! Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированной влагой. В этом случае его желательно сразу из холодильника подать на стол. Если всё же требуется время перед подачей, то влагу с мастики можно аккуратно промокнуть салфеткой. Или поставить торт под струю вентилятора.
7. Фигурки из маршмеллоу можно разукрашивать сверху пищевыми красителями.
8. Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновой печи или в горячей духовке. Она опять станет пластичной.
9. Хранить неиспользованную мастику можно в холодильнике (1~2 недели) или в морозильнике (1~2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.
10. Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте. Хранятся такие фигурки несколько месяцев.
|
Красивая выпечка |
|
|
