Решила побаловать домашних, уж очень любят запечёную уточку. Купила на рынке, принесла, обтерла, ненужное повыдёргивала-повыщипывала, начинила яблоками с рисом, поперчила- посолила, сверху утку обмазала медово-горчичным-майонезным соусом и поставила часа так на два, два с половиной. Не забывая периодически поливать выделившимся соком. Получилась нежная корочка, а аромат стоял....