Оригинальные и вкусные печенюшки.

Рецепт взяла у Оксанки с ЕД. 
 
Понадобится: 
200 гр. муки (у меня ушло немного больше, добавила 4 ст. л. с горкой),
150 гр. маргарина или сливочного масла,
6 ст. л. сметаны,
100 гр. сахара,
щепотка соли,
1 ч. л. разрыхлителя (в рецепте его не было, это отсебятина),
ванилин,
2 ст. л. какао-порошка (можно заменить 50 гр. тертого шоколада). 
 
Приготовление: 
Перетереть муку с маргарином, добавить сахар, соль, сметану, муку, ванилин и разрыхлитель. Замесить мягкое, не липкое, эластичное тесто. Разделить его на две части и в одну добавить какао-порошок. Завернуть обе части теста по отдельности в пленку и отправить в холодильник на полчаса-час. У меня пролежало пару часов.
Затем тесто достать, раскатать в пласты толщиной около 3-4 мм, вырезать кружки. Вырезала стаканом с диаметром около 6 см.
Для формовки одного цветочка нужно взять два белых и два темных кружка.
Сложить их внахлест, чередуя цвета.
 
Свернуть рулетом, сложенные вместе кружочки.
 
 
 
Разрезать рулон из кружочков посередине.
 
Получается два печенья-цветочка. Хотя мне они очень напоминают что-то вроде кранчей или бубликов-симитов)))
 
Выпекать печенюхи нужно в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут. 
 
Сильно не румяньте, чтобы не пересушить. Получилось у меня 31 печенько)))
 
Очень нарядные и симпатичные печеньки получились!
 
 
Приятного вам аппетита! 

http://www.kuharka.ru/recipes/baking/cookie/10230.html