ФУРШЕТНЫЕ БЛЮДА. КАНАПЕ.


«

Канапе – это маленькие бутерброды (от французского “canape” – «крошечный»)толщиной 0,5-0,8 см, шириной или диаметром 3-4 см, приготовленные на любом хлебе или печенье. Их подают к кофе, чаю, как закуску к ужину или перед обедом. Обычно канапе представляют собой миниатюрные бутерброды, насаженные на шпажки.

Читать далее...

Украшаем салаты.

Читать далее...

УКРАШЕНИЕ БЛЮД

Фотографии в альбоме «УКРАШЕНИЕ БЛЮД» alleena на Яндекс.Фотках








<<Читать далее...

Правда о Лени: Стадии, Суть и Причины
С чего начинается лень?

Лень — это когда человек не делает того, что может и должен делать.
Лень — это простая человеческая стратегия. И всё многообразие её форм представляет из себя всего четыре последовательно проходящие фазы, или стадии.

Как определить, что сотрудники не сталкиваются с трудностями, а просто ленятся? Для этого надо знать и уметь распознавать стадии лени.
1 стадия: сопротивление.
Самая очевидная, а потому часто не самая продолжительная.
Когда откладываешь, «тянешь время», «тупишь», «думаешь о...», «настраиваешься»...
Но рано или поздно приходит напоминание от жизни (возможно, в виде руководителя), что делать уже давно пора. И тогда...
2 стадия: приятное вместо полезного.
Отформатировать файл, отсортировать папочку, разобрать бумаги на столе, перезвонить и спросить детали у коллеги, попить чайку «для рывку»... словом — любое действие, лишь бы иметь повод отложить выполнение. Но время идет — и жизнь напоминает (возможно, окриком старшего или сигналом органайзера), что делать-то надо, причем именно то, а не это — и тогда...
3 стадия: отрицание цели.
«А так ли нам это надо?», «Вот и вот почему у нас не получится», «Вот что говорит, что это все глупая затея», «Не сейчас...», «Да это, вообще, нелепость...» и так далее. Но время идет, жизнь (иногда в форме публичного разноса) напоминает — и тогда...
4 стадия: оптимизация вместо выполнения.
Как сделать это лучше, быстрее, дешевле, проще, одновременно с... Бурные поиски лучшего способа вместо того, чтобы делать по уже принятому приемлемому варианту. Но время идет, иногда даже вариант найден — надо делать. Все уже подготовлено, можно приступать, промедление недопустимо, и мы переходим...

Правда №1: стадии замкнуты в цикл! И начинается стадия №1...

Правда №2: если вестись на стадии и подпинывать, то результатом будет только переход в следующую стадию.

Поэтому если распознали у сотрудника лень, то стимулировать его нагнетанием — просто бороться с симптомами. Такой сотрудник работать будет только пока есть нажим и будет ещё в придачу сопротивляться нажиму. А как только возможность появится, снова начнёт лениться. Причём если нажим был сильным, то лень примет форму следующей стадии, а если «недожали», то лениться будет, как и раньше.

Чтобы выводить сотрудника из состояния лени, надо знать, что:
Правда №3: истинные причины лени не там, где вершина айсберга, а глубже.

Стадии лени — всего лишь способ самообмана, чтобы не видеть или не показывать другим истинной причины лени. А причина всегда одна. Сознательно или подсознательно цель не считается «своей», следовательно, человек не видит причин её достигать. И каждое действие по достижению цели субъективно кажется человеку тяжёлым и неблагодарным растрачиванием себя.

Разновидностей причины несколько. Основные:

1 вид: незаинтересованность (не считаю важным для меня).
Я от этого ничего не получу или станет хуже, или зазря потрачу время, или усилия не будут вознаграждены, или не получу в итоге того чего хотелось бы. Решение — в области мотивации (материальной или нематериальной).

2 вид: все произойдет и без меня (не считаю нужным или вижу неважным в принципе).
Если не сделаю я, то сделает руководитель. Или другой сотрудник. Или на худой конец и так сойдет, не критично, необязательно, можно успеть потом... Если подождать, само вырастет.

3 вид: напрасное (не вижу это реально возможным).
Да, шеф сказал, надо делать, все логично, не поспоришь, но в глубине души — не верю, не считаю возможным, не думаю, что получится, не согласен... Просто не вижу, как результат моих действий приведёт к цели.
Что делать

Если лень у сотрудников, нужно
уметь распознавать лень;
не погонять, а находить истинные причины;
действовать, исходя из истинных причин (заинтересовывание и мотивация / снятие страховок и ответственность / показывать возможность и реалистичность);
объяснить сотрудникам про Стадии и Причины (повесить листок на стену, как банальное, но работающее решение) и помогать им учиться самим распознавать и действовать (ведь лень — это не обман Вас, а самообман, в первую очередь).

Если ленишься сам, нужно
делать (оптимальный и единственный выход из всех стадий и причин). Просто отложить все, что не дает делать, и начать делать. И начать делать с того, что отложить эту статью и не планировать дела, и — сделать первое дело, второе дело, третье дело... Если быть совсем честным, то, читая эту строку, вы уже можете распознать в себе лень...

Успехов!

© Жандаров В.А.

Украшение блюд.

Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - "Лилия из огурца"
Часть 2 - Салат в башмачках
...
Часть 34 - : Как сделать розы из картошки
Часть 35 - Котики-тортики.
Часть 36 - Украшение блюд.
Часть 37 - ЭТО ИНТЕРЕСНО.Оформление детских блюд.
Часть 38 - Оформление бутербродов - 1
...
Часть 43 - Пирог с фруктами
Часть 44 - Лебеди из заварного теста
Часть 45 - Искусство собирать завтрак

Ты руки протянул,груди коснулся
С горячих губ сорвался тихий стон,
Миг тут же в бесконечность обернулся
Два сердца застучали в унисон.

Рука скользнула в водопад волос,
Глаза закрылись в ожиданье чуда.
Шептал мне: "Я люблю тебя! Всерьез!"
И сладко-долгою была одна минута.

Роза из огурца.

Пригодится для оформления блюд.

Нам понадобится еще овощечистка, чтобы стругать тооооооненькие полосочки.

Автор

Нажмите, чтобы увидеть картинки

Как я делала розу из редьки.

Розы из картошки.

Украшение из помидора.

Нажмите, чтобы увидеть картинки

«Время — деньги» — кто незнаком с этими словами? Аксиома, не подлежащая сомнению и хорошо известная любому руководителю. Ценить время — обязательный элемент деловой культуры. Эффективно организовывать время — совершенно необходимый навык управленца. Время — деньги, это бесспорно!


XXI век поставил аксиому под сомнение. Время уже не деньги — время дороже денег, время важнее денег. В новой экономике жизненные циклы товаров измеряются месяцами, а иногда и неделями. Специалисты по управлению проектами утверждают: в информационном обществе побеждает тот, кто вывел товар на рынок в срок, хотя бы и вдвое превысив бюджет проекта. Тот, кто уложился в бюджет, но опоздал на неделю, имеет все шансы «отстать от поезда». Таким образом, именно время, а не деньги, становится основным фактором конкурентоспособности.

Время становится дороже денег не только для фирм, но и для людей. Чем выше уровень руководителя, тем большим количеством денег он распоряжается. Но времени у него остается ровно столько же, сколько и раньше — 24 часа в сутки. При этом обычный «запас времени» составляет примерно 200-300 тыс. часов. Таким образом, в мире много миллионеров с точки зрения денег, но нет ни одного миллионера с точки зрения времени.

Безжалостная статистика гласит: если вы работаете в офисе, вас отрывают от дела в среднем раз в 8 минут. Благодаря этому только в дыру мелких отвлечений утекает до двух часов в день — 12% вашего капитала. Эта статистика касается только руководителей — занятых, активно работающих, умеющих себя организовать. Что же говорить об обычных сотрудниках? Их производительность труда обычно в несколько раз ниже возможной. Всякий руководитель защищает от воровства капитал своей фирмы, но немногие умеют защищать капитал времени, который расхищается гораздо сильнее, чем денежный капитал.

Итак, вопрос «Как правильно управлять временем?» постепенно становится для деловых людей более важным, чем «Как правильно управлять деньгами». Что же могут предложить в ответ на этот вопрос специалисты по тайм-менеджменту?
Как планы помогают терять время
Классическое планированиеНач. Оконч. Задача
8:00 9:00 Подвиг
9:00 10:35 Разгонка туч
… … …


Основа наиболее распространенных систем управления личным временем — жесткое планирование. Именно так и представляет себе тайм-менеджмент большинство людей: нужно планировать, структурировать, раскладывать по полочкам. Поэтому попытки взять свое время под контроль обычно сводятся к попытке «наконец-то себя распланировать», «наконец-то навести порядок на рабочем столе» и т. п. Главный стереотип, который господствует среди руководителей: чем больше порядка, тем выше результаты.

Результаты попыток упорядочить, структурировать и распланировать часто бывают плачевны. Во-первых, далеко не всем людям жесткое упорядочение и планирование подходит по психологическому складу — им нужна спонтанность, свобода действий, они неуютно чувствуют себя в рамках плана. Во-вторых, классические системы личного планирования разрабатывались немцами и датчанами. Но у нас не Германия и даже не Дания, а Россия. Поэтому есть масса причин выбросить план в мусорную корзину за ненадобностью — поезд не пришел, поставщики подвели, законы изменились…

Ярко выразил свое впечатление от классического тайм-менеджмента один из посетителей сайта «Организация времени» (www.improvement.ru):

«Мне кажется, что у нас в России идея организации времени не привьется. Представить себе не могу русского человека, который фиксирует по часам и записывает в таблицу события дня с целью… да с любой целью не могу представить! А уж связать время и деньги — так и подавно невозможно! Это не вяжется в русской голове. Мы не можем структурировать время и пространство! Это, скорее, к немцам. А мы люди азартные, увлекающиеся. Нам рутина скучна и неинтересна. А когда мы в азарте, мы можем горы свернуть, и смешно подходить с этими таблицами и пытаться организовывать человека в состоянии азарта. А когда мы не в азарте, то в скуке. А в скуке нас лучше не трогать!»

Итак, нужны технологии, помогающие избежать жесткого планирования, позволяющие сохранять гибкость, свободу реагирования на непредвиденные обстоятельства, не мешающие творчеству, азарту, увлечению. Идеальная для российского делового человека система должна помогать ему работать с хаосом и неопределенностью — как внешними, так и внутренними. Именно о таких технологиях мы будем рассказывать в нашей серии заметок. Мы покажем, что хаос не менее важен для результатов, чем порядок, — и расскажем о том, как поставить хаос на службу результатам, как творчески использовать хаос вместо того, чтобы пытаться его ликвидировать.
Где взять эффективные ТМ-методы?

Все новое — хорошо забытое старое. Парадоксально, но факт: многие российские руководители, со скрипом пытающиеся управлять временем с помощью западных технологий, тратящие массу времени на планирование в громоздких органайзерах, даже не знают о существовании отечественной школы организации времени. Это при том, что отечественная традиция предлагает ряд методов, не имеющих аналогов в западном тайм-менеджменте. Причем именно таких методов, которые помогают работать в хаосе и неопределенности.

В начале 1970-х годов произошло знаковое для нашей темы событие — выход книги Д. Гранина «Эта странная жизнь». В ней повествуется о биологе А.А. Любищеве, которого можно назвать отцом-основателем отечественной традиции тайм-менеджмента. В молодости Александр Александрович поставил себе глобальную цель: разработать периодическую систему биологических объектов, наподобие Периодической системы Менделеева. Он подсчитал количество времени, необходимое для достижения этой цели — получилось примерно вдвое больше средней продолжительности жизни человека.

Тогда Любищев решил изыскивать резервы времени, для чего стал вести хронометраж своей деятельности, анализировать результаты хронометража, планировать свою работу. Именно у Любищева впервые появляется идея хронометража как основы системы управления личным временем (в западных системах хронометраж встречается, но обычно выполняет служебные функции). Прозвучала также важная идея бюджетирования расходов времени — гораздо более гибкого метода, чем обычное для западных подходов планирование.

Но главное значение выхода книги Гранина состояло не столько в описании конкретных методов повышения личной эффективности, сколько в том, что она вызвала достаточно широкий отклик, породила значительный интерес к теме организации личного времени. Последователи Любищева переписывались друг с другом, творчески развивали его методы и вырабатывали новые. Постепенно кристаллизовалась основная идея «любищевского» подхода — эффективное мышление как основа личной эффективности и хронометраж как инструмент выработки этого мышления. Иначе говоря, личная эффективность не сводится к набору техник и приемов; наибольший результат дает переустройство мозгов, осознанное управление временем как метод мышления.

В наши дни традиции отечественной школы организации времени сосредоточены и развиваются в Тайм-менеджерском сообществе — неформальном объединении менеджеров, консультантов, предпринимателей. Сообщество это уникально: даже в англоязычном интернете, где достаточно много сайтов по тайм-менеджменту, нет ничего подобного. Часть участников сообщества — «зубры» отечественной школы, продолжатели любищевских традиций, в 70-80-е годы анализировавшие результаты хронометража на допотопных компьютерах с помощью перфокарт, а в 90-е начавшие адаптировать старые методы организации времени для работы в условиях рынка. Благодаря им поддерживается «связь времен», преемственность развития тайм-менеджерских технологий.

Другая значимая часть сообщества — IT-консультанты. Их системное мышление и профессиональные знания позволяют объединить классические подходы к личной эффективности и современные технологии анализа и моделирования бизнес-систем, что дает множество сильных идей и новых методов. Иногда в пылу спора эти участники пускают в ход «тяжелую артиллерию» — и тогда появляется, например, модель личного развития в IDEF0 (распространенный язык моделирования бизнес-систем) или формализованная схема процесса целеполагания на примере повести Гоголя «Шинель». Благодаря сложным моделям, появляющимся в таких дискуссиях, удается создавать простые методы, о которых опытные руководители в анкетах ТМ-семинаров пишут: «Интуитивно я это чувствовал, ваш метод помог четко сформулировать мои ощущения. Теперь я смогу применять этот метод более осознанно и учить ему других».

Третий элемент сообщества — обычные управленческие консультанты, благодаря которым происходит «перекрестное опыление» темы личного и корпоративного тайм-менеджмента с такими «горячими» темами, как корпоративное управление, корпоративная культура и т. п. В частности, большую роль играет тема синергетики — науки о хаосе и самоорганизации систем, которая позволяет создавать методы работы с хаосом и в хаотической, непредсказуемой обстановке.

И наконец, в ТМ-сообщество входят менеджеры и предприниматели, благодаря которым нам удается поддерживать единство передовых теоретических разработок и реального управленческого опыта. Каждый руководитель, как правило, имеет несколько приемов организации времени собственного изобретения — и такие приемы часто не встретишь ни в каких книжках по тайм-менеджменту. Сообщество позволяет этому опыту превратиться в статьи и заметки — стать общедоступным.

Деятельность сообщества не ограничивается интернет-пространством. Проводятся регулярные встречи в «офлайне», появляются новые деловые и личные контакты. И самое главное — происходит непрерывное развитие наиболее современных методов повышения личной и корпоративной эффективности. В следующем разделе мы познакомим читателя с несколькими простыми и действенными тайм-менеджерскими идеями, рожденными участниками ТМ-сообщества.
Несколько ТМ-идей для ленивых людей

Кроме «стереотипа планирования», тайм-менеджмент часто связан в сознании людей со «стереотипом трудолюбия». Чтобы достичь высоких результатов, нужно много работать, повышать интенсивность, продуктивность и т. д. Три стационарных телефона, два мобильных, работать, работать и еще раз «арбайтен». Терпение и труд все перетрут.

Участникам ТМ-сообщества, как и всем нормальным людям, такая перспектива не нравилась. В результате в ходе дискуссий на интернет-форумах и ТМ-семинаров родился принцип, который можно условно назвать творческой ленью. Мы решили: зачем бороться с ленью, если можно ее использовать? Ведь именно самый ленивый питекантроп решил сбить кокос палкой вместо того, чтобы лезть за ним на дерево. Кто-то еще изобрел колесо и телегу — лень ему, видите ли, было на себе тяжести таскать. О XX веке и говорить нечего: пока трудолюбивые работают, ленивый изобретает что-нибудь новенькое и сразу оставляет конкурентов позади.

Творческая лень — важная тема, дающая много различных методов. К ней мы будем возвращаться не раз. Сейчас в качестве примера дадим «ленивый» подход к тайм-менеджменту, который сделает наше знакомство с этой темой увлекательным и несложным.

«Трудолюбивый» тайм-менеджмент — это «36 способов борьбы с телефоном», «25 приемов победить стресс» и т. д. и т. п. Конечно, можно все это читать, запоминать, осваивать… Но гораздо проще воспользоваться «ленивым» тайм-менеджментом. Предлагаем для этого всего одну идею, которая позволит вам самостоятельно найти массу полезных приемов, оптимальных именно для вашей ситуации, «заточенных» под ваш тип личности. Эта идея — управление личным временем как управление фирмой.

Давайте рассматривать вас, уважаемый читатель, как ЗАО «Иванов И.И.», имеющее своих акционеров (родственники, друзья), своего потребителя (работодатели, клиенты), свой ассортимент товаров и услуг (способности, умения), свои маркетинг и стратегическое планирование (чем выше уровень управленца или специалиста, тем больше внимания он уделяет системному планированию своего личного и профессионального развития), свои управленческий учет, бухгалтерию и т. д. и т. п. Основные преимущества, которые дает такой подход следующие.
Вы можете повышать свою личную эффективность системно, целостно, последовательно, не накладывая отдельные «заплатки», а добиваясь радикальных улучшений.
Вы можете привлекать к управлению личным временем все методы, разработанные для управления фирмой, — теорию мотивации для того, чтобы побудить себя сделать нужное; стратегическое планирование, чтобы определить свои личные приоритеты, и т. д.
И самое главное — вы можете задействовать весь собственный управленческий опыт, все полезные приемы и принципы, которые для себя выработали и сформулировали.

Попробуйте применить эту аналогию, сформулировав для себя любую проблему в области личной эффективности. Не знаете точно, на что тратится ваше время? Подумайте, как бы вы стали решать проблему «Не знаю, на что тратятся деньги фирмы», и перенесите этот подход на свою личную задачу. Не хочется браться за какое-то дело? Подумайте, как вы побудили бы что-то сделать своего подчиненного. И т. д. и т. п.

Аналогию управления собой и управления фирмой мы будем вспоминать неоднократно. А сейчас, в заключение заметки, познакомим вас с еще одним «ТМ-методом для ленивых», позволяющим достигнуть колоссального роста эффективности, затрачивая всего 1-2 минуты в день.

Метод, позволяющий достичь таких фантастических результатов, предложил активный участник тайм-менеджерского сообщества Дмитрий Литвак, директор по операциям компании «Арсеналъ». Заключается метод в следующем.

Вы распечатываете и ставите себе на рабочий стол небольшой календарик-«пинарик» (от слова «пинать»). Отличие этого календарика от обычного — над графиком текущего года изображен список цифр, годы от вашего рождения примерно до текущего; под графиком — от текущего где-нибудь до 2030-2050, в зависимости от вашего возраста и уровня оптимизма.

Заведя «пинарик», вы берете карандаш и с толком, с чувством, с расстановкой один за другим вычеркиваете прожитые годы. Можно с лирическими воспоминаниями. Затем таким же манером вычеркиваете прожитые дни и месяцы текущего года. «Пинарик» готов к употреблению.

Каждое утро, приступая к работе, зачеркивайте половину наступившего дня. Вечером — вторую половину. Держите «пинарик» на видном месте, заглядывайте в него почаще, особенно в нижнюю строчку. Совершенно верно, это очень похоже на армию — только там время «материализуют», чтобы было легче ждать, а здесь — чтобы лучше видеть, как утекают драгоценные дни вашей жизни. Можете поверить, больше недели «обработки „пинариком“» никто не выдерживал: методы работы начинают меняться стремительно, а эффективность — расти почти без специальных усилий по ее повышению. Таким образом вы можете легко и безболезненно взять под контроль вашу главную собственность — ваше время.

Глеб Архангельский, консультант по управлению временем,

Как избавиться от лени?



На самом деле, такого явления, как лень в природе не существует. Тем не менее, под это слово очень часто маскируют усталость, отсутствие интереса, страх перед ошибками, разочарованиями и успехом. Чаще всего, лень – это просто совокупность вредных подсознательных установок, уже давно не осознаваемых, но прочно укоренившихся в подсознании. Как же избавиться от всего этого ненужного груза?

Победим отсутствие интереса дисциплиной

- Заведите дневник, уже одно это дисциплинирует и помогает в анализе мыслей, действий и общего развития жизненной ситуации.

- На первой странице напишите: «Я беру на себя полную ответственность за свою жизнь! Я и только я отвечаю за все, что со мной происходит! Я и только я могу изменить свою жизнь!».

- Коротко запишите, что бы вы хотели сделать и чему обучиться. Записывайте в дневник все, что вы сделали и чему научились.

- Кратко запишите, что мешает вам добиваться целей.

- Запишите все, что вы должны делать, но вам не хочется. Например, «я должен ходить на работу». Вычеркните слова «должен» или «надо» со своего дневника, повседневного употребления и ума. Замените их на слово «хочу», и никогда не принуждайте себя что-либо делать.

- Каждый вечер заполняйте дневник. Вначале записывайте все, что было успешно сделано, потом – что не сделано или какие ошибки были допущены. Анализируйте все это, записывайте дополнительные мысли и возникающие идеи.

- Создайте отдельный раздел дневника для полета мысли и такой себе арт-терапии. Записывайте туда все, что хочется написать.

Победим вредные установки тщательной проработкой

- Сядьте или лягте так, как вам комфортно, расслабьтесь и закройте глаза.

- Используйте любой метод для остановки внутреннего диалога. Попытайтесь хотя бы немного утихомирить ум и избавиться от лишних мыслей.

- Теперь задайте себе ряд следующих вопросов: «если бы у моей лени был цвет, то каким он мог бы быть?» Ждите в немом ожидании, не придумывайте и не визуализируйте, просто примите любой ответ, который придет. Поблагодарите за него. Задайте следующий вопрос: «если бы моя лень находилась где-то в моем теле или за его пределами, то где она могла бы быть?» Не забудьте благодарить за ответ и переходите к следующему вопросу. Таким образом, узнайте о своей лени все, что только сможете: размер, объем, форму, вязкость, плотность, структуру, степень разумности, возраст, пол, характер и т.д.

- После знакомства со своей ленью, задайте ей следующие вопросы по одному: «зачем ты мне дана? Чего ты хочешь добиться? Что-то заставляет тебя страдать?» Не забывайте благодарить за ответы и после того, как узнаете, чего она хочет, продолжайте таким образом:

- «Чего ты хочешь добиться тем, что добьешься такого-то результата?» после получения ответа, благодарите и продолжайте задавать тот же вопрос, но теперь в вопросе называйте следующий результат. Таким образом, дойдите до окончательной цели этой суб-личности.

- Представьте, что вы уже получили окончательную цель и сообщите об этом лени. Примите ее в себя, если она за пределами тела или позвольте ей полностью слиться с вами и разлиться по всему телу, если она занимала какую-либо часть тела. Просто примите ее.

Анализ осознанности

- Положите около себя лист бумаги и ручку.

- Занимаясь какой-либо деятельностью, пытайтесь, как бы со стороны наблюдать свои мысли.

- Каждые 10 минут отслеживайте свое дыхание, ощущения в теле, эмоции и мысли. После этого вкратце записывайте все, что удалось отметить, особенно это касается мыслей.

- В конце дня просмотрите записи, вы сможете убедиться в их хаотичности, непоследовательности и абсурдности.

Победим усталость ясностью сознания

Перед тем, как делать практики для осознанности и тишины ума, следует хорошо запомнить несколько пунктов:

- Нельзя бороться с мыслями и пытаться остановить их с помощью силы воли.

- Глушить ум телевизором, компьютерными играми, интоксикациями не только бесполезно, но и вредно.

- Остановка внутреннего диалога – не бегство от проблемы, а путь к ее решению.

Красиво оформить салат. ЛЕГКО!

Предлагаю моим читательям варианты красивого оформления салатов.

Если у вас на носу праздник, или вы просто хотите порадовать своих домашних, друзей, детей, тогда эта подборка для вас!

---

 

                                                        Салат "Русский".

 

      Салат слоями. Каждый слой (натереть на терке, или мелко порезать) под майонезом.

1слой - отварной картофель
2слой - лук репчатый
3слой - горошек зеленый
4слой - морковь отварная
5слой -мясо отварное или колбаса
6слой- белок
Сверху оформить салат консервированными огурцами,натертыми на мелкой терке и желтком.
Украсить цветами из моркови и звездочками из яйца. Соль и перец по вкусу.

 

 

 

---

 

                                               Салат с черносливом.

Салат слоями,каждый слой под майонезом,соль по вкусу.
1слой-крабовые палочки
2слой-отварные яйца
3слой-сыр 
4слой-чуть сливочного масла
5слой- мелко нарезанный чернослив
6 слой - крабовые палочки.Все натереть на терке.

 

---

 

                                  Салат из редьки.

1большая зелёная редька'.Салатная' 
2-3 картофелены 
2-3 небольшие морковки 
1-луковица. 
1-банка консервированного горошка 
зеленый лук 

Выкладываем слоями на блюдо. 
картофель майонез, 
редька майонез, 
морковь майонез, 
лук майонез,
яйца майонез, 
зеленый горошек. 
Получается легкий и в тоже время сытный салатик,сочный,вкусный. 

 

 

 

---

 

                                      Салат с кальмарами.

Салат слоями -

 

 

Еще один вариант оформления этого салата.

 

 

 

---

 

                                     Салат "Морское чудо".

 Всё укладываем слоями: 
1- картофель отварной на крупной терке. 
2- Майонез. 
3- Яйцо отварное на крупной терке. 
4- Майонез. 
5- Филе форели малосолёной –кубиком. 
6- Майонез 
Для украшения икра. 
Если нужен высокий салат, то можно повторить слои. 

 

 

 

---

 

 

                                          Салат "Праздничный".

СОСТАВ: 
500 г вареного куринного филе 
2 плавленных сырка 
3 вареных моркови 
5 вареных яиц 
200 г твердого сыра 
майонез, зелень.

 

---

 

                                         Салат "Маки".

фасоль консервированная - 1 баночка,
крабовые палочки или креветки - 150 гр,
зеленый лук,
оливки - 3 ст.л.сыр - 100 гр тертого и 50 гр кубиками, масло оливковое - 2 ст.л,
лимонный сок - 1 ч.л.

Для украшения: мак,
рыба красная - 200 гр, оливки,
петрушка и зеленый лук.

 

 

Твоя любовь – моя религия,
А ты сама – моя реликвия.
Какая мысль была великая –
Заговорить с тобой тогда.
Чтоб наши жизни спали парами...
Чтоб наши спальни стали храмами!
А мы, возможно, и не правыми,
Но победившими года.

Ведь я не думал, что получится.
Совсем случайная попутчица.
Влюбиться – значит снова мучиться,
Но логика не помогла.
А ты была такой доверчивой,
Почти моей с утра до вечера,
Надеяться нам было не на что,
Но завтра ты опять пришла.

Была полоска моря синяя,
И тела розовая линия,
Вдруг разглядел в тебе Богиню я
И удивился – сам не свой.
Укрывшись за большими дюнами,
Мы ни о чем с тобой не думали,
А ветер пел, играл нам струнами,
Я был с тобой, а ты со мной.

На простыне пустого берега
Ты отдавалась мне и верила,
Что бесконечность нам отмерена
Такой негаданной судьбой.
Твоя любовь – моя религия,
А ты сама - моя реликвия.
И не хочу прожить ни мига я,
Не разделив его с тобой.

Есть ли у тебя дело, которое ты хочешь сделать уже несколько месяцев? Тогда читай :-)))

Читать далее...

Симпатичные кашпо для растений из пэт бутылок.



СМОТРИМ ДАЛЕЕ ...

Как повысить свою энергетику,вибрации...

1. КОНТРОЛИРУЙТЕ СВОИ МЫСЛИ
Наши каждодневные мысли создают нашу реальность. Это не означает, что Вы должны отслеживать каждую мысль приходящую Вам в голову - это могло бы свести Вас с ума. Просто необходимо заставить себя отказаться от негативных мыслей. Поначалу это кажется неосуществимой задачей. Но со временем, Вы поймете, что все не так сложно, и приучите свой разум фильтровать собственные мысли. Научитесь видеть не проблему, а способы ее решения. Чем больше Вы думаете о хорошем, тем больше Вы повышаете Вашу вибрацию.

2. ГОВОРИТЕ В "ПОЗИТИВНОМ КЛЮЧЕ"
Очень часто люди с проблемами в личной жизни, видя влюбленную пару вздыхают говорят, что-то вроде: "Вот, мол, кому-то везет, только не мне..." Стоп! Так Вы только понижаете собственную вибрацию. В следующий раз скажите, что-нибудь в таком роде: "Я рад за эту пару, уверен, что в скором будущем я тоже встречу свою судьбу". То же самое можно перевести на деньги, не стоит рассказывать всем Вашим знакомым о проблемах в финансово плане, так Вы только усугубляете и без того, сложную ситуацию. Научитесь говорить о благополучии, деньгах и счастье, хватит пересказывать всем неудачи!

3. ВЫБИРАЙТЕ КРУГ И СТИЛЬ ОБЩЕНИЯ
Старайтесь не общаться с пессимистичными и негативно настроенными людьми, обычно эта категория людей обладает очень низкой вибрацией, и это может только навредить Вам. Поступайте с людьми так, как хотели бы, чтобы люди поступали с Вами - чем легче и добрее Вы относитесь к окружающим, тем лучше Вы становитесь.Читать далее...

ХОЧУ! Что бы это значило?

Тянет нас на разное: кого-то на солёненькие огурчики, кого-то
на очень большую шоколадку, некоторым охота отведать кильки в томате,
а кое-кому икра красная по ночам снится.
К чему бы это?
1. Хочу молока, йогурта, домашнего сыра или ватрушку
Почему: Ты встревожен, напряжен и мечтаешь отдохнуть и
расслабиться. В молоке содержится незаменимая аминокислота триптофан,
из которой производится нейрогормон серотонин. От него у нас проходит
тревога, улучшаются настроение и сон. А еще твои мышцы и сердцетребуют кальция, чтобы ритмично сокращаться и не страдать от
перевозбуждения.
Что делать: Каждый вечер пить теплое молоко (200 мл) или
ужинать порцией йогурта (150 г). Вместо жирной и калорийной нарезной
ватрушки полезнее приготовить домашнюю творожную запеканку или
покупать ее в виде полуфабриката и запекать в духовке или
микроволновке.


2. Хочу копчёного мяса "с дымком" или сырокопчёной колбаски
Почему: Тебе не хватает холестерина и жиров для активной
работы мозга и поддержания нормального гормонального уровня. В
копченом мясе полно насыщенных жирных кислот и холестерина. А еще
пряные копчености стимулируют сексуальное влечение скорее всего, у
тебя с ним в данный момент слабовато.
Что делать: Балуй себя копченостями два раза в неделю, но не
чаще, так как они обладают канцерогенными свойствами. Великолепный
источник насыщенных жирных кислот сливочное масло (30 г в день). Тяга
к копченому у сидящих на диете говорит о том, что пришла пора
увеличить в рационе количество жиров за счет орехов, авокадо и
растительного масла.

3. Хочу солёненького: маслин, селёдки, солёных огурцов, кильки в томате
Почему: На поваренную соль тянет при ускорении обмена веществ,
что бывает при повышенной активности щитовидной железы, или при
интенсивной физической работе, или при беременности. С позиции
аюрведической медицины желание тяга к соленому говорит о стремлении
организма сберечь силы и одновременно накопить побольше энергии.
Что делать: Если очень тянет съешь сегодня целую селедку или
банку кильки. Но уже завтра старайся восполнить дефицит минеральной
водой ("Ессентуки" N 17 или N 20 по 2 стакана в день перед завтраком
или обедом), потому что большое количество поваренной соли задерживает
жидкость в организме и повышает артериальное давление.

4. Хочу яичницу (или яйца в любом другом виде)
Почему: Твой иммунитет настойчиво требует подкрепить его
качественными белками и готовым витамином А из яичного желтка.
Что делать: Четыре раза в неделю готовить себе
яичницу-глазунью или омлет из трех яиц.


5. Хочу сыру!
Почему: Требуется немного подправить гормональный фон у тебя
появляется склонность к тяжелому предменструальному синдрому с
отеками, мышечными спазмами и плохим настроением. Тебе не хватает
молочных жиров и кальция в сочетании с фосфором, которых в твердых
сырах очень много.
Что делать: Проще всего было бы каждый день употреблять в пищу
по 100 г твердого, самого богатого кальцием сыра. Но, учитывая его
высокую калорийность, попробуй ограничиться 30 г сыра, 200 г
брюссельской капусты и 100 г шпината в этой зелени кальция тоже
предостаточно.


6. Хочу кисленького: лимон, клюкву, капусту квашеную
Почему: Ты находишься в преддепрессивном состоянии или просто
очень много работаешь и нуждаешься в большом количестве энергии.
Возможно, у тебя несколько снижена кислотность желудочного сока. В
лимонах, клюкве и других кислых овощах и фруктах содержится много
естественного стимулятора витамина С. Он дает нам бодрость, хорошее
настроение и заодно повышает способность желудочного сока переваривать
пищу.
Что делать: Начинать завтрак с большого апельсина. Каждый день
включай в меню красный сладкий перец, киви и лимоны.


7. Хочу мидий, устриц, кальмара и тигровую креветку!
Почему: Тебе скорее всего не хватает йода. Все морепродукты
содержат очень много этого микроэлемента.
Что делать: Приятнее всего съедать ежедневно по 150 г мидий
или 250 г крабового салата. Но гораздо дешевле постоянно пользоваться
йодированной солью и готовить дома салаты из морской капусты.

8. Хочу чеснока, луковицу, горчицу, острый красный перчик
Почему: У тебя вот-вот разовьется какое-нибудь простудное
заболевание. Тебя одолевают вирусы и микробы, живущие в носоглотке, и
твой иммунитет настойчиво требует подкрепления фитонцидов (натуральных
дезинфицирующих веществ), находящихся в чесноке, луке, а также в
остром перце или в горчице.
Что делать: Пожевать 1-2 минуты зубок чеснока и он уничтожит
все микробы в полости рта. Повторять два раза в неделю. Кроме того,
добавлять свежий чеснок или свежий лук, перец и прочие острые пряности
всюду, куда только возможно.


9. Хочу кисломолочного: кефира, простокваши, пахты или творожка
Почему: Тебе грозят неполадки с кишечником вот-вот разовьется
дисбактериоз. И живущие там полезные микробы призывают к себе на
помощь кисломолочные бактерии.
Что делать: Покупать кефир, сметану и йогурты с биодобавками,
восстанавливающими нормальную микрофлору кишечника. Обратить особое
внимание на "Биолакто" и "Актимел".


10. Хочу кофе!
Почему: У тебя пониженное артериальное давление и весьма
активная и напряженная умственная деятельность. Ты нуждаешься в
дополнительном источнике энергии и мягкой стимуляции интеллекта.
Что делать: Пить столько кофе, сколько тебе хочется. О
передозировке организм сообщит ускоренным сердцебиением, и завтра ты
выпьешь на одну чашку меньше. Старайся спать восемь и более часов,
чтобы поддержать кровеносные сосуды в тонусе, а давление в норме.


11. Хочу шоколада!
Почему: Ты жаждешь любить и быть любимой. Тебе не хватает
физической ласки, тепла, новых ярких впечатлений, ощущения радости
жизни. Шоколад содержит стимулирующие вещества, способные вызвать
похожие эмоции.
Что делать: Подумай: разве сравнится удовольствие от вечера,
проведенного наедине с симпатичным мужчиной, и радость от опустошенной
в одиночку коробки шоколадных конфет? Ах, коробка шоколада не нагрубит
и не повернется спиной? Зато близость с мужчиной не испортит твою
фигуру и не прибавит десяток сантиметров к окружности талии. Некоторые
психологи считают, что безумная тяга к шоколаду заменяет переезд иди
смену места работы. Подумай и об этом.


12. Хочу семечек
Почему: Желание грызть семечки говорит о дефиците витамина Е,
проявляющемся невысокой сексуальной активностью.
Что делать: Готовить салаты на нерафинированном растительном
масле, где концентрация витамина Е куда выше.


13. Хочу мороженого
Почему: Острый приступ любви к мороженому говорит о попытке
вернуться в детство, когда ты чувствовала себя защищенной от всех
тревог и забот.
Что делать: Сколько бы порций сладкого лакомства ты ни съела,
время вспять не обратить. Придется решать все проблемы в настоящем.
Поэтому налегай на цельнозерновой хлеб он избавит тебя от колебаний
уровня глюкозы в крови и успокоит нервы в процессе принятия решений.

14. Хочу бутерброд со сливочным маслом, пирожное, где
много-много крема, масляное печенье
Почему: Если ты не вегетарианка, чей организм тоскует по
насыщенным жирам, то такое желание говорит о дефиците витамина D,
нужного нам для укрепления иммунитета и нормальной сердечной
деятельности.
Что делать: Покупать для бутербродов натуральное сливочное
масло. Пить чай или кофе с качественным печеньем (2-3 штуки в день).
Жирные пирожные с масляным кремом можно позволить себе для баловства
пару раз в месяц. Но не обманывай свой организм и обрати особое
внимание на то, чтобы пирожные и печенье содержали сливочное масло, а
не растительные жиры и не маргарин.
Хочу горячего чая с конфетами и спааааать 10 часов без перерыва...

https://mail.google.com/mail/u/0/?shva=1#inbox/1332231010ea1e62

Светлана - Леора Надельсон - Каплан.

Обсудить посредством комментария или на Форуме

Наши болезни.Гастрит.



Гастрит – воспалительное заболевание слизистой оболочки желудка. Гастрит может быть острым и хроническим.
Причины заболевания – неправильное питание, воздействие алкоголя, никотина, пищевые отравления и др. В других случаях причиной может стать волнение, горе, длительное эмоциональное напряжение, неразумное употребление некоторых лекарств, обладающих раздражающим действием.
Симптомы гастрита – боли под ложечкой, тошнота, рвота, головная боль и головокружение (острый гастрит); чувство тяжести в животе, изжога, отрыжка, боли в области сердца (хронический гастрит).
Лечение гастрита народными средствами.
Латук. Столовую ложку измельченных листьев салата посевного (латука) заварить стаканом кипятка, настоять 1-2 часа и процедить. Пить по 0,5 стакана 2 раза в день или по 1 стакану на ночь при хроническом гастрите.
Сбор. Смешать компоненты в указанных пропорциях: кора крушины ломкой – 3 столовые ложки, листья трифоли (вахты) – 1 столовая ложка, трава тысячелистника – 1 столовая ложка. Столовую ложку сбора залить 200 мл кипятка, настоять 30-40 минут. Пить по 0,5-1 стакану на ночь как средство, регулирующее деятельность кишечника.
Чабрец. 100 г сухой травы чабреца залейте 1 л сухого белого вина, настаивайте 1 неделю, периодически встряхивая содержимое. Доведите до кипения и настаивайте, укутав, 4-6 часов, затем процедите. Принимайте приготовленный настой по 30-50 мл 2-3 раза в день до еды.
Прополис. При хроническом гастрите, язвенной болезни ежедневно съедать натощак до 8 г прополиса, тщательно пережевывая. Курс лечения месяц. При появлении аллергической реакции лечение прекратить.
Облепиха. 3 столовые ложки ягод облепихи залить 500 мл воды, прокипятить под крышкой, процедить, добавить по вкусу мед. Принимать по 2-3 стакана в день перед едой при заболеваниях желудка.
Лечение гастрита при повышенной кислотности
Зверобой. 3 столовые ложки измельченной травы зверобоя продырявленного залить стаканом кипятка. Настоять 2 часа. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды для регуляции деятельности желудочно-кишечного тракта.
Картофельный сок. Утром натощак пить по 3/4 стакана свежего картофельного сока. После приема нужно 30 минут спокойно полежать. А уже через час можно позавтракать. Курс лечения – 10 дней, затем десятидневный перерыв. При необходимости проведите 2-3 курса такого лечения.
Липа (цвет). Цветки липы сердцевидной – 1 часть, семена льна посевного -2 части, корень солодки голой – 2 части, корневище аира болотного – 2 части, листья мяты перечной – 1 часть, плоды фенхеля обыкновенного – 2 части. Столовую ложку смеси залить на ночь в термосе стаканом кипятка, утром процедить. Принимать по 1/3-1/2 стакана 2-3 раза в день за полчаса до еды.
Мед. Принимают мед в виде раствора. Теплый раствор быстро всасывается, снижает кислотность, не раздражает желудок. Продолжительность терапии – 1-2 месяца. Суточная доза – до 150 г.
Морковный сок. Для снижения кислотности желудка знахари с успехом применяли сок моркови. Он должен быть свежеприготовленным, из вполне созревших овощей, лучше сорта «каротель». Принимать натощак за 1 час до еды по 1/2 стакана 1 раз в день. Курс лечения продолжить 10 дней, затем сделать десятидневный перерыв.
Мята. 10 г травы мяты перечной залить 1/2 стакана кипятка и запарить на 30 минут. Принимать по столовой ложке 3 раза в день до еды.
Подорожник. 10 г травы подорожника большого залить стаканом кипятка, прокипятить 10 минут. Принимать по столовой ложке 1 раз в день натощак. Употребляется также настой из сушеных листьев подорожника. 3 чайные ложки листьев заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 6-8 часов. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
Солодка. Солодка нормализует кислотность. 10 г измельченного корня солодки заливают стаканом кипятка, нагревают на водяной бане 20 минут, охлаждают 45 минут, процеживают, отжимают и доводят объем до 200 мл. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день при гиперацидных гастритах.
Сборы:
Приготовьте смесь из листьев мяты перечной (15 г), листьев вахты трехлистной (2 г), соцветий тысячелистника (15 г), семян укропа (15 г), зверобоя продырявленного (30 г). Залейте 2 столовые ложки приготовленной смеси 2 стаканами кипятка и выпаривайте 2 часа, затем хорошо процедите. Отвар пейте в течение дня при повышенной кислотности желудочного сока, сопровождающейся запорами и отрыжкой. Курс лечения должен продолжаться 2 недели. При необходимости его можно повторить через месяц.
Приготовить смесь из травы чистотела (1 часть), цветков ромашки (2 части), травы тысячелистника и зверобоя (по 2 части). Столовую ложку смеси залить стаканом кипящей воды, настаивать 20 минут. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день за 20-30 минут до еды.
Смешать в указанных пропорциях измельченные семена льна – 10 г, траву тысячелистника, соцветия ромашки – по 20 г. Четыре столовых ложки смеси залить 1 стаканом кипятка и настаивать 20 минут. Пить по 1/2 стакана настоя 4-5 раз в день.
Смешать в указанных пропорциях траву зверобоя – 8 частей, листья подорожника – 8 частей, траву сушеницы – 8 частей, траву золототысячника – 4 части, листья мяты – 2 части, траву спорыша – 4 части, корневище аира – 2 части, плоды тмина – 3 части, траву тысячелистника – 1 часть. Две столовые ложки сбора заварить 1 л кипятка, настоять 12 часов и процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день через час после еды.
Цветки ромашки аптечной, листья мяты перечной, трава зверобоя продырявленного, трава тысячелистника обыкновенного – поровну. Две столовые ложки смеси залить на ночь в термосе стаканом кипятка. Процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.
Плоды фенхеля обыкновенного, листья мяты перечной, траву тысячелистника обыкновенного и золототысячника обыкновенного смешать поровну. Две чайные ложки смеси залить стаканом воды, проварить 7-10 минут, процедить. Принимать по 1/2 стакана за 30 минут до еды.
Листья мяты перечной – 40 г, трава золототысячника обыкновенного – 10 г. Две чайные ложки смеси залить стаканом кипятка, настоять, процедить. Принимать по стакану 3 раза в день за 30 минут до еды.
Цветки ромашки аптечной, цветки календулы лекарственной, листья подорожника большого, траву тысячелистника обыкновенного и череды трехраздельной смешать поровну. 10 г сбора залить 200 мл воды, нагревать на кипящей водяной бане 15 минут, охлаждать 45 минут, процедить. Кипяченой водой довести количество настоя до первоначального объема. Принимать по 1/3-1/2 стакана 3-5 раз в день.
Подготовить цветки ромашки аптечной (2 части), траву зверобоя продырявленного (2 части), корни алтея лекарственного (1 часть). 20 г сбора залить 200 мл воды, нагревать на кипящей водяной бане 30 минут, охлаждать 10 минут, процедить и долить кипяченой водой до первоначального объема. Принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день при остром гастрите.
Траву зверобоя продырявленного и тысячелистника обыкновенного смешать поровну. Две столовые ложки сбора залить 0,5 л кипятка, настоять 30 минут и процедить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день.
Липовый цвет, семя льна, корень солодки, корневище аира и листья мяты перечной смешать поровну. Столовую ложку сбора залить стаканом кипятка, настоять 1 час и процедить. Настой пить по 1 стакану 2-3 раза в день.
Лечение гастрита при пониженной кислотности.
Девясил. 20 г корневищ девясила залить стаканом горячей кипяченой воды, прокипятить 30 минут. Отвар принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.
Аир. Чайную ложку измельченного корневища аира залить стаканом кипятка, настоять 20 минут и процедить. Пить по полстакана 4 раза в день за 30 минут до еды.
Хрен. До еды употреблять 1 чайную ложку тертого хрена с сахаром или медом. Свежий сок хрена, чистый или разведенный, усиливает выделение желудочного сока.
Одуванчик. Листья одуванчика промыть, вымочить 20-30 минут в концентрированном растворе поваренной соли, вновь промыть в холодной воде, ошпарить кипятком, пропустить через мясорубку и отжать через плотную ткань. Затем сок разбавить водой (1:1) и кипятить 2-3 минуты. Принимать по 1/4 стакана 2 раза в день за 20 минут до еды.
Клюква. Свежие ягоды клюквы усиливают выделение желудочного сока и сока поджелудочной железы, поэтому ее рекомендуют для лечения гастрита с пониженной кислотностью желудочного сока и воспаления поджелудочной железы.
Калина. Столовую ложку ягод или цветков калины обыкновенной залить 1 стаканом воды, прокипятить 5 минут, настоять 1 час, процедить. Отвар принимать прохладным, по 1-2 столовых ложки 3 раза в день после еды.
Полынь. Полынь возбуждает аппетит, стимулирует пищеварение: ее применяют при гастритах с пониженной кислотностью, заболеваниях желчевыводящих путей, поджелудочной железы, колитах. 2 столовые ложки измельченной полыни залить в термосе кипятком (0,5 л), настоять 1-2 часа, процедить и пить по 1/4 стакана 3-4 раза в день за 20-30 минут до еды. Так же, как и настой, используют полынный чай: 1 чайную ложку мелко нарезанной полыни залить в чайнике 0,5 л крутого кипятка, дать настояться 20 минут и пить по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
Яйцо (белок). Принимать по утрам натощак, в течение месяца 2 взбитых белка из сырых яиц. Завтракать можно через 30 минут.
Капуста (сок). Использовать сок из измельченных листьев молодой белокочанной капусты. Пить его в теплом виде по полстакана 2-3 раза в день за 1 час до еды в течение 2-3 недель. Он очень хорошо помогает при хроническом гастрите, особенно с пониженной кислотностью желудочного сока. Капустный сок можно хранить в холодильнике не более 2 суток.
Чага. Кусок сухой чаги (березового гриба) залить теплой кипяченой водой на 4 часа для размягчения. Затем чагу измельчить в мясорубке или на терке, залить кипяченой водой из расчета 1:5, настоять 2 суток в темном прохладном месте. Настой процедить через плотную ткань, остаток отжать. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды. Во время лечения следует соблюдать растительно-молочную диету и исключить копчености, колбасы, жиры, консервы, острые приправы.
Подорожник (сок). Для лечения острых и хронических гастритов часто применяют сок подорожника. Его надо пить 3 раза в день по 1 столовой ложке за 20 минут до еды. На зиму можно приготовить настой свежего сока, залив его водкой или спиртом в равной пропорции.
Алтей. 2-3 столовые ложки корня алтея залить в термосе 0,5 л кипятка и настоять 10-12 часов. Выпить в течение дня в 3 приема по 1/2 стакана перед едой.
Смородина (сок). Пить по 1/4 стакана сока черной смородины 3 раза в день.
Мед. Натуральный мед принимают 3-4 раза в день за 5-10 минут до еды. Суточная доза не должна превышать 150 г.
Сборы:
Вам потребуются: листья мяты перечной (20 г), трава сушеницы болотной (15 г), трава спорыша (15 г), цветки тысячелистника (15 г), цветки ромашки аптечной (10 г), семена укропа (10 г), корень валерианы (10 г), семена тмина (10 г), шишки хмеля (5 г). Перемешайте все, залейте 1 л кипятка и настаивайте в духовке 10-12 часов, затем процедите настой. Утром натощак выпейте 1 стакан, далее – по 1 стакану через каждые 2 часа, пока не выпьете всю дозу.
Листья мяты перечной, траву полыни горькой и зверобоя продырявленного, цветки ромашки аптечной, плоды тмина обыкновенного смешать поровну. Две столовые ложки смеси залить на ночь в термосе стаканом кипятка, утром процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день при хроническом гастрите с секторной недостаточностью.
Перемешать корневище аира болотного (1 часть), лист вахты трехлистной (1 часть), кожуру апельсина (1 часть), траву полыни горькой (1 часть). Столовую ложку смеси залить на ночь в термосе стаканом кипятка, утром процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.
Смешать корень одуванчика лекарственного, корень цикория обыкновенного, корневище пырея ползучего – по 3 части; семена фенхеля обыкновенного – 1 часть. Столовую ложку смеси залить стаканом воды, проварить 15 минут, настоять 20 минут и процедить. Принимать по стакану 2-3 раза в день.
Смешать траву полыни горькой (4 части) и траву тысячелистника обыкновенного (1 часть). Столовую ложку смеси залить стаканом кипятка, настоять 30 минут и процедить. Принимать по столовой ложке 3-4 раза в день при хроническом гастрите с секреторной недостаточностью.
Траву зверобоя, листья подорожника и листья черники смешать поровну. 4 столовые ложки смеси заварить 1 стаканом кипятка и настоять 20 минут. Принимать по 1 столовой ложке настоя 3 раза в день.
Траву золототысячника зонтичного и тысячелистника обыкновенного смешать поровну. Три чайных ложки сбора залить стаканом кипятка, прокипятить 15 минут и процедить. Принимать в течение дня в 3-4 приема при хроническом гастрите с секреторной недостаточностью.
Траву золототысячника, листья вахты трехлистной и мяты перечной смешать поровну. Столовую ложку смеси настоять 30 минут в 1/2 стакана кипятка, процедить. Выпить в 3 приема в течение дня перед едой.
Цветки ромашки аптечной, траву полыни горькой, листья мяты перечной, листья шалфея лекарственного, траву тысячелистника обыкновенного смешать поровну. Две чайные ложки смеси настаивать 30 минут в стакане кипятка. Выпить теплый настой в течение дня в 3 приема (один раз натощак).
Диета и питание при гастрите.
В период обострения гастрита питаться главным образом слизистыми супами из риса, ячменя, овса на молоке. Есть понемногу, но часто, тщательно пережевывая пищу, что способствует оптимальной деятельности органов системы пищеварения.
Необходимо также обеспечить нормализацию стула. При поносе принимать гранатовый, кизиловый, грушовый, черничный и черносмородиновый соки; при запорах – морковный, абрикосовый и свекольный соки, протертые овощи, свежий кефир, простоквашу.
Не употреблять ничего жирного, соленого, острого, спиртного. Есть меньше сладкого, как можно больше вареной красной свеклы, квашеной капусты (главным образом ее сок) и гречневой каши.
Пить больше чая, особенно зеленого, только не во время еды, так как желудочный сок будет разбавляться и процесс переваривания пищи растянется.
Гастрит лечат яблоками, но только зеленых сортов. Очистите 2 яблока от кожуры, удалите сердцевину, натрите на мелкой терке и съешьте утром. Учтите, что до и после приема яблок нельзя ничего есть и пить 4-5 часов. Продолжительность лечения и дозировки: первый месяц есть яблоки ежедневно, второй – 2-3 раза в неделю, третий – 1 раз в неделю. При таком лечении противопоказано употреблять жирную, соленую и острую пищу, свежий хлеб, пряности, пить молоко, крепкий чай и кофе.

Для тех,у кого проблемы с КИШЕЧНИКОМ...

Из личного опыта - рекомендую: -Шрот из семян тыквы - полезный, действенный, вкусный. - Шрот из семян тыквы, 300 г Продаётся в аптеке. Состав: шрот из семян тыквы (содержание жира до 32 %). Действующие вещества: биофлавоноиды, полноценный белок, каротиноиды, витамины, минеральные вещества. Рекомендовано: может быть использован в рационах диетического питания, назначенного врачом, как дополнительный источник биофлавоноидов, полноценного белка, каротиноидов, витаминов, минеральных веществ с целью обеспечения оптимальных диетологических условий функционирования органов пищеварения, печени, поджелудочной железы, сердечно-сосудистой и половой систем; при гельминтозах. Способ употребления: взрослым по 1-2 столовых ложки в день. Добавлять в блюда, не требующие термической обработки. Запивать достаточным количеством воды. Продолжительность употребления: до 2-3 недель, в дальнейшем – по рекомендации врача. Противопоказания при употреблении: не рекомендуется принимать при индивидуальной непереносимости компонентов продукта. С предосторожностями употреблять при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниях почек и склонности к диарее. Подробное описание: Шрот из семян тыквы - полезный, действенный, вкусный. Эти три слова характеризуют эффект продукта в диетическом питании при сахарном диабете, заболеваниях печени и желчного пузыря, запорах, ожирении, нарушению обмена липидов, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, болезнях почек и предстательной железы, глистных инвазиях. Шрот, как заботливая хозяйка, очистит ваш кишечник от многолетних пристеночных накоплений грязи, не переваренной пищи и паразитов, сделает мягкий массаж на его протяжении, а также обеспечит организм множеством макро и микроэлементов (особенно цинком), клетчаткой. Шрот, попадая в желудочно-кишечный тракт: -впитывает в себя и выводит из организма токсические вещества, соли тяжелых металов, радионуклеиды; -стимулирует моторику кишечника, устраняет запоры; -понижает уровень холестерина и липидов крови, путем связывания желчных кислот; -отличный дегельминтик; -благодаря хорошему удерживанию влаги, формирует объемный пищевой комок, что препятствует застою желчи; -активизирует пищеварительные ферменты; -создает условия для развития полезной микрофлоры, подавляет патогенную микрофлору. Рекомендуется применять в комплексном лечении и для профилактики: -в ежедневном питании здоровых людей; -при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, вне обострения; -для профилактики заболеваний связанных с нарушением обмена веществ; -глистных инвазий; -в косметологии: - вместо скраба Противопоказание – индивидуальная непереносимость. Дозировка: по 1 – 2 ст. л. 2-3 раза в день за 30 – 40 минут до еды, предварительно смешав с 1\2 стакана воды. В течение 1 месяца, 2-3 курса в год, перерыв между курсами - 2-3 месяца. Косметология - скраб - 1-2 ст. л. шрота залить водой не горячее 20 градусов, тщательно перемешивая, чтобы не было комков, до получения консистенции не густой сметаны. Полученная масса наносится на лицо, затем аккуратно смывается теплой водой.

Диагностика по лицу и точки на ногах.

 

Хочу поделиться таблицей морфологической диагностики по лицу, данная система была разработана в Древнем Китае.Считается , что организм сам дает понять где проблемы - в виде пигментных пятен, угревой сыпи,сосудистых изменений, очагов шелушения . Эта система позволяет увидеть проблемы в организме и принять меры на их устранение. и гиперкератоза..

Точки на ногах.

Стопа является органом при энергообмене организма. Самим естеством было предусмотрено воздействие различных раздражителей (камней, веток, песка и т.д.) на подошву человека. Механическое воздействие на активные зоны стоп, а также напряжение мышц стимулируют деятельность внутренних органов, восстанавливают общий баланс энергии организма и его функций. Современный человек пренебрегает хождением босиком. Ношение обуви с годами приводит к изменению циркуляции крови в ногах, способствуя возникновению заболеваний.

Варикозное расширение вен, тромбофлебит. Лечение народными средствами.

Варикозное расширение вен, тромбофлебит. Лечение народными средствами. Варикоз - это заболевание вен (сосудов, несущих кровь к сердцу). Это заболевание чаще всего встречается у женщин. Заболевание ведет к образованию узлов и утончению венозной стенки. Варикоз, варикозное расширение вен, является распространенным заболеванием. Развитию варикозного расширения вен способствуют многие причины, чаще всего - это затруднение оттока крови вследствие тромбоза вен, запоров или у беременных. Расширенные вены могут вызывать осложнения: флебит, тромбоз.

Читать далее...