Китайские пирожки «Шаобин»

http://harch.ru/muchnye-blyuda/kitajskie-pirozhki-shaobin

 

СУПЕРпирожки с капустой "Сигары" - Нет слов, как ВКУСНО

Пирожки просто сказка.
Ингредиенты - минимальны.
Замес - моментальный.
Результат - тонкое, хрустящее тесто.
Отличный рецепт!

Креативные светильники

Читать далее...

Маразмы нашей действительности




1.




Читать далее...

Скумбрия холодного копчения в домашних условиях.

 

	Копченую скумбрию, которую мы покупаем в магазине, очень легко приготовить в домашних условиях из свежей. Для этого потребуются минимум усилий и 2 дня терпения.
	Ингредиенты:   Свежая скумбрия — 1-6 штук 2 горсти луковой шелухи 100 мл жидкого дыма 4 столовые ложки соли с горкой 2 столовые ложки сахара 1 литр воды
Рыбу выпотрошить и тщательно промыть:
Шелуху промыть водой, залить литром воды. Добавить соль, сахар, довести до кипения и варить 20-25 минут:
Отвар процедить, смешать с жидким дымом:
В полученный рассол сложить рыбу и держать под прессом 2 суток:
При подаче рыбу вынуть из рассола, промыть водой, обсушить и порционно нарезать:
Автор: Оля

Без заголовка

Календарь на ближайшие дни :-)
26 декабря	27 декабря	28 декабря	29 декабря	30 декабря Увеличить	31 декабря	1 января
2 января	3 января	4 января	5 января	6 января	7 января	8 января
9 января	10 января Увеличить	11 января	12 января	13 января Увеличить	14 января	15 января

Календарик)))

Иностранцы на Земле: Макрофото Игоря Сивановича (Igor Siwanowicz)

art ma-zaika

Aliens on Earth by Igor SiwanowicZ

 

 

Наиболее интересные на мой взгляд макроснимки германского фотографа Игоря Сивановича (Igor Siwanowicz). Автор берёт в объектив самых разнообразных насекомых, рептилий, ракообразных и прочих крохотных и не очень обитателей планеты Земля. Правда глядя на снимки складывается ощущение, что на планете обитает множество "иностранцев".

ДалеЕ >>

Салат "Очумело дамский каприз" ...с А-ля Ананасом

Я, услышав название, сразу решила, что готовить это салат буду хотя бы за его оригинальное имя. Мне всегда не хватало фантазии, чтобы называть свои рецепты, так что я питаю слабость к таким вот идеям. Впрочем, и без названия салат, по-моему, очень неплох.


Салат сей, среди моих друзей, действительно нравится в основном, женщинам. Мужчины правда, тоже наворачивают как надо , не жалуются.

приготовим....

Кружевные абажуры для настольной лампы, для подвесного светильника, кружевной светильник - шар, световая гирлянда. МК

Кружевные абажуры. МК

Для реализации большинства этих способов вам потребуется одна или несколько вязаных салфеток, а в некоторых случаях - фабричное кружево (кружевная ткань - гипюр). В некоторых ситуациях пригодится каркас от старой лампы, но и без него тоже можно будет обойтись.

Все способы создать светильники из кружева и вязаных салфеток сопровождаются подробной инструкцией в картинках, тем не менее, краткое текстовое описание вы тоже увидите.

И еще несколько слов перед стартом:

• о лампочках для подобных светильников (за исключением световой гирлянды) - подойдут обычные лампы накаливания или энергосберегающие;

• чтобы не беспокоиться по поводу пожаробезопасности, старайтесь, чтобы расстояние от края лампочки до кружева было не менее 15 см (это не относится к энергосберегающим лампам и светодиодам в гирляндах, они не нагреваются так, как обычные);

• если вы используете не слишком новые вязаные салфетки и на них есть пятна, - подержите их несколько часов в крепком растворе чая, в результате появится сходство с винтажным кружевом и пятна уже не будут заметны;

• для сияющей белизны их можно опустить в сильный отбеливатель, но не более, чем на 1 час, чтобы не повредить прочность нитей (но этот способ рекомендуем проверить на небольшом кусочке).

Желаем приятного творчества и очаровательного результата!

Читать далее...

Рецепт - Овощи с цукини

Ингредиенты для рецепта

Читать далее...

Котлетки с капустой .

Рецепт из  моих кулин. .  тетрадочек .Если кто не знает  попробуйте . 

Читать далее...

Куриные потрошки "Изумительные"

Люблю куриные потрошки - особенно печень и сердечки. Обычно готовила классическим способом, тоесть тушила с луком в сметане. Захотелось чего то эдакого..... Родился рецепт! Об эксперименте не пожалела!

Вкусно почитать и посмотреть можно тут

Торт "Мокрый Наполеон" - Нежное ОБЪЕДЕНИЕ!

Этот тортик получается очень-очень вкусный, но сразу хочу предупредить что он на любителя. Потому что получается такой мокренький. Я как раз такой любитель.

Медовик "ПЧЁЛКА".

Очень ,очень вкусный торт-и коржи и крем...печётся легко и быстро!!

Читать далее

чизкейк с конфетами "Коровка" (без выпечки)

       Если вы любите конфеты "Коровка", то этот торт вам непременно понравится.
Этот чизкейк похож на сотни его собратьев, за одним маленьким нюансом - в его вкусе и аромате чувствуется специфический привкус конфет "Коровка" - карамельно-сливочно-ванильный. Глазурь, состоящая практически из одних конфет, усиливает общий вкус торта.
P.S. Если нет конфет "Коровка", то их можно заменить на ириски.



 

СОСТАВ

Омолаживающий массаж.

Массаж :

Омолаживание лица:

Чтобы разгладить морщины в области глаз нажимаем на точки (смотри схему):

область у основания бровей - 1.
область по бокам переносицы, у внутренних уголков глаз - подушечками больших пальцев рук скользить от подбровья вниз до этих точек (снимает перенапряжение глаз и вызванную им головную боль) - 4.
наружные концы верхних век - 5.
наружные углы глаз (эта точка также нормализует функции желчного пузыря, снимает усталость глаз и способствует работе мозга) - 6.
парные точки под глазами сильно надавить и подушечками четырех пальцев (перебирая ими), едва касаясь, массировать по направлению к ушам (движение проходит по точкам, включающим защитные силы организма от инфекции и нормализующим работу сердечно-сосудистой системы) - 8.

Чтобы разгладить морщины на лбу нажимаем на точки:

парные точки в середине лба у основания бровей (у носа), далее от них массировать лоб легкими движениями всеми пальцами вверх к волосам - повторить 3 раза (улучшается моральное и физическое состояние, обостряется зрение) - 2.
парные точки у начала роста волос, где волосы спускаются к вискам, затем промассировать лоб всеми пальцами горизонтально и к центру (стимуляция работоспособности) - 3.
область по бокам переносицы, у внутренних уголков глаз - подушечками больших пальцев рук скользить от подбровья вниз до этих точек (снимает перенапряжение глаз и вызванную им головную боль) - 4.
парные точки у начала волос на висках, затем сделать несколько волнообразных массирующих движений над ушами (улучшается память, нормализуется работа почек) - 7.

Читать далее...

Всё для тех, кто хочет иметь красивую усадьбу или дачу.

Выбор материала
Сад и огород
Озеленение
Проекты
Орошение участка
Водоемы
Сооружения
Украшения

Много ( ну очень нужных!) ссылок.

Читать далее...

Средиземноморский рыбный суп

Средиземноморский рыбный суп

• Ингредиенты:
   
•  
• филе красной рыбы (форель, семга, лосось) - 350 гр;
• морковь - 2 шт;
• стебель сельдерея - 1 шт;
• лук репчатый - 1 шт;
• лук порей - по 5 см белой и зеленой части;
• лук зеленый - 2 "кустика";
• чеснок - 4 зубчика;
• картошка - 4 шт;
• петрушка - пучок;
• шафран - несколько "ниточек";
• белое сухое вино - 1 стакан;
• сливки - 1 стакан;
• сливочное масло - 50 гр;
• оливковое масло - 3 ст.л.;
• соль, черный перец горошком, лавровый лист, свежемолотый белый перец.

Средиземноморский рыбный суп

Сварим 1,5 л овощного бульона из морковки, лука, стебля сельдерея, 2-х зубчиков чеснока, стеблей петрушки, черного перца горошком и лаврового листа. Подробнее здесь. Если совсем времени нет - замените бульон водой горячей.

Режем лук-порей тонкими кольцами, оставшийся чеснок мелко.

Морковку порежем красивыми тонкими четверть-кольцами.

В кастрюлю наливаем оливковое масло и кладем сливочное. Кидаем туда лук и чеснок, перемешиваем, через минуту отправляем к ним морковь. Тушим минуты три.

А пока чищенную картошку режем брусочками.

Выливаем в кастрюлю вино, выпариваем пару минут, затем добавляем пару половников бульона и кидаем картошку. Тушим под крышкой минут 10, до полуготовности картошки.

Тем временем зеленый лук режем крупно наискосок.

Рыбу режем кубиками (предварительно отделив филе от кожи и удалив кости).

Когда картошка уже становится мягкой, вливаем оставшийся бульон (горячий). После того, как суп закипит, вливаем сливки и кидаем зеленый лук. После очередного закипания кладем рыбу.

Пока суп снова закипает, уже с рыбой, режем петрушку мелко.

Кладем в суп ниточки шафрана. Вот столько. (Кстати! Его можно в маленькой мисочке погреть несколько секунд в микроволновке, а потом растереть ложкой - тогда он отдаст весь свой аромат!)

Ну а следом кладем петрушку. Пробуем на соль, солим и перчим. Все.

Подаем сразу же. Кстати - данный суп не относится к числу любящих храниться в холодильнике - его необходимо съесть максимум на следующий день - сливки видите ли.

Приятного аппетита!

Фото и рецепт: Ольга Злобина.

 

Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Два вкусных супчика: азиатский и крем - суп из цветной капусты с курицей.
Часть 2 - Средиземноморский рыбный суп

Интересные идеи кухонных уголков...

Читать далее...

Лепешки с сырной начинкой "Муж в восторге"

Когда мой ненаглядный увидел, что я быстро напекла к приходу гостей, он у меня шепотом поинтересовался: "Почему они ТАКОГО цвета??" Но после того как он попробовал эти лепешки - вопросы больше не задавались - рот был занят пережевыванием пищи!! Готовятся ОЧЕНЬ быстро, очень вкусные!

 

>>> читать рецепт 

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуска Остров желаний
Часть 2 - КРАБОВОЕ желе
...
Часть 41 - Закуска "Очень кушать хочется!"
Часть 42 - Яичница на облаках
Часть 43 - Лепешки с сырной начинкой "Муж в восторге"
Часть 44 - Праздничная закуска Пирожное Башня из красной рыбы и икры

Как украсить подсвечники кружевом, 37 оригинальных идей + 2 МК

Как украсить подсвечники кружевом

Как украсить подсвечники кружевом

прием №1 - винтаж как образ для творчества:
Шебби-шик, старина и романтичный винтаж Серебряного века - ассоциации, возникающие при взгляде на эти предметы . Кружевные воротнички и манжеты, бальные и свадебные платья, изящный флирт кружева и свечи.

Вид рисунка и степень прозрачности здесь не играют особой роли, также, как и площадь подсвечника, покрытая декором (можно прикрепить целую салфетку или ее половину, сплошную полосу или вырезать часть рисунка из гипюра). Гораздо важнее цвет самого кружева - белый или близкий к нему.

 

прием №2 - кружево + другой декор:
Если вы хотите пойти дальше, - попробуйте добавить к кружеву другой декор - подвески или стразы, тесьму или ленты, цветы из ткани или виньетки. Посмотрите несколько идей.

 

 

прием №3 - из цветного кружева:
Можно приобрести цветное кружево или покрасить белое с помощью аэрозольной краски (перед тем, как прикреплять к подсвечнику). В отличие от приема, описанного вначале (цветное стекло + белое кружево), цвет света здесь не изменится, но зато добавится яркий аксессуар.

 

 

прием №4 - … и фонари для греющих свечей:
А это - та самая “неожиданная идея”, о которой мы обещали рассказать. Перед вами - примеры фонарей для греющих свечей с фабричным декором из металла или фактурного стекла (№2) - предметы довольно дорогие и весьма редкие для магазинов большинства наших городов. Зато простых фонарей имеется в избытке и они весьма доступны по цене.

 

Если декорировать их внешнюю стеклянную часть кружевом, - получится не хуже. Можно вырезать элементы рисунка из гипюра или кружевной полосы, либо прикрепить целый отрез кружева.

Единственный нюанс: декорированные таким способом фонари нежелательно использовать на открытом воздухе, где на их поверхность гарантировано осядет пыль и кружево потеряет очарование. Выходов из ситуации два: использовать их только для украшения интерьера или покрыть кружево защитной краской, в том числе - белой или в тон металлическому основанию фонаря.

 

как сделать подсвечник с кружевом своими руками

№1 - идеи от Марты Стюарт:
Леди Домашнего декора любит подобные штучки и время от времени предлагает варианты оригинального декора.

• первый ряд - 2 способа прикрепить кружево (с помощью обычного клея и кисточки и с помощью силикона);
• второй ряд - распечатайте изображение кружева на листе пергаментной бумаги (фото 2 и 3 в этом ряду), сверните из них пакеты, склейте по низу, а внутрь поставьте чайные свечи;
• третий ряд - фото-1 (импровизация на тему предыдущей идеи, фото 2 и 3 - изготовление подсвечника с помощью воздушного шарика (надуйте его до нужного объема, оберните накрахмаленной полосой из кружева, склейте края, а после высыхания сдуйте и выньте шарик).

 

№2:
А здесь показан способ создания кружевных подсвечников из обычных банок, в том числе - и кухонные (для сыпучих продуктов). Приклеивая кружево, старайтесь наносить клей максимально тонким слоем (ПВА или любой подходящий спрей), также следите за тем, чтобы кружево не изменило цвет.

 

Нанесите клей на банку, приклейте салфетку, снимите остатки клея, украсьте горлышко банки тесьмой или лентой.

 

Блог автора

№3:
В этом случае к простому подсвечнику сначала прикрепляется цветная бумага для упаковки подарков, а затем - собственно кружево (половинка из вязаной или бумажной кружевной салфетки).

 

Блог автора

Серия сообщений "Панно, сувениры, поделки":
Часть 1 - Панно с аппликацией, выполненной из кожи. Такие замечательные!
Часть 2 - Вышивка из салфетки. Мне очень понравился результат: быстро и красиво!)
...
Часть 26 - Из бумаги: в винтажном стиле)
Часть 27 - Очень симпа шкатулочка из подручных средств)
Часть 28 - Как украсить подсвечники кружевом, 37 оригинальных идей + 2 МК

Что сделать из вязаной салфетки или кружева своими руками

Идеи декора интерьера

Идеи декора интерьера

идея №1 - панно из кружева:
Чтобы  такое панно не выглядело “белой вороной”, - поддержите его парой других предметов интерьера, как минимум, по цвету, идеально - по текстуре (например, подобные подушки или элемент скатерти или постельного белья).

 

идея №2 - экспозиция кружевных салфеток:
Несмотря на то, что здесь вы увидите разные варианты, - на наш взгляд, все-таки более уместно смотрится мини-коллекция из салфеток разного размера, рисунка или даже формы, чем единственная салфетка, пусть даже самого изысканного вида. Хотя если речь идет об изделии 18-19 века, - все возможно.

 

 

идея №3 - часы из кружевных салфеток:
Здесь мы отыскали максимально разнообразные варианты, как использовать кружевные салфетки для создания часов вашего личного авторства. Однажды уже рассказывали о принципе создания оригинальных часов своими руками, а здесь обратим внимание на креативные приемы.

 

Жесткая основа (к которой крепится часовой механизм) может быть круглая или квадратная, меньше, чем салфетка по диаметру или больше. В качестве дополнительного украшения края иногда используют тесьму или фабричное кружево контрастного цвета. Разумеется, часы могут быть не только настенные, но и настольные.

Если салфетка выходит за пределы основы, - ее потребуется сильно накрахмалить или придать жесткую форму любым другим, известным вам способом.

 

__________________________

кружево + другие элементы интерьера:

А в этом разделе собраны предметы, которые в комментариях не нуждаются. Благодаря сочетанию салфеток и кружева с другими элементами вещи приобретают новый оригинальный или изысканный вид.

идея №4 - кружево + фотографии:

 

идея №5 - кружево + рамки:

 

идея №6 - кружево + пяльцы:

 

идея №7 - кружево + текстиль:

 

__________________________

кружево для стола и по особому случаю:

идея №8 - кружево на вазах:
Здесь, как правило, используют фабричное рулонное кружево (отрезное), а чтобы оно не соскальзывало, - аккуратно приклеивают (тщательно выбирая клей и места стыков, чтобы салфетка не изменила цвет, а шов был почти не заметен).

Особенно утонченно выглядит белое кружево на простой стеклянной вазе. А если вам хочется усилить впечатление  на непрозрачной или цветной вазе - добавьте стразы, атласную тесьму или небольшую брошь.

 

идея №9 - кружево в сервировке:
Кружевную салфетку можно положить под прозрачную пластиковую, ажурной тесьмой - украсить импровизированные кольца для льняных салфеток или использовать кружево любым другим нетривиальным способом.

 

 

идея №10 - кружево для упаковки подарков:
Уместно только для однотонного упаковочного материала (бумаги или ткани), два самых выигрышных приема:

 

• контраст (цветовой или текстурный, например, белый + красный (темно-синий) или кружево + простая бумага (мешковина)
• или полутон (кружево чуть светлее, чем основной тон упаковки).

 

__________________________

Массаж ложкой - минус 10 лет!!!

Простая ложка, которой мы орудуем за обедом-ужином, может отлично послужить в делах красоты. Лучше, конечно, не обычная, а мельхиоровая. Ещё лучше - серебряная.

Такую рекомендацию даёт известный немецкий косметолог Рене Кох. Доктор, имеющий немалый стаж врачебной практики, уверен: избавиться от целлюлита, и морщин средней глубины поможет ложечный самомассаж.

попробуем?..

Одиннадцать заветных трав

Этот рецепт используют при пиелонефритах и циститах.Его дал моей знакомой профессор казанской республиканской клиники. Для приготовления этого лекарства надо взять следующие ингредиенты: 4 ст.л. березовых почек, 4 ст.л. цветов тмина, 2 ст.л. травы грыжника, 2 ст.л. липового цвета, 100 штук ягод боярышника, 100 шт.ягод рябины, 100 штук зеленых ягод ежевики, 4 ст.л. мелко нарезанных корней низкорослой бузины, 4 ст.л. травы зверобоя, 4 ст.л. ликоподия, 4 ст.л. цветков ромашки. Все это хорошенько измельчить и перемешать, 4 ст.л. полученной смеси идет на 1 литр воды и надо парить эту все в духовке,у кого есть аэрогриль,идеальный вариант потомить отвар. Утром ещё прокипятить 10-15 минут на слабом огне.После снятия с огня в этот горячий , но уже не кипящий отвар высыпать 100 размятых ягод шиповника и парить ещё 4 часа. Дальше надо растереть смесь в посуде ложкой,лучше всего деревянной,процедить и немного отжать. Полученную жидкость принимать по 50 г каждые 30 минут, соблюдая при этом бессолевую молочную диету. Если нет возможности собрать полностью все травы, не беда...Можно обойтись и половиной.Моя знакомая использовала лишь 8 наименований и ей помогло. Пить отвар надо месяц, сделать перерыв 10 дней.Курсов проводить столько, сколько требуется для улучшения состояния, а ещё лучше - до излечения. Напиток, кстати очень вкусный и полезный.Помогает не только почкам, но и другим органам. Будьте здоровы друзья!!! Arnusha

Самые Интересные Дома на земле

Мир прекрасен и удивителен. Казалось бы, ну что можно придумать из стандартного набора «стены, пол и крыша». Гораздо больше, чем даже возможно вообразить самому оригинальному воображению. Здесь собраны самые самые, ну очень странные здания и те, что даже рука не поднимается категоризировать как здание.

Первое место, не по странности, а просто по-порядку, занимает «Кривой дом», построенный в Сопоте, Польше.

Дом с интригующим названием «Лесная Спираль» (Waldspirale (Forest Spiral)) был построен в Дармштадте, Германии в период с 1998 по 2000 год.

Смотреть Все Необычные Здания

Его Величество, Омлет!

Вот уж воистину не существует более простого и доступного блюда, чем омлет. На первый взгляд рецепт настолько прост, что доступен каждому.
Однако, если разобраться, оказывается, что не все так просто - не даром бытует мнение, что настоящий французский повар должен в первую очередь уметь готовить омлет.

Доподлинно узнать историю появления этого гастрономического чуда не удалось. Одна из легенд утверждает, что Наполеон Бонапарт, остановившись на постоялом местном дворе, отведал блюдо из яиц. Императору так понравился вкус этого блюда, что он приказал собрать все яйца в городе, чтобы приготовить омлет для своих солдат.

Другая легенда гласит, что император Иосиф I проголодался во время очередной охоты. Найдя поблизости дом бедняка, он зашел, чтобы утолить свой голод. Все, что могли предложить хозяева дома - блюдо из яиц, сахара, муки, молока и изюма. Император был весьма доволен и попросил своих кулинаров усовершенствовать рецепт.

У каждой страны есть свой фирменный омлет. А во Франции их 50! >>>

Клатч с застежкой. МК

Клатч с застежкой

 

 

 

Клатч с застежкой

ВЫКРОЙКА

ПОРЯДОК СБОРКИ