БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ

овощной салат с сырыми шампиньонами картошка, запеченная с грибами фаршированные шампиньоны


пирог из слоеного теста с колбасой и грибами пицца с ветчиной и грибами блины с ветчиной и грибами


кулебяка из слоеного теста с капустой и грибами суп грибной из шампиньонов щи из свежей капусты с грибами


свинина с картошкой и грибами свинина с грибами рулеты из свинины с грибами


тушеная курица с грибами рыба, запеченная в рукаве с грибами маринованные грибы по-корейски


рис с грибами жареная картошка с грибами запеченные шампиньоны с сыром
Перейти на страницу сообщения

понравилось! | +в цитатник или сообщество | +поставить ссылку | + в evernote




Быстрый комментарий

Жаркое из куриных сердечек
Куриные сердца-500 г
лук-1-3 шт
помидор-2 шт
соленые огурцы-4 шт
бульон- 100 мл
красное вино-100 мл
лавровый лист
зелень. соль. перец
Лук очистить и нарезать полукольцами. Огурец нарезать кружочками, помидоры разрезать на 8 частей. Куриные сердечки обжарить на растительном масле около 10 мин. В отдельной сковороде обжарить лук до золотистого цвета, добавить помидоры и огурцы. Потушить всю смесь около 5 мин. добавить овощную смесь к куриным сердечкам, влить вино и бульон, посолить. поперчить. положить лавровый лист. Тушить жаркое из куриных сердечек до готовности около 10-15 мин. Готовое жаркое подавать к вашему любимому гарниру, украсив зеленью.

Креветки с овощами
0,5 кг замороженных, очищенный креветок, 1 банка (280г) зеленого горошка, 1 луковица, 1 морковь, 1 сладкий перец, соевый соус, растительное масло, соль.
Лук измельчить. Морковь и перец нарезаем тонкой соломкой.
В глубокой сковороде разогреем растительное масло, бросаем овощи, обжариваем, добавляем горошек и креветки, быстро обжариваем до готовности креветок, добавляем соевый соус, перемешиваем, если надо- подсаливаем,снимаем с огня.
28.10.2010 21:18

"Корзина" с креветками
1 упаковка слоеного теста
500 г креветок
2 луковицы
500 г шампиньонов
5 зубчиков чеснока
3 помидора
3 картофелины
500 мл сметаны
3 ст.л.тертого сыра
соль, специи, зелень
сливочное масло
Креветки очистить, промыть, откинуть на дуршлаг.
Лук нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Добавить измельченный чеснок и кусочки грибов. Через 5 мин. добавить кубики картофеля, еще через 5 мин. -креветки и ломтики помидоров. Посолить, приправить специями, добавить зелень, влить 0,5 ст. воды. Готовить 5 мин.
Слоеное тесто выложить в сковороду "корзинкой" Внутрь сложить жаркое. Залить сметаной с сыром. Запекать около 20 мин.

Рыба, запеченная по-русски



рыба (филе) - 600 г
бульон рыбный - 1/2 стакана
масло сливочное - 2 ст. ложки
молоко - 1/2 стакана
яйцо - 2 шт.
зелень петрушки - 1 пучок
сыр тертый - по вкусу
соль , молотый перец - по вкусу
картофель отварной - 10 шт.

Филе нарежьте на крупные куски.
Сковороду смажьте маслом, на нее положите куски сырой рыбы, посыпьте их солью, перцем и влейте бульон.

Рыбу покройте кружочками вареного картофеля, уложите их по кругу, посыпьте солью, перцем, залейте смесью молока и яиц, посыпьте тертым сыром, сбрызните маслом.

Запекайте в духовке до образования светло-коричневой корочки.

При подаче блюдо полейте растопленным маслом, посыпьте рубленой зеленью

на мотив песни "Хвастать, милая, не стану"

Хвастать милые не стану
Знаю я что я говорю
С юбилеем поздравляю
И куплеты вам дарю

День рождения славный праздник ,
Ждем его мы целый год ,
Потому что компанейский
И веселый мы народ .

Принимать гостей вы рады
Всем всегда открыта дверь .
Исполняем мы рулады
И поем для вас теперь

Из Москвы , из Ленинграда ,
Феодосии , Перми ,
Из Тольятти , Хохлоярды ,
Тоже гости подошли .

Посмотрите вы на _______ ,
Как он молод и хорош .
От его лихого взора
Женщин всех бросает в дрожь .

Пусть огонь в глазах искрится
И дугою черна бровь ,
На улыбку не скупится
Будоражит нашу кровь

Посмотрите вы на ______
До чего же хороша
Отхватил себе царевну -
Окаянная душа

Она _______ любит , холит
И ласкает , бережет
Ну а _______ расцветает
Тает как под солнцем лед

На прощанье разрешите
От души вам пожелать
Долгих лет , большого счастья
И друзей не забывать

Юбилей прекрасный праздник
Ждем его мы много лет
Потому что не теряем
Оптимизм и сердца свет.