Как посадить виноград
 

В беседах с виноградарями-любителями часто слышу жалобы на слабый прирост молодых саженцев. Вот, мол, достал дефицитный сорт, посадил, придерживаясь всех рекомендаций, описанных в литературе, а именно: посадочную яму выкопал размером 80x80x80 см, внес перепревший навоз, удобрения, саженец посадил на глубину 50 см, весь сезон лелеял его, а в итоге прирост лозы получился слабый. Так в чем же дело? Основная причина слабого развития саженца заключается в неправильном выборе глубины его посадки.

Обрезка винограда осенью



Нашла на сайте "Богатство флоры-мир здоровья,красоты и фото" Может ещё кому пригодится. Главная » Сад и огород » Обрезка винограда осень - как обрезать виноград. Уход за виноградом



Обрезка винограда осенью это обязательная ежегодная процедура. Без этого не получишь хороший урожай. Сгущенность виноградника способствует развитию болезней и затрудняет борьбу с вредителями.

Перед садоводами часто возникает вопрос как обрезать виноград, чтобы растению не навредить. Есть простые правила, которых нужно придерживаться при обрезке винограда.

При обильной обрезке виноградного куста, раны, которые наносятся растению, могут причинять серьезный вред.

Чтобы сделать его минимальным, сучки замещения стоит оставлять внизу, а плодовую лозу располагать над ними. Тогда не нарушается движение сока по ветвям виноградного куста, не происходит отмирание его частей.

Необходимо помнить, что виноград стоит обрезать осенью, потому что весной в ветвях растении идёт сильное сокодвижение, и из ран от обрезки лоза «плачет». Куст теряет питательные вещества и ослабевает. А вот летом проводят пасынкование, прищипку, чеканку.

Летом удаление лишних побегов у виноградного куста это очень важная операция. Она облегчает осеннюю обрезку и в какой-то мере исправляет ошибки, которые были допущены осенью. Мы, удалением лишних побегов, регулируем нагрузку куста, облегчаем борьбу с болезнями и вредителями и болезнями.

Эти несложные советы - как правильно обрезать виноград, помогут вам вырастить красивую и богатую на ягоду лозу и кустарник.
Обрезка и формирование кустов винограда в этом случае заключается в обрезании верхушек у зеленых побегов рукавов, выросших выше первой проволоки. Следует обрезать не более 15% от всей длины каждого побега. Все боковые побеги следует пасынковать, то есть обрезать, оставив по 2-3 листика на каждом.

Обрезка и формирование кустов винограда в октябре производиться после опадения листьев. Следует сформировать плодовое зерно, состоящее из сучка замещения и плодовой стрелки. Надо на каждом рукаве виноградного куста на высоте 1 или 2 проволоки шпалеры выбрать два хорошо развитых побега.

Нижний побег, который должен быть с наружной части растущего под наклоном рукава у нижней проволоки следует обрезать, оставив на нем от основания 2 глазка.

Это будет сучок замещения. Затем следует обрезать первый следующим за ним сильный побег, который должен быть в идеале с противоположной сучку замещения стороны. Но на нем надо оставить большее количество глазков, чем на сучке замещения. И это будет плодовая стрелка.

На плодовой стрелке оставляют разное количество глазков, исходя из диаметра побега у его основания. Из него формируют плодовую стрелку - при диаметре 5 мм обрезку производят оставляя от основания 5 глазков, при 7 мм - 7-8, при 8 мм - 8-9, при 9 мм - 9-11 глазков и т.д.

После обрезки в целях формирования куста винограда, растение необходимо снять со шпалеры, закрепить на почве кусками проволоки П-образной формы и укрыть толем или брезентом, или деревянным щитом. Можно так же полиэтиленовой пленкой. При укрытии землей закрепления проволоки не требуется. После обрезки виноград легко укладывается на землю.

Весной следующего года куст освобождают от укрытия и подвязывают его рукава и плодовые стрелки к проволоке шпалеры. Затем необходимо на зеленых побегах, (начиная с 4-5 побега от основания плодовой стрелки), выросших из почек плодовой стрелки, оставить по одному соцветию (будущей грозди).

Остальные побеги, кроме двух, как правило бесплодных побегов у основания плодовой стрелки, надо выломать перед цветением. Отплодоносившую плодовую стрелку каждый год нужно обрезать после опадения листьев вместе с лозой, оставляя пенек от сучка замещения высотой 1 см. На будущий год все повторить.

Уход за виноградом.

Часто для садовода, выращивающего виноград, болезни и вредители становятся серьезными проблемами.

Болезни винограда по продолжительности действия можно разделить на сезонные и на хронические. К сожалению, возбудители хронических заболеваний ( вирусы, эска, экскориоз, бактериоз и др. ) не реагируют на действие пестицидов. Они могут длительное время быть в скрытом состоянии. Такая инфекция может распространяться инструментом при обработке, могут ее переносить насекомые.

Сезонные болезни винограда (милдью, оидиум, белая гниль, серая гниль, антракноз и др) распространяются большим количеством зимующей инфекции, часто они связаны с погодными условиями прошедшего сезона вегетации.

Милдью, оидиум, белая гниль, серая гниль - это грибковые заболевания. Для борьбы с ними - защиты винограда от болезней, применяют различные химические препараты.

Фунгициды - защищают растения от грибов. Бывают они широкого спектра действия. Эффективно действуют на грибы высшие и низшие. Для борьбы с грибковыми заболеваниями применяются соединения меди - бордоская жидкость и хлорокись меди.

Есть специализированные контактные препараты предназначенные для борьбы с мучнистой росой - это серные препараты, каратан, кумулус, афуган. От серой гнили используют ровраль, хорус, эупарен, скала. А также существуют системные препараты против низших и высших грибов. Недавно появились стробулирины - новые аналоги грибного антибиотика синтетического вида.

Схема обрезки винограда осенью(взято с Дачного сайта)

Обрезка винограда.

Виноград
Обрезка винограда осенью проводится начиная с 15 октября, если кустов мало, то обрезать виноград можно и позднее, но успеть закончить обрезку необходимо до 1 ноября.

Суть осенней обрезки сводится к укорачиванию частей однолетних и более старых рукавов. Делается это для регулирования роста кустов и отдельных его частей, данная процедура будет способствовать успешному плодоношению в будущем году. На каждом рукаве оставляют по одному — два плодовых звена. Хочется напомнить, что плодовым звеном называют сучок замещения и плодовую стрелку, расположенную на двухлетнем рожке. Сучком замещения является однолетний побег, на нем при обрезке оставляют 2-4 глазка. Плодовая стрелка — однолетний побег, но его обрезают значительно длиннее, от 5 до 12 глазков.
Разные сорта винограда требуют разной обрезки.

Длинная обрезка.

На кусте оставляют 48 глазков — 4лозы по 10 глазков, на каждом сучке замещения еще по 2 глазка. Учитывайте, что нижние два глазка на лозе в расчет не берутся. Длинной обрезки требуют азиатские сорта винограда.

Средняя обрезка.

Оставляют на кусте 40 глазков. Обрезают сучок замещения на 2 глазка, лозу плодоношения-на 8 глазков. Средней обрезке подвергаются такие сорта винограда как Плевен, Королева виноградников, Страшенский.

Короткая обрезка.

Оставляют 32 глазка на кусте — 4 рукава, на каждом по одному плодовому звену. Сучок замещения обрезают на 2 глазка, плодовую лозу — на 6 глазков. Короткой обрезки требуют сорта винограда Зариф, Кодрянка, Аркадия.



Для чего же нужен сучок замещения?

Коротко обрезая побег, мы заставляем его сильнее развивать глазки, это способствует тому, что образуются сильные побеги, они будут способны заложить урожайные почки. Если же сучок замещения не оставить, то на плодоношение в дальнейшем придется оставлять ежегодно лучшие из побегов на прошлогодней стрелке. А такими как правило бывают крайние и верхние ветви, что приводит к тому, что в дальнейшем плодоношение на винограде удаляется от головы. Это затрудняет уход за кустом.
Сучок замещения на плодовом звене должен быть ниже плодовой стрелки. В противном случае побеги на сучке разовьются слабее, чем на стрелке и в следующем году они будут непригодны для формирования плодового звена.
Обрезая виноградный куст, стоит помнить о том, что сучок замещения должен быть обращен наружу куста. Плодовую стрелку со всеми развившимися на ней побегами удаляют. При ежегодной обрезке на рукаве не избежать образования ран. Поэтому, чтобы продлить срок службы рукавов желательно обрезать куст так, чтобы все раны размещались на верхней стороне. Делается это для того, чтобы движение питательных веществ проходило по нижней стороне.

Кстати у многих садоводов возникают проблемы при обрезке плодовых деревьев.

Решить Вашу проблему поможет видео курс по обрезке плодовых деревьев. Подробные видео уроки помогут Вам избежать ошибок при этой ответственной операции.

Смотрите видео здесь...

Что делать, если побеги на сучке замещения очень слабые?

Если побеги на сучке замещения очень слабые или не образовались вовсе, то в следующем году оставляйте самый нижний побег на плодовой стрелке или побег, вызревший на многолетней древесине. Плодовую стрелку так же оставьте из побегов на прошлогодней стрелке.
Если побеги поражены оидиумом, то все прошлогодние побеги обрезают на 5 глазков, старую прошлогоднюю лозу в этом случае не удаляют.
Сложнее всего дело обстоит с среднеазиатскими сортами. У таких сортов винограда лозу, оставленную на плодоношение, можно не обрезать, а укрыть на зиму целиком. В укрытии она частично дозреет, а весной ее можно будет обрезать.
Если в вашем винограднике есть запущенные кусты, осенью не забудьте обрезать и их. Как обрезать трехлетний запущенный куст, не обрезавшийся два года, очень хорошо видно на схеме.


Запущенный куст (нажмите на картинку)
Хотя обрезка виноградных кустов и является одной из самых трудных для усвоения операций, но в тоже время, это очень творческая и интересная работа. Освоив ее в совершенстве, вы всегда будете с

Как пасынковать виноград
 

Серия сообщений "Видео, советы - дачнику":

Часть 1 - Грядки по Миттлайдеру-часть 1.
Часть 2 - Грядки по Миттлайдеру-часть 2
...
Часть 14 - Посадка винограда
Часть 15 - Грядки по Миттлайдеру-часть 7-8
Часть 16 - Как пасынковать виноград
 

Виноград на Урале


Проснитесь, люди, — скоро лето!
Отшумели праздничные деньки, и за окном вновь валит снег, а вечером так не хочется покидать мягкий диван… Вот тут – то на выручку и приходит мечта. Главное, чтобы вы не забыли её выпестовать и накормить. Я свою мечту отыскала в Башкирии, когда поехала к родне в уютный городок Учалы на новогодние праздники. Казалось бы, и взяться новой мечте было неоткуда. Все началось обыденно. Как любознательный садовод я, несмотря на снежные сугробы, шагнула в огород посмотреть на нововведения хозяина. «Как думаешь, - изрек бывалый садовод, - пятнадцать кустов винограда мне хватит? Я их вот тут вдоль баньки в траншею посадил…» Мне было смешно его слушать, — ведь моей семье хватает покушать уральского винограда и с трех кустов. Не подумайте, что виноград кисл и невкусен. Он чудесен, но очень урожаен. Его минус в том, что он совсем не хранится. Однако сорта загляденье. Нравится и янтарный полупрозрачный Алёшенькин и кишмиш памяти Домбковской селекции Ф. И. Шатилова. Этот, так вообще загляденье: сахара до 18 %, без косточек, сам фиолетовый — сок розовый. Сиди да лопай. Вот и ответила: «Если бы посадки твои состояли из сортов, которые хорошо хранятся, то может и мало было бы, а так даже не знаю куда девать будешь…»
Вот с этого малозначительного, казалось бы разговора, и завертелась моя мечта. Всю дорогу домой я думала и вдруг поняла, что мой ответ — это замечательное начало новой странички садовой жизни. Я давно не интересовалась новинками, а ведь сорта то у меня старинные. Возможно, что жизнь уже давно качественно поменялась, а я и не знаю. Ведь, посадив свои кусты двадцать лет назад, я решила, что это самые шикарные сорта и на этом можно остановиться. С тех пор больше ничего не искала. Вот так проснулась во мне мысль вырастить хранящийся виноград.
Виноград вырастить просто.
Давайте сделаем небольшое отступление и поговорим о том, почему виноград редкая культура на участке. Думаю, что все просто. Обычно садоводы говорят, что это очень нежная южная культура и наверное возни с ней... Жаль если вы думаете также. Любому садоводу и огороднику известно, чтобы вырастить даже перец или томаты необходимо рассаду посадить чуть ли не в феврале. Потом возиться с ней полгода, а бывает, что и осенью похвастаться нечем. И ведь занимаемся этим каждый год, по чуть – чуть совершенствуясь в этом деле. Даже смородина может не дать урожай: то засуха, то весенние заморозки. Поэтому я не скажу, что за виноградом не надо ухаживать. Так же надо приложить труд. Однако виноградная гроздь на столе это огромное чувство собственного достоинства. В остальном уход за кустом прост.
Есть у меня одна «печалька». Я выбрала для кустов чудесное место — перед домом на солнышке, однако это и минус. В нашем северном крае оказывается нельзя чтобы за невысокой сеткой рабица шла шпалера, увешенная яркими гроздями. Поэтому, вместо того, чтобы оборвать листочки, которые затеняют урожай, приходится еще и укрывной материал набрасывать — скрывать редкостную красоту от проходящих мальчищек. Получается у меня это неплохо, поэтому и кушали мы виноград в этом сезоне целый месяц, срывая вечерком несколько гроздей. А ведь так хотелось, чтобы все увидели мой урожай! Сахара именно из-за этого мой виноград недобирает. Вообще-то возни с ним немного и если подходишь к лозе лишний раз, то испытываешь удовольствие, а работаешь — обрываешь лишние листья, прищипываещь пустые побеги как бы мимоходом. Самое тяжелое — посадить виноград. Потому что выбрать солнечное местечко на огороде можно легко, а вот вырыть яму глубиной с метр и такой же ширины это посложнее будет. Однако надо помнить, что расти виноград на этом месте может хоть сто лет, если вы все сделаете верно. Урожай же будет только нарастать. Не буду пересказывать все тонкости –информации в книгах и интернете полно. Скажу лишь, что очень важно несколькими умелыми действиями увеличить поступление количества тепла в этом месте сада. Сами понимаете, что для наших мест это актуально вдвойне. Сделать почву теплее можно изменив состав земли. Знаете ли вы, что песчаные почвы быстрее прогреваются и, виноград, выращенный на них хранится в несколько раз лучше. Мульча из опилок с добавкой перегноя поднимет температуру под кустами, за счет жизнедеятельности микроорганизмов и выделения ими углекислого газа еще на 3-4 градуса. Укрытие черным материалом земли грядки и прохода или куском рубероида или укладка камней в этих местах также увеличит нагрев почвы и ускорит её прогрев весной. Если за кустом вы соорудите небольшой щит из подручных материалов, который прикроет основание посадки от северного ветра, то это будет еще одним плюсом к улучшению погодных условий. С конца апреля до 10 мая надо приподнять куст и закрепить над землей, сверху накинуть нехитрое укрытие типа нетканого материала и пленки. В июне, после заморозков, убрать его. Вот основные моменты. Да, а главное же, чтобы зимовал ваш куст в сухих условиях. Для этого виноградарь из Екатеринбурга придумал нехитрое приспособление. Свои посадки винограда, а их у него более ста сортов он сажает в грядки, которые ниже уровня почвы на 10-15 см. Края гряд (внутренние) закреплены досочками. Осенью лоза снимается с проволоки, когда температура опускается до 5—10° мороза и земля начинает промерзать, обрезается и укладывается в углубление. Сверху такой короб закрывается любым подходящим материалом, который не провалится от веса снега и не промокает. Так получается коробка у которой дно земляное. Вот и все укрытие. Чтобы мыши лозу не погрызли, около кустов кладут лоскутки ткани, смоченной в солярке.
Знаете ли вы, что цветковые почки у современных сортов винограда выдерживают до 40 градусов мороза! Неженки 21-24, но даже для них 40- 60 см снега зимой будут настоящей шубой и не даст замерзнуть.
Сорта на все вкусы
Конечно же, созданные морозостойкие гибриды винограда, путем сложного скрещивания и переопыления пыльцой вкуснейших столовых сортов с амурскими неукрывными саженцами дали сногшибательные результаты. Александра Потапенко, патриарх амурской селекции вывел много интересных новинок. Для выращивания в неукрывной культуре хороши сорта: Один (Амурский прорыв). Мощнорослый. Созревает в конце августа. Ягоды розовые, достаточно крупные, грозди тоже крупные, иногда до 1 кг. Достаточно сахаристый. Выдерживает морозы до –40°С. Болезнями практически не поражается.
Аметистовый. Созревает в конце августа. Мощнорослый, листья морщинистые. Ягоды черные, сочные. Грозди в целом не слишком крупные, но попадаются и до 700 г. Отличается высоким содержанием сахара – до 25%. Морозостойкость –35°С. К болезням очень устойчив. Лоза вызревает отлично.
Триумф. Мощнорослый. Созревает в конце августа. Ягоды темно-розовые, достаточно крупные, грозди увесистые – некоторые до 1 кг. Переносит морозы до – 40°С. Болезней не боится. С возрастом размеры гроздей, ягод и общая урожайность повышаются.
Оказывается, что действительно, сегодня существует масса новых сортов которые очень рано созревают, например проверенный временем виноград Памяти Шатилова:

очень ранний и морозостойкий и урожайный сорт. Срок созревания 100 дней. Гроздь ширококоническая в среднем 600 г иногда до 1500 г. Цветок обоеполый. Ягода круглая желто-белая с очень приятным вкусом. Вызревает в самое пасмурное и дождливое лето. Морозостоек, зимует укрытый соломой и снегом при -35°С.
Ну а я для себя все же отыскала новые урожайные сорта с плотной кожицей, которые долго могут висеть на кустах. Например, Галахад — гибридная форма. Кусты сильнорослые. Цветок обоеполый. Грозди цилиндроконические, очень крупные, 600-1100 г, умеренной плотности. Ягоды овально-яйцевидные, размером 27,5 х 21,5 мм, янтарно желтые, очень крупные, средней массой 10-12 г. Мякоть мясистая, кожица умеренно плотная. Очень высоких вкусовых достоинств, дегустационная оценка свежего винограда 8,9 балла. Сахаристость сока ягод 18-21 г/100 см3, кислотность 5-6 г/дм3. Вызревание побегов хорошее. Морозостойкость до -25°C. Транспортабельность высокая.

Инга — новая столовая форма винограда очень раннею срока созревания: от начала распускания до полной зрелости 95-105 дней. Побеги выше средней силы роста, вызревание лозы высокое, почти до 100%. Цветок обоеполый. Средняя масса гроздей 700-1200 гр. и более. Ягода сосковидная, удлиненная, очень крупная 12-16 гр. и более, размером 40x28 мм. янтарная, очень красивая. Созревание ягод равномерное, кожица ягод тонкая, прочная, при еде не ощущается. В ягодах очень высокое содержание сахара. Ягоды прочно держаться, не лопаются, трудно отрываются. Долго могут висеть на кустах, не теряя товарного вила. Осами практически не повреждаются. Урожайность высокая и стабильная. Товарность и транспортабельность высокие. Морозостойкость повышенная -25 °С. О всех чудесных сортах рассказать не возможно. Как хорош виноград сорта Анжелика — крупный розовато-желтый, или Викинг – с огромной длинной темно-фиолетовой ягодой, или Кишмиш 342 !
Осенью оказалась в гостях и попробовала неизвестный сорт винограда. Сейчас, проштудировав интернет уверена, что это был виноград прибалтийской селекции Зилга. А тогда очень удивилась, когда хозяева объясняли, что виноград они не укрывают, просто осенью снимают обвязку и куст лежит на земле —снега ждет. Теперь знаю — такое возможно. Вот характеристика этого сорта: ягоды средние 3–3,5 г, фиолетового цвета с сизым налетом, приятного вкуса, с характерным «изабельным» ароматом и желеобразной мякотью. Грозди короткие, небольшие, средний вес 150–250 г, содержат 40–50 ягод. Высокая урожайность поддерживается за счёт большого количества гроздей, 2–3 на каждый побег. Ягоды употребляют в свежем виде, на зиму из неё производят соки и компоты. Очень морозостойкий сорт – зимостойкость высокая до -32°С, может выращиваться в не укрывной культуре.
Оказалось, что достать саженцы почти всех сортов нынче проще простого — ведь с интернетом расстояний не существует. Ну, а я отыскала виноградаря из Екатеринбурга — Гусева Александра Фёдоровича. Поэтому осуществление моей мечты очень реально. Осталось дождаться весны и приступить к самой тяжелой и нудной части— выкопать ямы для посадки. Однако любишь кататься, люби и саночки возить… До первой пробной грозди столового винограда высочайшего качества мне осталось…дней. А вам?