Многие уже отказались от домашнего консервирования овощей на зиму. А вот я каждый год неизменно закатываю разные овощи и салаты, чтобы побаловать своих домочадцев в холодную пору вкусненьким с собственного огорода.

Для любителей очень острых блюд – огурцы на зиму по-молдавски, так как огурцы готовятся в собственном соку с использованием красного и черного молотого перца!

Для любителей остренького интересен будет рецепт огурцов по-молдавски.

Ингредиенты к рецепту «Вяленая куриная грудка»:
Куриная грудка 3 шт.   Паприка сладкая молотая 1 ст. л.
Перец красный молотый 2.5 ч. л.   Перец чёрный молотый 4 ч. л.
Соль 3 ст. л.   Чеснок 4 зубчика

Если Вы не любите кисленькие помидоры, то этот рецепт Вам очень понравится. По этому рецепту помидоры получаются сладкими и очень, очень вкусными. Рассол тоже идёт в ход. Попробуйте обязательно в этом сезоне такую заготовку впрок.

Читать далее

интересные и полезные заметки

купить запчасти на авто сейчас очень просто и удобно. Стоит только зайти, к примеру, в магазин japan-cars.com.ua и сразу можно увидеть более полмиллиона наименований позиций  и всё они - это оригинальные автозапчасти для иномарок, которые доступны и для просмотра, поиска и покупок в любой момент, которые смогут Вам обеспечить успешную и безотказную работу машины и существенно продлить срок его службы.

Существует огромное количество вариантов приготовления шоколадных тортов, которые, естественно, отличаются рецептурой, сложностью и прочими нюансами процесса выпечки. Я хочу вам предложить простой, но очень вкусный шоколадный торт, который готовится очень просто, очень быстро и требует минимума продуктов, которые всегда есть под рукой. А что самое главное – этот торт относится к постным рецептам, поэтому его можно готовить когда угодно.

...

«Ягода – малина, нас к себе манила» и приманивала, и завлекала попробовать вкуснейший пирог с малиной. Вы любите заводить тесто на минеральной воде? Я – очень! Тесто получается воздушное, легкое, как будто пропитанное пузырьками и малиновыми ароматами. И пирог получается по-летнему душистый и ароматный.


Самое главное преимущество этого рецепта в том, что на активные движения вВы затратите максимум 15 минут, потому как малина – ягода, не требующая предварительной обработки, а ингредиенты для теста смешиваются мгновенно и даже миксер для этого процесса не особо требуется.

Еще приятный момент в этом рецепте – все ингредиенты отмеряете одной и той же мерной чашкой. Сегодня нам важны ни граммы и миллилитры, а именно соотношение чашек. Можно взять стакан 200 миллилитров и с помощью него смело отмерять все ингредиенты. Я пользовалась чашкой, в которую входит как раз 200 грамм, но это не принципиально. Повторюсь, в этом рецепте важно соотношение, а не количество граммов. Если у вас мерная чашка будет 300 миллилитров или больше, увеличьте количество яиц вдвое.

Итак, запасаемся малиной и минералкой, вооружаемся стаканом и приступаем к созданию этого малинового пушистого великолепия.

250 г муки
0,5 ст.л. сухих дрожжей
50г сливочного масла
125мл молока
1 яйцо
100г белого сахара
25г коричневого сахара
1/4 ч.л. соли

Начинка:
25г сливочного масла
50г коричневого  сахара
150мл орехов пекан

Замесить тесто и оставить подниматься до увеличения объема в два раза. (тесто будет жидкое - как для кулича!)

Измельчить орехи в миксере.

На присыпанную мукой поверхность выложить тесто и, подсыпая муки, вымесить еще раз, чтобы в результате получилось мягкое пластичное тесто (понадобится примерно 50г муки).
Раскатать в пласт толщиной 0,5-1 см. Смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и орехами.
Свернуть плотный рулет и уложить в круглую форму с отверстием посередине (смазанную маслом).
Дать вторично подняться в форме.
Выпекать при 180С 25-30 минут. (проверить пирог палочкой перед окончанием выпечки)

Вынуть из духовки, остудить и посыпать пудрой.

источник

Кабачки в изумительной подливке. Насколько мне известно, "Татарская песня" готовится из баклажанов (вернее, мы всегда так готовим). Но в этом году я решила изобразить тот же рецепт, но в новом виде, так сказать.

Действительно песня...Вкусно,остренько.

Обучающие курсы по шитью от Аси Минулиной

Всем привет!

Заниматься шитьем мне лично всегда почему-то хочется именно летом:) Наверное, потому что и вещей все как-то мало:) и, в принципе, именно летние вещи достаточно простые в исполнении, главное, потом добавить какого-то рукодельного изюма или украшений:) Но как только садишься что-то интересное ваять, сразу понимаешь, насколько тебе не хватает азов и каких-то начальных умений. Жаль, что курсы кройки и шитья сейчас найти днем с огнем, не то что раньше:) Но было бы желание, обучаться можно и через интернет - главное, найти хорошего и грамотного педагога.

Ася Минулина относится к тем редким мастерам, которые и сами могут, и других заставят:) Ася - великолепный мастер по шитью, и очень грамотный толковый педагог. Я хочу порекомендовать вам несколько ее бесплатных курсов, которые помогут и начать шить, и отточить мастерство, и пригодятся вам как раз именно сейчас. Для того, чтобы получить уроки, нужно пройти по ссылке и ввести в форму свое имя и электронный адрес - ссылки на уроки придут на вашу почту.

Итак, ловите:

Курс для начинающих "Как работать с тканью": очень важные знания по выбору, подготовке, обработке ткани с подробными инструкциями и советами.

Видеокурс "Базовый гардероб. Шьем прямую юбку" - даст необходимые знания о том, как сконструировать и сшить прямую юбку на свою фигуру.

Курс по моделированию "Законы моделирования" - важная информация о том, как по фотографии платья быстро сделать его выкройку на свою фигуру, как из одной модели сделать несколько оригинальных и т.д.

Курс "Как сшить идеально сидящую сорочку" - как правильно снять мерки, этапы пошива, масса советов и рекомендаций

Также сегодня пройдет бесплатный вебинар Аси Минулиной по теме шитья женских брюк, зарегистрироваться на него можно внизу страницы по этой ссылке: Вебинар "Как смоделировать брючки из последней коллекции Cloe".

Подписывайтесь, обучайтесь и пусть процесс шитья дарит вам и прекрасные эмоции, и красивые вещи, созданные своими руками!

Я желаю всем удачи и бесконечного творческого вдохновения!!

Лучшая приманка для денег– аромат.

РУНИЧЕСКАЯ ФОРМУЛА НА БЛАГОПОЛУЧИЕ.
Эту формулу написать на небольшом листке бумаги красным маркером, внизу написать:
"Пусть всё в моей жизни устроится". Новоиспеченный амулет носить с собой, положив в карман.
Вам не нужно оговаривать, что именно и как нужно улучшить. Этот амулет сам определит ваши желания и потребности, и проявит их.

НОВЫЕ ПУТИ И ВОЗМОЖНОСТИ.
Эта формула поможет выбраться из нужды через открывшиеся возможности. Подготовит перемены и проложит им дорогу. Обеспечит прилив энергии и усилит стремление добиваться поставленной цели.

Эта формула способна растормошить, сдвинуть с мертвой точки, подтолкнуть процесс к движению

.РУНИЧЕСКАЯ ФОРМУЛА ДЛЯ ПРИВЛЕЧЕНИЯ УДАЧИ.

Ансуз - Руна магии, прорицания, руна знания и слова.
Уруз - Руна мощи, жизненной и магической энергии, руна действия и успеха.
Йер - руна "урожая", результатов, плодотворное завершение полного цикла.

Как сшить легкое летнее платье своими руками в домашних условиях, чтобы получилось экономно и красиво? Данный пошаговый мастер — класс вам отлично в этом поможет! Быстро и легко вы сможете сшить себе симпатичный, модный наряд на жаркое лето.

Два факта обо мне:

Я экономлю.

Я люблю платья.

Легкое летнее платье

Каждая женщина должна заботиться о своей внешности. Уход за ступнями ног - важная составляющая еженедельной программы красоты. То же самое можно сказать и о фотоэпиляции. Эффективная процедура фотоэпиляция ног позволяет чувствовать себя комфортно и уверенно изо дня в день! Именно профессиональная фотоэпиляция помогает избавиться от нежелательных волос на ногах. К тому же, после таких сеансов кожа омолаживается, улучшается ее структура. Позвольте себе быть королевой, ведь пляжный сезон уже открыт!

Пилинг для ног не стоит игнорировать. Он должен стать регулярной процедурой, гарантирующей не только качественное обновление кожи, но и ее гладкость, нежность. Домашний пилинг сделает женские ножки привлекательными. Обратите внимание на свои ступни - они нуждаются в заботе и внимании!

Чтобы избежать преждевременного старения дермы на ногах, нужно предпринять профилактические меры. Не забывайте о ногах во время домашних спа-процедур! Скрабы, маски и обертывания обеспечат приятный пилинг и результат! В результате этой процедуры верхний слой кожи с омертвевшими клетками эпидермиса удаляется. Кожа приобретает тонус, свежесть, становится гладкой и красивой. После пилинга происходит процесс регенерации кожи, активное обновление новых клеток, улучшается кровоснабжение.

В виде скраба для ног используется морская соль, мед, молотый кофе, рис или скорлупа яиц. Если вы используете скраб-маску, которая одновременно является и пилингом, и увлажняюще-питательной процедурой, то к перечисленным выше компонентам добавляется йогурт, оливковое масло, сметана, творог, клубника. Чтобы сделать процедуру пилинга более ароматной, обязательно добавьте в распаривающую ванночку или в сам скраб несколько капелек эфирного масла розы, лаванды, эвкалипта или мяты.

А это еще один рецепт пилинга для ног в копилку!

2 столовые ложки морской соли + немного соды + 2 капельки масла чайного дерева + 2 столовые ложки кокосового либо другого растительного масла. помассировать в течение пяти минут и смыть теплой водой. Отличная пилинг процедура, обладающая дезинфицирующими, смягчающими и увлажняющими свойствами!

Маринованный болгарский перец за 15 минут! Я переписала рецепт у своей подруги, а мой муж утверждал, что точно такой же готовила Елена Чекалова! В общем, мы не успели подраться в плане авторства, так как сам перец и его мгновенная готовка заставляет всех только снять шляпу перед простотой, яркостью и вкусом этой закуски...

Вкуснейшая закуска из болгарского перца, котрая готовится буквально в считанные минуты!

Дамы на Востоке хорошо знают, как избавляться от ненужной растительности над губами. Они используют эту технику, чтобы экономить время, ведь им приходится бороться с этой проблемой снова и снова!

Вы, наверно, думаете, что лучше, чем воск, в этом деле ничего нет? Но он дико раздражает кожу, да и сама процедура болезненная! А вот мы предлагаем способ, который, напротив, насыщает вашу кожу витаминами и минералами.

Слова и фото автора.

Слова и фото автора.

Этот балык требует минимум усилий, зато результат... ммм... Поверьте, стоит это попробовать! Всего 2 дня в холодильнике, без разнообразных проветриваний, вывешиваний. Делать можно из филе индюшки, курицы, утки... Блюдо проверено, делалось неоднократно. Угощайтесь!

Ингредиенты для ""Балык" из индюшки":

Рецепт

Ингредиенты
•Филе куриное — 800 г
•Яйцо куриное— 1 шт
•Соль(по вкусу)
•Куркума— 1 ч. л.
•Укроп — 1 ч. л.
•Морковь— 100 г
•Горчица — 1 ч. л.
•Маслины(без косточки, нарезанные) — 50 г
•Лавровый лист — 2 шт
•Перец душистый — 5 шт
•Перец черный (молотый по вкусу)

Приготовление

Куриное филе перемолоть. Добавить к фаршу яйцо, соль и перец. Хорошо перемешать.







Готовый фарш разделить на 2 части. Отложить одну часть в сторону. Вторую часть фарша разделить на 2 равные порции. Добавить в одну укроп, а во вторую куркуму и горчицу. Перемешать.






Нам понадобится вот такая пищевая пленка или, как ее еще называют, пищевая мембрана.






Слегка намочить рабочую поверхность водой и расстелить на ней пищевую пленку, которую тоже слегка смочить водой. Тонким слоем 0,5 мм выстелить на пленку фарш с укропом. По центру бороздкой поместить фарш с куркумой и горчицей.






С помощью пленки завернуть внахлест края рулета. Сначала с одной стороны, а затем с другой, так же поступить с краями рулета.






Завязать пленку по бокам. Получится вот такая "конфета".








Вторую половину куриного фарша разделить на 2 равные части. В одну добавить натертую на терке морковь, а во вторую нарезанные маслины и немного укропа. Перемешать.






Выстелить на пленку сначала слой фарша с морковью, бороздкой - с маслинами. Завернуть так же как и первый рулет.






В широкой кастрюле вскипятить воду, подсолить ее и добавить лавровый лист и перец, поместить в нее рулеты и варить прямо в пленке, пока фарш не побелеет, периодически переворачивая. Если у вас есть пароварка, то смело можете приготовить рулеты и в ней!






Через 5 минут снять с рулетов пленку. Я подрезала прямо в кастрюле ножницами и удалила ее щипцами. Варить приблизительно 15-20 минут.








Достать рулеты шумовкой и, полностью остудив, поместить на 1 час в холодильник.








Перед подачей нарезать рулеты на кусочки.








Быстрое, диетическое, но вкусное блюдо, и никакого жира! Добавление куркумы дает не только приятный аромат, но и придает фаршу насыщенный желтый цвет, не говоря уже о том, что с помощью куркумы можно отлично бороться с лишним весом. О ее полезности написано очень много статей и трактатов. Рулет с морковью очень красиво смотрится на листьях салата, а добавление в "начинку" маслин придает ему неповторимый вкус и аромат. В маслинах содержатся вещества, укрепляющие мембраны клеток, слизистые оболочки, улучшают работу желудка, печении сердечно-сосудистой системы. При приготовлении такого рулета можно до бесконечности варьировать, как с добавками во внешний слой фарша, так и с добавками в начинку. Шпинат, грибы, орешки, корень и зелень сельдерея, петрушка и т. д и т. д. В общем, сплошная полезность и огромнейший простор для вкусных и полезных кулинарных фантазий! Готовьте на здоровье!

Серия сообщений "БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ":

Часть 1 - Куриная грудка тушёная в ананасах
Часть 2 - КУРИНЫЙ РУЛЕТ "МРАМОРНЫЙ"
...
Часть 11 - КУРИЦА В МЕДОВО-АПЕЛЬСИНОВОМ МАРИНАДЕ
Часть 12 - Куриные грудки, фаршированные ветчиной, брокколи и сыром моцарелла
Часть 13 - КУРИНЫЙ РУЛЕТ
Часть 14 - КУРИНОЕ ФИЛЕ В МОРКОВНОМ КЛЯРЕ
Часть 15 - Рецепт - Рождественский гусь от видеокулинария.рф Бабушка Эмма
...
Часть 47 - Куриная грудка фаршированная морковью, луком и корнем сельдерея
Часть 48 - Ленивые ножки или "Ёжкин рис"
Часть 49 - Курица маринованная в кефире, запечёная с картофелем с травами и чесноком.

Берем:

Для маринада

воды=1 л

соли=2 ст. л.

сахара=0.5 ст

растительного масла=0.5 ст.

9% столового уксуса= 1/3 стакана, только не заменяйте на яблочный

лавровых листочка=2-3 шт.

черного перца=6 горошин

Для рулетиков, пропорции произвольны.

Средний кочан белокочанной капусты

Морковь

Молотый перец

Чеснок

Сделать такую вкуснятину у Вас не составит особого труда. Итак:

Ингредиенты:

огурцы свежие — 4кг
сахар - 1 стакан сахар
уксус (не кислота)— 1 стакан
растительное масло(рафинированное) — 1 стакан
соль - 2 ст. ложки
чеснок тертый — 2 ст. ложки
черный молотый перец — 1-2 г
большой пучок укропа

Приготовление:

Огурчики помыть и разрезать на 4 части. Добавить соль, сахар, перец, слегка перемешать и добавить растительное масло и уксус. (именно в таком порядке, так как кислота не даст выпустить сок и раствориться сахару и соли)
Натереть ческок на тёрку, нарезать укроп и добавить к огурцам. Хорошо перемешать и оставить на 3 — 4 часа.
Накройте емкость с огурцами крышкой и уберите в надежное место! Так как запах не даст удержаться съесть всё раньше времени.
То что не съели складываем в стерильные банки и убираем в холодильник.

http://dlihoziik.blogspot.ru/

Первый раз я приготовила лечо из огурцов два года назад, делала всего четыре баночки, как всегда, на пробу. Долго они не простояли, после первой открытой банки остальные открывались день за днем. С жареной, печеной или отварной картошкой, мясом такой салат ушел на «ура». В прошлом году я сделала уже 10 банок и вновь не хватило. Содержимое последней баночки я и решила сфотографировать, что бы предложить вам рецепт лечо на зиму перед самым началом сезона заготовок.

Варится закуска просто и быстро, если не считать подготовку продуктов. Но и в этом сложного ничего нет, все как всегда – помыть, очистить, измельчить или нарезать.
Еще плюс в том, что приготовление лечо не требует стерилизации. Зимой такие огурчики в заливке можно подавать как гарнир или просто кушать со свежим белым хлебом.

Лечо на зиму из огурцов

Тирольский пирог известен всем не столько в домашней кухне, сколько по кафе и ресторанам. И даже на прилавках магазина этот пирог найти уже не так уж и сложно. Но разве домашний песочный пирог с вишней сможет уступить по вкусовым качествам, магазинному? Чтобы убедиться в этом, нужно приготовить эту выпечку самостоятельно и тогда, я уверена, она вас просто поразит и займет достойное место в вашей шкатулочке с рецептами. Тирольский пирог получается очень нежным и вкусным: с рассыпчатым песочным тестом, ароматными ягодами и питательным кремом внутри. Крем используется стандартный, заварной, но именно в этом пироге он будет как нельзя, кстати, и придаст пирогу совершенно иной вкус. Готовить этот пирог можно и в духовом шкафу и в кастрюле мультиварки. Оба результата будут совершенно одинаковыми. Поэтому, способ приготовления выбирать вам.

Ингредиенты:

для теста:

• куриные желтки – 2 шт
• сахарный песок – стакана
• сливочный маргарин – 100 г
• разрыхлитель теста – 1 ч.л.
• пшеничная мука – 2 стакана (примерно)

для начинки:

• вишня – 250 г
• сахарный песок – 45 г
• желатин – 7 г

для крема:

• молоко – 100 мл
• куриное яйцо – 1 шт
• сахарный песок – 2 ст.л.
• пшеничная мука – 2 ст.л.

Как приготовить песочный пирог с вишней:

Желтки растираем с сахарным песком. Яичную смесь смешиваем с маргарином.

Добавляем пшеничную муку с разрыхлителем. Замешиваем плотное песочное тесто, которое не станет липнуть к рукам. На полчаса ставим его в холодильник, для остужения.

Готовое тесто выкладываем на дно посуды, будь то промасленное дно мультиварки (обязательно с пергаментом) или обычная форма для духового шкафа. Прокалываем дно вилкой, чтобы оно не вздулось при приготовлении.

В мультиварке Polaris мощностью 700 Вт выпекать корж в режиме «выпечка» около 45 минут.

В духовом шкафу при температуре 180-200 градусов 15 минут, в зависимости от духовки (проверять готовность нужно постоянно).

Готовим крем. Перемешиваем все ингредиенты и ставим кастрюлю на плиту, постоянно помешивая содержимое до образования густой массы.

Готовый крем распределяем по поверхности готового песочного коржа. Даем остыть.

Вишню очищаем от косточек и перемешиваем с сахарным песком.

Желатин заливаем необходимым количеством воды, после набухания, растапливаем на слабом огне, не давая закипать. К желатину добавляем засахаренную вишню.

Готовую массу осторожно распределяем по поверхности коржа.

Готовый пирог с вишней ставим в холодильник на полчаса-час и после, нарезаем его и подаем к столу.

Приятного аппетита!!!

Тирольский пирог с вишней приготовила Юлия.

Добрый день всем ! Ну что, как говорится: на войне как на войне, дорогие дамы! А на ней, родимой, все способы хороши. Сегодня будем читать сильные заговоры на похудение, чтобы убрать жир с боков и избавиться от лишнего веса. Существует множество разных способов, при помощи которых мы расстаемся с ненужным весом – диеты, аэробные нагрузки, и другие действенные методы.
Но многие диетологи говорят, что похудение — прежде всего у нас в голове. Должно что-то щелкнуть, и человек нормализует свое питание, увеличивает физические нагрузки. И делает все это с удовольствием, без срывов и нарушений. Заговоры на похудение помогут вам правильно настроиться на процесс похудения и привести мысли в порядок.

Заговоры на похудение – убрать жир:
Заговор на похудение на стакан воды:
Заговор на похудение на мед:
Заговор в парной:
Обряд на расческу:

Первое с чем стоит определиться это фасон сарафана.

При полной фигуре желательно чтобы он был достаточно широким, но при этом не выглядел балахоном.

Прекрасно будет смотреться треугольный образный вырез, который визуально удлинит шею и подчеркнет грудь.

Подходит для полной фигуры и фасон с отрезной талией, а длина сарафана рекомендуется средняя - по колено.

После того как выбран фасон, можно переходить к следующему этапу.

Выкройка сарафана для полных девушек может быть, сделана как самостоятельно, так и уже готовая скачана в сети Интернет.

Особое внимание нужно уделить отделке сарафана. Стоит учитывать, что такой наряд ни в коем случае ни стоит отделывать рюшами и оборочками.

Лучше всего выполнить отделку из контрастной по цвету ткани, также визуально уменьшат объем рельефы по вертикали.

При выборе ткани нужно помнить о том, что крупный рисунок, яркие цвета для полных фигур приобретать не стоит.

увеличить выкройку

2.

увеличить

3.Выкройка сарафана на полную девушку.

увеличить выкройку

4.Шьем сарафан без выкройки.

Шьем сарафаны для полных

 Никаких мерок снимать для этого не придется. Вам понадобится кусок ткани в форме прямоугольника. Его длина зависит от ваших размеров и количества желаемых складок. Высоту ткани тоже выбираете вы – лучше, если по колено или ниже.

1. По середине верхнего края прямоугольника надрежьте 4-8см – так вы сформируете декольте.

2. Подогните весь верхний край и прошейте так, чтобы получилась кулиска. Вденьте в нее ленты или веревочки таким образом, чтоб их концы выходили в разрез декольте.

3. Соедините правый и левый края полотна машинным швом, одновременно с этим прикрепите два конца веревочки. Этот шов будет сзади на спине.

4. Не забудьте обработать низ будущего сарафана и декольте, чтобы ткань не торочилась.

http://kris-stil.ru/

Бадамбура - одна из разновидностей Новрузовских сладостей, традиционное блюдо азербайджанской кухни! Бадамбура — изделие в форме пирожка из сдобного теста с миндальной начинкой. Поверхность имеет рисунок и обсыпана сахарной пудрой.

• 150 г топленого масла
• 1 стакан молока
• 4 желтка
• 0,5 ст. л. сухих дрожжей
• щепотка соли
• мука около 4-5 стаканов
• топленое сливочное масло - для смазки слоев

• 250-300 г молотого миндаля или грецкого ореха
• 250 г сахарного песка
• 3-4 белка (можно и без белка)

Вкусные бублы

Здравствуйте - всем! Еще один простой рецепт на каждый день. Бублы я готовила вчера параллельно с кукурузным сиропом, поэтому времени у меня они не отняли нисколечки. Порция у меня крошечная, вам предложу на полную закладку. Бублики получаются очень вкусные!

Рецепт, которому больше 100 лет - бабушкины волшебные пирожки.

Волшебные бабушкины пирожки - рецепт из прошлого века.  Этот рецепт живет в нашей семье более ста  лет – так пекли пирожки наша бабушка, затем наша мама, которая научила этому волшебному рецепту и нас.

Рецепта дрожжевого теста я писать не стану, наверняка у каждой хозяйки есть свой любимый. Главное как это тесто разделать и как выпечь настоящее произведение искусства. Благодаря пошаговым фото сделать такие же пироги не составит труда, я так думаю. Учимся вместе и пусть все получится. Все варианты найдены на сайте maminajela.com

Автор Елена Ковач сайт Давай поговорим Здравствуйте - всем! А я снова к вам со своими предложениями, на этот раз - несладкими и даже не с шоколадом, а совсем наоборот - с сыром. Итак, для сырного кекса мне понадобилось: